「掉鏈子」這個詞是大陸用來形容「做事不到位」、「完不成指定計畫」的人或事。其實在兩岸合作交流的過程,「掉鏈子」的事並不鮮見。隨著兩岸交流合作的領域擴大,兩岸低溫物流產業(yè)合作已勢在必行,但是對業(yè)者來說,該領域最擔心的事,就是冷鏈物流「掉鏈子」。
由於冷鏈物流運送的產品都是需要保鮮、保期、保質的產品,一旦運輸過程發(fā)生「掉鏈子」現(xiàn)象,延誤物流時間,就會損失慘重。
為了減少冷鏈物流「掉鏈子」事件發(fā)生,由中國物流與採購聯(lián)合會規(guī)劃院和臺灣工業(yè)技術研究院共同主辦的「2012兩岸低溫/冷鏈物流產業(yè)合作會議」6月12日在臺北圓山飯店舉行,目的就是要透過這個平臺,呼籲兩岸政府機構和業(yè)者,盡早擬定冷鏈物流運送標準,提早規(guī)範兩岸冷鏈物流業(yè)發(fā)展。
冷鏈物流是兩岸交流合作新的「盈利增長點」,兩岸業(yè)者都在摩拳擦掌欲試身手,不管從宏觀政策面,還是社會需求面,冷鏈物流「錢景」都很誘人。據(jù)發(fā)達國家發(fā)展經(jīng)驗,人均GDP超過4000美元後,低溫食品市場呈現(xiàn)快速發(fā)展的趨勢。1987年的臺灣低溫食品市場就是在這個背景下,開始快速發(fā)展,冷鏈物流因應而生,如今已達世界水平,在系統(tǒng)管理與科技應用等方面發(fā)展完備,具備小而美的服務經(jīng)驗。而2010年大陸人均GDP已達4382美元,標誌著冷鏈時代的到來,對業(yè)者的「誘因」十分明顯。更重要的是,大陸正在整體轉型,正從生產大國走向消費大國,在這個「轉身」過程,冷鏈技術與服務顯得明顯不足,需求與保障落差很大,這正是業(yè)者對大陸冷鏈物流產業(yè)「錢景」垂涎欲滴的原因。
有「錢景」就有目標,有目標就有動力,有動力就有思路。
目前規(guī)劃以「城市物流樞紐」與「兩岸冷鏈通道」為兩大主軸,依託大陸硬件設施,應用臺灣先進技術等有關軟硬體系統(tǒng)和管理模式,整合兩岸各大相關領域,包含從農業(yè)產銷、食品加工、物流中心、多溫共配到市場通路等企業(yè),串接成為一完整的低溫物流產業(yè)鏈,透過兩岸緊密合作,才能發(fā)揮低溫物流服務綜效,讓冷鏈不掉鏈。
更重要的是解決目前兩岸流通、物流的運作過程容易「掉鏈子」的環(huán)節(jié),如運輸許可、通關、檢驗、檢疫等,使兩岸冷鏈物流產業(yè)快速發(fā)展,讓產品品質得到保障。