曾有人說(shuō)，光合作用的倒下，消失的不止是一家書(shū)店，而是一種生活方式。

正如前文所說(shuō)，方所并非是一家書(shū)店，而是以書(shū)店為主題的新型復(fù)合店，以書(shū)店延展開(kāi)，與服飾、美學(xué)生活館、咖啡互動(dòng)組合。

不妨對(duì)方所進(jìn)行一次解構(gòu)。

設(shè)計(jì)格調(diào)

方所藉由空間設(shè)計(jì)的巧思，創(chuàng)造了各種弧形和方形的連接和對(duì)立，呈現(xiàn)了場(chǎng)所對(duì)個(gè)性的包容和均衡美感。

主調(diào)注重自然特色，木、竹、銅、鐵、紙、布、石，所有方所空間的構(gòu)成元素，均采用天然材質(zhì)，并且與書(shū)店、美學(xué)生活、衣飾設(shè)計(jì)、咖啡等商品達(dá)到一致性。

書(shū)店

書(shū)店店堂的動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)和區(qū)域分割，打破了傳統(tǒng)書(shū)店的格局?？臻g融匯了歐洲古典圖書(shū)館的陳列氛圍和當(dāng)代設(shè)計(jì)的空間感，以連綿的“閱讀長(zhǎng)廊”呈現(xiàn)知識(shí)的量體和深度，總長(zhǎng)超過(guò)百米，書(shū)柜高3米，書(shū)架面與地面傾斜15度。共容納了4萬(wàn)種，9萬(wàn)余冊(cè)圖書(shū)。

圖書(shū)的選書(shū)工作主要由臺(tái)灣的羅玫玲和大陸的蔣磊負(fù)責(zé)。羅玫玲曾是臺(tái)灣誠(chéng)品信義店店長(zhǎng)，而蔣磊在西西弗、學(xué)而優(yōu)、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)積累頗為豐富的經(jīng)驗(yàn)，自稱(chēng)“終身紙質(zhì)賣(mài)書(shū)人”。兩人分別負(fù)責(zé)外版書(shū)（外文書(shū)和臺(tái)版書(shū)）與簡(jiǎn)體版圖書(shū)的選購(gòu)。目前，外版書(shū)占到了40%，而且銷(xiāo)量也最大。

蔣磊說(shuō)，選書(shū)是“在大量信息的接觸上，根據(jù)方所精神來(lái)判斷的。除了科普類(lèi)、教輔類(lèi)圖書(shū)，其他的都在考慮之內(nèi)?！币?yàn)槭轻槍?duì)閱讀的全課程，整體選書(shū)按照嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科體系來(lái)構(gòu)建。其中以藝術(shù)和文學(xué)為核心。

藝術(shù)類(lèi)中尤以設(shè)計(jì)和建筑為最主要的課程，搜羅了全球重要的藝術(shù)家、建筑家和設(shè)計(jì)師的作品。出版物大多選自TH、PHAIDON、SKIRA、RIZZOLI等世界一流出版社。蔣磊介紹說(shuō)，“在維度上，藝術(shù)類(lèi)中建筑和設(shè)計(jì)類(lèi)圖書(shū)是從專(zhuān)業(yè)讀者到一般讀者的全課程?！彼?，這些圖書(shū)同時(shí)涵蓋了德國(guó)BIRKHAUSER、美國(guó)普林斯頓大學(xué)的建筑書(shū)目，英國(guó)APERTURE、德國(guó)STEIDL攝影書(shū)目，以及耶魯大學(xué)藝術(shù)書(shū)等專(zhuān)業(yè)出版品來(lái)打造學(xué)科體系；此外也有大量英國(guó)大英博物館、TATE（泰德）畫(huà)廊、VA（維多利亞與艾伯特）博物館，紐約大都會(huì)博物館、臺(tái)北故宮博物院、紫禁城出版社、北京今日美術(shù)館、尤倫斯畫(huà)廊等出版物。

而人文類(lèi)叢書(shū)，包括了商務(wù)印書(shū)館的“世界漢譯學(xué)術(shù)名著”，三聯(lián)的“哈佛燕京學(xué)術(shù)叢書(shū)”、“西學(xué)源流叢書(shū)”、“學(xué)術(shù)前沿系列”、“世紀(jì)文庫(kù)”、“培文書(shū)系”等。文學(xué)類(lèi)的臺(tái)版書(shū)側(cè)重體現(xiàn)臺(tái)灣人思考方式和生活方式，有別于較為強(qiáng)勢(shì)的大陸文學(xué)翻譯類(lèi)作品。

圖書(shū)和嚴(yán)選的上百種國(guó)內(nèi)外期刊一并展現(xiàn)了國(guó)際出版視野與兩岸三地大華文閱讀的趨勢(shì)。該區(qū)塊還提供禮品訂制、出版咨詢(xún)和書(shū)籍代購(gòu)等圖書(shū)產(chǎn)業(yè)鏈上的服務(wù)。

書(shū)店正中央，列有“方所暢榜”、“媒體選書(shū)”、“綠生活主題”等推薦板塊。方所書(shū)店，重在推廣優(yōu)質(zhì)閱讀，而非賣(mài)書(shū)。

值得一提的是，因?yàn)榭紤]到有較多的外文和文藝類(lèi)書(shū)籍以及方所的定調(diào)，書(shū)店的店員幾乎都是中山大學(xué)等高校中文系、外文系本科畢業(yè)生。

服飾區(qū)

進(jìn)門(mén)左側(cè)是350平方米的服飾區(qū)。

例外服飾的設(shè)計(jì)一直注重使用棉、麻和羊毛等面料，呈現(xiàn)簡(jiǎn)潔、大氣的服飾特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)對(duì)編織、繡花等傳統(tǒng)工藝手法的使用，通過(guò)豐富的格調(diào)來(lái)展示當(dāng)代人的一種現(xiàn)代的生活意識(shí)：知性而向往心靈自由；獨(dú)立并且熱愛(ài)生活。例外此前多是女裝設(shè)計(jì)，因著方所的開(kāi)幕，首次上市了男裝。

服飾在方所的比重并不小。在例外看來(lái)，例外品牌的追隨者大多在時(shí)尚、文化藝術(shù)有獨(dú)到的欣賞品位，方所的成立，也正為這些顧客提供一個(gè)精神和視覺(jué)享受的場(chǎng)域。

生活美學(xué)館

500多平方米的生活美學(xué)館，網(wǎng)羅了全球60多個(gè)環(huán)保品牌的美學(xué)生活商品，其中杉原商店、CDT、ROSSI、白山陶器等20余種品牌為大陸首見(jiàn)。超過(guò)2萬(wàn)件來(lái)自歐美日韓港臺(tái)的優(yōu)秀作品，分自然環(huán)保手感、織品、紙品、設(shè)計(jì)新賞、設(shè)計(jì)文具、兒童玩具六大主題分區(qū)呈現(xiàn)，試圖藉由產(chǎn)品的設(shè)計(jì)觀念和美學(xué)思考，為顧客鋪陳展示一個(gè)自然的、人文的、創(chuàng)意的、美感的、理想的生活面貌。

生活美學(xué)館最重要的特征是——強(qiáng)調(diào)了對(duì)大自然的友善之心和對(duì)純粹手工的敬意。如意大利、西班牙、日本等多家手工作坊里的純天然、純手工商品，包括純天然植物染絲巾、純手工織造圍巾，以及陶瓷、木、銅、錫、鑄鐵等天然材質(zhì)的手工制器皿、手工紙品等，每一件都可見(jiàn)物件之靈性。其中還延攬了不少古典復(fù)古、百年老品牌，包括采用17世紀(jì)古法造紙的意大利紙品L'ANTICA CARTIERA AMALFITANA （該地區(qū)制紙的專(zhuān)屬徽章更可以追溯到1376年）；日本手工和紙“杉原和紙”已傳承了500年，以及專(zhuān)做錫器跟銅器的“能作”，品牌歷史都超過(guò)400年。

但方所并非以代銷(xiāo)方式售賣(mài)這些產(chǎn)品，而是買(mǎi)斷貨品。這其實(shí)承擔(dān)了不少風(fēng)險(xiǎn)，也因此，如何尋找品牌、挑選產(chǎn)品就頗考驗(yàn)眼力和經(jīng)驗(yàn)。

咖啡和植物

中央圓形區(qū)域是咖啡館，一派日式的簡(jiǎn)約風(fēng)格。咖啡空間的LOGO是“：”，以冒號(hào)來(lái)表達(dá)這是一個(gè)交流對(duì)話(huà)、眾聲喧嘩的場(chǎng)所。

來(lái)自中美洲、南美洲、非洲等世界各地的咖啡豆不時(shí)轉(zhuǎn)換出各地特有的咖啡色、香、味，領(lǐng)會(huì)各區(qū)域的人文與科學(xué)培植的態(tài)度和歷程。開(kāi)幕那日其中一款咖啡豆，即是云南怒河流域的少數(shù)民族手選的自產(chǎn)咖啡。

為了凸顯咖啡的手感技藝，所用杯盤(pán)也是請(qǐng)了留德專(zhuān)攻陶瓷的廣東美院教授王琪和設(shè)計(jì)工程師謝國(guó)奧設(shè)計(jì)的手拉胚杯盤(pán)，每一件的款式都不盡相同；咖啡區(qū)的椅子是從臺(tái)北運(yùn)達(dá)的；咖啡的點(diǎn)單本，在咖啡、茶、甜點(diǎn)等品相前都串連著詩(shī)句……對(duì)于細(xì)節(jié)的品質(zhì)和創(chuàng)意的追求，讓人敬佩。

就連盛裝植物的器皿也多由紙、銅、竹、石等可循環(huán)再生的天然物質(zhì)制作。例如，用手工定制的黃銅器皿來(lái)種植蘭花，銅的質(zhì)地與手工痕跡與蘭花相得益彰。因?yàn)榉剿诘叵乱粚?，植物成了方所生命的展現(xiàn)，傳達(dá)“愛(ài)物惜用，以手傳心”的態(tài)度。

文化活動(dòng)

方所的第一日，便展開(kāi)了持續(xù)且多元的系列文化活動(dòng)，小說(shuō)、詩(shī)歌、戲劇、音樂(lè)、設(shè)計(jì)等各種文化趣向和主題將呈現(xiàn)、議論、交鋒、展延。近兩個(gè)月，方所邀請(qǐng)了駱以軍、許知遠(yuǎn)、張鐵志、廖一梅、畢飛宇、劉克襄、周云蓬、歐陽(yáng)應(yīng)霽、馬家輝等文化菁英來(lái)分享。

文化活動(dòng)不只是做新書(shū)發(fā)布，而是尋找特別的主題。廖美立曾表示，以后每一年都會(huì)尋找一個(gè)主題，試著把一些即將消失的東西找回來(lái)。例如“回到詩(shī)歌老去的年代”、“說(shuō)書(shū)人”。而2011年的主題，正是“詩(shī)歌”。當(dāng)日開(kāi)幕式，以詩(shī)歌為主題，店內(nèi)柱子上印著詩(shī)歌，咖啡館的菜單上也有詩(shī)歌。每日開(kāi)店，店員高聲朗誦詩(shī)歌，連店員的制服上也繡著周夢(mèng)蝶的詩(shī)作《剎那》：

當(dāng)我一閃地震慄于

我是在愛(ài)著什么時(shí)，

我覺(jué)得我的心

如垂天的鵬翼

在向外猛力地?cái)U(kuò)張又?jǐn)U張……

永恒——

剎那間凝駐于“現(xiàn)在”的一點(diǎn)；

地球小如鴿卵，

我輕輕地將它拾起

納入胸懷。

2011年，大陸實(shí)體書(shū)店“批量”倒閉：三聯(lián)書(shū)店、風(fēng)入松，以及光合作用等民營(yíng)連鎖形態(tài)的書(shū)店黯然退場(chǎng)。實(shí)體書(shū)店如末日黃花。而與此同時(shí)，臺(tái)灣誠(chéng)品書(shū)店將進(jìn)駐蘇州，方所在廣州的開(kāi)幕，不知是否帶給業(yè)者以希望？

方所開(kāi)業(yè)兩日的營(yíng)業(yè)額突破30萬(wàn)元，當(dāng)然其中并非只是書(shū)店的營(yíng)收。方所非純粹書(shū)店的經(jīng)營(yíng)模式——是以跨業(yè)態(tài)的品牌合作，且以其他板塊來(lái)帶動(dòng)書(shū)店的經(jīng)營(yíng)。

這種模式，頗類(lèi)似于國(guó)外一些品牌店的經(jīng)營(yíng)。例如美國(guó)勞氏家居店曾經(jīng)把烹飪和家居類(lèi)書(shū)籍堆放在店門(mén)口，用以激發(fā)和告知顧客去購(gòu)買(mǎi)物品；服裝品牌“人類(lèi)學(xué)家”當(dāng)售賣(mài)扎染花紋的服飾之時(shí)，會(huì)在專(zhuān)賣(mài)店擺放以扎染花紋圖案裝飾封面的書(shū)籍。

方所“非書(shū)店”的復(fù)合型模式，書(shū)店無(wú)疑帶動(dòng)其他業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)，并且使整體達(dá)到精妙的平衡。無(wú)論是知名品牌或企業(yè)向書(shū)店的涉足，抑或是各業(yè)態(tài)的復(fù)合式經(jīng)營(yíng)，均不失為一種全新嘗試。正如時(shí)尚廊許志強(qiáng)所說(shuō)：“企業(yè)可能每年會(huì)虧幾百萬(wàn)，可是因?yàn)橛羞@個(gè)店，它獲得的回報(bào)是無(wú)形的，帶來(lái)的邊際效應(yīng)也是極大的。顧客對(duì)它的品牌的忠誠(chéng)度會(huì)更高。企業(yè)家可以用這種方式，在做公益的同時(shí)，又會(huì)為自己企業(yè)的品牌加分，提升經(jīng)濟(jì)效應(yīng)?！?/p>