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        書(shū)店 (空間) 的核心始終是書(shū)

        2012-04-29 00:00:00Gina何志偉
        書(shū)香兩岸 2012年2期

        當(dāng)出版產(chǎn)業(yè)鏈的上游業(yè)者預(yù)言著紙本書(shū)的大限將至,作為圖書(shū)展銷(xiāo)的場(chǎng)所——書(shū)店,必須開(kāi)始思考未來(lái)的發(fā)展與轉(zhuǎn)向,發(fā)掘新的顧客價(jià)值。談及實(shí)體書(shū)店的未來(lái),業(yè)者最常提及的是“復(fù)合式經(jīng)營(yíng)”,但也有業(yè)者指出,“復(fù)合式”或許意味著圖書(shū)在整體營(yíng)收中的被邊緣化。

        關(guān)于書(shū)店的定義,有人說(shuō):書(shū)店=書(shū)+店。走訪三城的四位書(shū)店業(yè)者,聽(tīng)到他們一致說(shuō):一家書(shū)店的核心始終是書(shū)。一家自稱“書(shū)店”或在自己空間內(nèi)致力圖書(shū)銷(xiāo)售和閱讀推廣的場(chǎng)所,最該思考的還是書(shū),以及憑靠書(shū)此一原材料所堆疊起的話題,從而引發(fā)人與人的交流。這將是未來(lái)書(shū)店存在的非常重要的意義。

        與談人:

        譚白絹:廣州方所運(yùn)營(yíng)總監(jiān)

        許志強(qiáng):北京時(shí)尚廊總經(jīng)理

        卿松:北京豆瓣書(shū)店店主

        介詞:深圳舊天堂書(shū)店股東之一

        書(shū)香:一家書(shū)店的核心是什么?

        譚:一家書(shū)店最重要的核心在于有沒(méi)有堅(jiān)持自己想表達(dá)的選書(shū)品種。書(shū)海浩瀚,你到底想講什么?圖書(shū)銷(xiāo)售是一連串的話題、行銷(xiāo),你要想好怎么幫它做推薦,否則你介紹這本書(shū)的意義就不存在。我們把這本書(shū)擺出來(lái),是以書(shū)會(huì)友,找到共同喜愛(ài)這個(gè)話題的朋友。為什么方所能在短時(shí)間之內(nèi)得到那么多讀者的喜愛(ài)?因?yàn)樗麄兌荚谶@里看到自己喜歡的書(shū),而不是一般書(shū)店上榜的書(shū)。

        每個(gè)地域生長(zhǎng)的人都不一樣,書(shū)店都得考慮,你跟這塊土地上的人要如何交朋友?

        介詞:我們當(dāng)初定店名的時(shí)候,堅(jiān)持要用“書(shū)店”,舊天堂不是書(shū)吧、不是書(shū)屋、不是書(shū)房,就是傳統(tǒng)的每一個(gè)人概念里的書(shū)店。一家書(shū)店最核心的當(dāng)然是書(shū)。

        我們的身份首先是讀者,不是商人,這是很重要的。我們的閱讀經(jīng)驗(yàn)和閱讀背景,使得我們?cè)谶x書(shū)的時(shí)候,只選擇自己感興趣的書(shū)籍。

        卿松:豆瓣書(shū)店雖然靠近學(xué)校,但其實(shí)是一間人文書(shū)店,而不完全是學(xué)術(shù)書(shū)店。每一個(gè)書(shū)店的主人去選書(shū),首先根據(jù)書(shū)店的品格,以書(shū)店的眼光去選擇;但它同時(shí)也有個(gè)人的趣味,是兩者的結(jié)合。

        我們嘗試著做一些主題的推薦,但因?yàn)槲覀冑u(mài)的是特價(jià)書(shū)、庫(kù)存書(shū),會(huì)受到一些限制,并不是很全,但這是我們的一個(gè)方向。我們關(guān)注的更多是觀念的傳播,書(shū)籍像原材料一樣,必須有書(shū)籍才能組成這些主題。

        書(shū)香:選書(shū)其實(shí)就是書(shū)店為讀者先做一次篩選。在各位的經(jīng)驗(yàn)里,這是否也意味著因書(shū)店定位和訴求的不同,從而針對(duì)特定的群體?書(shū)店也進(jìn)入一個(gè)分眾時(shí)代?

        許:分眾是肯定的。分眾主要是書(shū)店的定位:你要賣(mài)什么書(shū)?要賣(mài)給什么人?未來(lái)販賣(mài)圖書(shū)的方式將更靈活、更多樣化、更不局限于傳統(tǒng)書(shū)店。也許在一家很小的餐館里會(huì)辟一間小小的書(shū)房賣(mài)書(shū),賣(mài)書(shū)變成一種品位的象征,是提升某個(gè)店某個(gè)商場(chǎng)品位的文化空間。它已經(jīng)不是純粹的書(shū)店了,嚴(yán)格意義上它只是販賣(mài)圖書(shū)的一個(gè)場(chǎng)所。在商場(chǎng)、酒店等的角落做圖書(shū)的銷(xiāo)售,我個(gè)人認(rèn)為它會(huì)成為一種潮流,因?yàn)樗鼤?huì)給這些地方帶來(lái)意想不到的廣告效果和品牌價(jià)值的提升。

        卿松:這一定是個(gè)趨勢(shì),一定是符合一個(gè)群體的。豆瓣現(xiàn)在就是這樣。我們這些書(shū)肯定是有一個(gè)固定的圈子的。而且將來(lái)要生存的話,要更細(xì)一點(diǎn),它的劃分也來(lái)源于書(shū)籍本身,把圈子更固定一點(diǎn),跟大賣(mài)場(chǎng)是不太一樣的。

        從銷(xiāo)售角度來(lái)說(shuō),豆瓣的讀者中學(xué)生和老師只占30%左右,其它70%都是社會(huì)人士。我們選擇這地方不完全是大學(xué)旁邊的因素,當(dāng)然,也因?yàn)樵诖髮W(xué)旁邊,文化人是比較集中的,自然就會(huì)來(lái)得比較多。

        介詞:我們?yōu)槭裁匆恢焙軋?jiān)持賣(mài)自己想要的書(shū)?其實(shí)人類(lèi)學(xué)、社會(huì)學(xué)的書(shū),并不適合普通讀者,但是我們還是堅(jiān)持在賣(mài)或者進(jìn)這樣的書(shū),是因?yàn)槲覀冏约悍浅O矚g,我們也有朋友喜歡,但是喜歡這些書(shū)的人畢竟是少數(shù)。事實(shí)上我們開(kāi)書(shū)店的一個(gè)目的也是為了找到更多的同類(lèi)。他們因?yàn)橄矚g書(shū)店,喜歡這些書(shū),或者喜歡我們的經(jīng)營(yíng)模式,喜歡這個(gè)空間,所以他們變成了我們的朋友。

        譚:全世界一個(gè)月出來(lái)的新書(shū)量大概有三萬(wàn)本吧,在全球的發(fā)行體系里,一本書(shū)能夠在什么時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)在哪個(gè)倉(cāng)庫(kù)?其實(shí)做過(guò)發(fā)行的人都知道,這是很不容易的一件事。所以實(shí)體書(shū)店有一個(gè)優(yōu)勢(shì)是在于,如果你給你的消費(fèi)者選出來(lái)的書(shū)是他們認(rèn)可的,他會(huì)毫不猶豫的、不在乎任何折扣的情況下買(mǎi)走。

        方所本來(lái)就不是做中央圖書(shū)館式的賣(mài)點(diǎn),我們做的是小眾、專(zhuān)業(yè)賣(mài)點(diǎn)。你讓讀者理解,你在全世界幫他做了挑選,你在做這個(gè)服務(wù),他自然而然地看到這些書(shū),就會(huì)愿意把它帶走。

        書(shū)香:人在空間里的活動(dòng)其實(shí)是書(shū)店的風(fēng)景之一?,F(xiàn)在很多書(shū)店都會(huì)舉辦各種活動(dòng),大家又是怎么看的?交流功能是不是一家書(shū)店必備的呢?

        介詞:雖然舊天堂的定位是做一家傳統(tǒng)模式的書(shū)店,但我們不希望做成一個(gè)非??贪宓臅?shū)店。所謂傳統(tǒng)的書(shū)店,從來(lái)都不是一個(gè)穩(wěn)定的概念。所有的行業(yè),所有的模式,它再傳統(tǒng)都會(huì)根據(jù)這個(gè)時(shí)代的變化而發(fā)生一些變革,書(shū)店和書(shū)業(yè)也是如此。所以我們希望舊天堂既保留傳統(tǒng)書(shū)店的風(fēng)格,同時(shí)又是非常適應(yīng)現(xiàn)代生活的。我們現(xiàn)在就把它做成了一個(gè),與其說(shuō)它是一家書(shū)店,不如說(shuō)它是一個(gè)書(shū)店空間,這樣說(shuō)會(huì)更合適。因?yàn)楝F(xiàn)在書(shū)店的功能已經(jīng)不僅僅是賣(mài)書(shū)了,它更多的是要嵌入到我們的當(dāng)下日常生活當(dāng)中。

        因?yàn)槲液蛶孜还蓶|都有各自的興趣愛(ài)好,所以我們?cè)敢獍炎约旱呐d趣愛(ài)好帶到這個(gè)書(shū)店來(lái),每一個(gè)人發(fā)揮他的優(yōu)勢(shì)和所長(zhǎng),并且實(shí)現(xiàn)自己。

        我覺(jué)得在一個(gè)書(shū)店里面人與人交流的方式是有無(wú)限可能性的。比如通過(guò)活動(dòng),通過(guò)閱讀,通過(guò)一本書(shū)、一張唱片,甚至通過(guò)一杯咖啡或者一杯清水,都可以實(shí)現(xiàn)人與人之間的交流。在我們書(shū)店,人與人的交流是最容易做到的,而且也是最有可能達(dá)到融洽的。

        許:書(shū)店有別于網(wǎng)絡(luò)的非常重要的特征就是,可能在書(shū)店遇到心儀的人,或者遇到心儀的作家,你可以找到同好。當(dāng)這個(gè)書(shū)店的趣味跟你的閱讀趣味一致,你就可以在那里遇到同類(lèi)型的人。我覺(jué)得這是實(shí)體書(shū)店存在的非常重要的意義。它很大程度上是一個(gè)公共的交流空間。未來(lái)網(wǎng)絡(luò)越發(fā)達(dá),零距離的接觸會(huì)越缺乏,人與人之間缺少面對(duì)面的交流。對(duì)愛(ài)好閱讀、對(duì)社會(huì)有一定觀察、有一點(diǎn)文化傾向的人,書(shū)店實(shí)際上是最好的認(rèn)識(shí)和交流的空間。

        譚:我們現(xiàn)在主要通過(guò)方所書(shū)院和展覽空間來(lái)操作。展覽空間就是每個(gè)月把一些我們想要介紹的主題用立體呈現(xiàn)的模式表現(xiàn)出來(lái),請(qǐng)人來(lái)做論壇,用座談會(huì)的方式;另外是靜態(tài)立體呈現(xiàn)。

        這種交流活動(dòng)蠻重要的,因?yàn)楫?dāng)一個(gè)話題出現(xiàn),它周邊相關(guān)的書(shū)籍會(huì)動(dòng),是一種學(xué)習(xí)與分享的過(guò)程。

        書(shū)香:將來(lái)怎樣的人可以開(kāi)書(shū)店?

        介詞:我無(wú)法回答這個(gè)問(wèn)題。因?yàn)槲乙膊恢涝鯓拥娜丝梢蚤_(kāi)一家書(shū)店。包括在我們開(kāi)一家書(shū)店的時(shí)候,我們也不知道自己是否是最適合開(kāi)書(shū)店的人。

        我們?cè)谑昵熬拖胍_(kāi)一家書(shū)店。因?yàn)槲覀兿矚g閱讀,希望將我們的閱讀感受,以及熱愛(ài)的書(shū)籍分享給周?chē)娜?。分享是很大的一個(gè)推動(dòng)力。喜歡閱讀的人經(jīng)常都希望可以找到伙伴或者同類(lèi)閱讀愛(ài)好者。書(shū)店是我們所有精神活動(dòng)和閱讀活動(dòng)的一個(gè)載體。我們以前經(jīng)常為了一本書(shū)展開(kāi)討論而找不到地方可去,經(jīng)常為了找一本書(shū)而一籌莫展,后來(lái)我們就覺(jué)得,應(yīng)該有一個(gè)自己的書(shū)店。這樣的書(shū)店首先是為了我們自己建設(shè)的,是為了我們的朋友以及更多的朋友。

        我們都不是生意人,也沒(méi)有開(kāi)連鎖店的能力。我們覺(jué)得有一個(gè)店,讓我們的閱讀趣味以及感情有一個(gè)棲息地,這樣對(duì)我們就已經(jīng)足夠了。

        卿松:首先還是得有錢(qián)。如果你是為了混口飯吃而去做這件事情,會(huì)比較痛苦。熱愛(ài)本身很重要。要有錢(qián),要有耐心,要有體力,要有熱情,這四個(gè)不可或缺。

        現(xiàn)在要做一個(gè)好書(shū)店,贏利是很難的一件事情。除非有很好的模式,用商業(yè)化的東西去運(yùn)作的話會(huì)好一點(diǎn)。

        許:未來(lái)書(shū)店到底有沒(méi)有人去開(kāi)?實(shí)際上這個(gè)話題更遠(yuǎn)的源頭可能是,網(wǎng)絡(luò)這么厲害,電子書(shū)也很厲害,那未來(lái)會(huì)不會(huì)有實(shí)體書(shū)店?如果沒(méi)有政府的支持,甚至是企業(yè)的支持,未來(lái)不可能有好的民營(yíng)書(shū)店。要提升社會(huì)的閱讀風(fēng)氣,還是要有人贊助更多的好書(shū)店的存在。

        未來(lái)誰(shuí)可以開(kāi)書(shū)店?就是非常有錢(qián)的,非常好的企業(yè)家。盡管書(shū)店要贏利是遙遙無(wú)期的,但他愿意去做這件事情。他的本業(yè),不管是做服裝還是房地產(chǎn),是贏利的,而這些人又帶有一些慈善公益的期待,希望去做文化事業(yè),愿意做書(shū)業(yè)。只有這種人可以做書(shū)店。

        小書(shū)店也必須像讀易洞那樣,他有別的收入,如果要靠經(jīng)營(yíng)小書(shū)店來(lái)維持生計(jì)的話,未來(lái)會(huì)非常難。除非他的房子是自己的,比如三味書(shū)屋,比如讀易洞,沒(méi)有房租之憂。但如果要用正常的市場(chǎng)行為去經(jīng)營(yíng)一家書(shū)店的話,在未來(lái)將越來(lái)越難。

        譚:其實(shí)以我們來(lái)講,你真叫我們單獨(dú)去開(kāi)書(shū)店,我們都不會(huì)去。我們都知道,單獨(dú)開(kāi)書(shū)店是危險(xiǎn)很大、燒錢(qián)的行業(yè)。但是有別的模式去支撐,可以共同來(lái)完成這個(gè)理想的話,就還可以試試看。所以,我們用服裝來(lái)帶整個(gè)店,母雞帶小雞的方式來(lái)做,才有可能性。

        此外,例外的會(huì)員很忠誠(chéng),他們本身這么喜歡以東方哲學(xué)設(shè)計(jì)的衣服,在服裝上愿意改變的人,在知識(shí)領(lǐng)域上也會(huì)多方涉獵。方所就是在嘗試一種可能性。

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