方健黎

（大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心，遼寧 大連 116021）

對(duì)于作物生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)水分和養(yǎng)料是重要因素，也是比較容易控制的因素，然而，水分和肥料對(duì)植物生長(zhǎng)是相互影響的，合理的水肥管理能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)，而盲目進(jìn)行水肥管理則會(huì)對(duì)植物生長(zhǎng)產(chǎn)生副作用，甚至造成環(huán)境污染和水肥資源浪費(fèi)。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，水肥調(diào)控問(wèn)題引起了人們的高度重視。水肥耦合效應(yīng)是20世紀(jì)提出的田間水分管理的概念，是指在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中，土壤中的礦質(zhì)元素和水可以彼此作用，影響植物的生長(zhǎng)發(fā)育。該理論強(qiáng)調(diào)了植物生長(zhǎng)的兩大環(huán)境因素，水和肥之間的關(guān)系，能夠利用其協(xié)同效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)植物的綜合管理，以提高植物的水肥利用率和生產(chǎn)力。水肥耦合效應(yīng)能夠進(jìn)一步緩解土壤中的養(yǎng)分，幫助其實(shí)現(xiàn)作物根系發(fā)育，提高根系向更深層次吸收水分的能力，促進(jìn)植物生長(zhǎng)，幫助其增加干物質(zhì)的積累，可以從一定程度上提升作物產(chǎn)量。

目前，在國(guó)內(nèi)外的研究中，針對(duì)水肥耦合效應(yīng)已經(jīng)在果樹(shù)上有很多實(shí)驗(yàn)研究，例如，蘋(píng)果、葡萄、楊桃等，然而針對(duì)草莓的研究還沒(méi)有相應(yīng)的報(bào)道。草莓設(shè)施栽培處于一種半封閉的狀態(tài)，投入的肥料較多，濕度、氣溫相對(duì)較高，肥料的投入量較大，長(zhǎng)期處于一種濕潤(rùn)的狀態(tài)，缺少雨水淋洗。經(jīng)過(guò)多年設(shè)施栽培，能夠使土壤中的肥力產(chǎn)生顯著變化，是土壤高度發(fā)生熟化產(chǎn)生的重要因素，因此，如果不及時(shí)對(duì)土壤進(jìn)行合理控制，將會(huì)影響草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量。設(shè)施草莓地土壤肥力決定草莓生長(zhǎng)，是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量?jī)?yōu)產(chǎn)的關(guān)鍵。在草莓生產(chǎn)過(guò)程中，研究水肥耦合效應(yīng)是具有實(shí)質(zhì)性意義的。在本次研究中，采用了及時(shí)控釋肥和滴灌施肥的方法，研究對(duì)于溫室草莓產(chǎn)量以及土壤中水肥耦合效應(yīng)的影響，主要探討了水分和養(yǎng)分聯(lián)合控制的理論，進(jìn)一步明確草莓在生長(zhǎng)中水分和養(yǎng)分供應(yīng)之間的耦合性關(guān)系，進(jìn)而提高溫室中草莓水分和養(yǎng)分的最大化資源利用，實(shí)現(xiàn)草莓的高產(chǎn)和食用安全。

1 經(jīng)過(guò)不同水肥處理對(duì)草莓生長(zhǎng)的影響

經(jīng)過(guò)不同水肥處理之后，草莓各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)會(huì)存在明顯差別。學(xué)者經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，處于相同的肥料條件下，無(wú)論施加較多和較少的水分，草莓植株的株高，葉柄長(zhǎng)，葉面積均表現(xiàn)為正常。當(dāng)灌溉高于75%的灌溉量，高于50%的灌溉量；而根冠比表現(xiàn)為50%灌溉量時(shí)大于70%灌溉量，大于正常灌溉量，具有顯著差異。在水分條件相同的情況下，草莓的莖粗和根冠比表現(xiàn)為，在施控釋肥為0.48時(shí)，大于0.64，大于0.3，而大于不施控釋肥。在低肥料的情況下，這種差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。而草莓的株高表現(xiàn)為施控釋肥0.48，大于0.3，大于0.64，而大于不施加控釋肥。

這一結(jié)果表明：經(jīng)過(guò)處理之后的草莓植株生長(zhǎng)較快，在正常水分灌溉條件下給予一定的施肥限度，肥料越多，其生長(zhǎng)越快，肥料對(duì)草莓的促進(jìn)作用越強(qiáng)，在水分較少的情況下，施肥的多少對(duì)于植株生長(zhǎng)產(chǎn)生的影響不大，主要是由于水分少時(shí)控釋肥釋放緩慢。

2 不同水肥對(duì)草莓光合作用的影響

在水分相同的情況下，發(fā)現(xiàn)不同生長(zhǎng)時(shí)期的草莓，其光合作用會(huì)隨施肥量增加而增大。在水分充足的情況下，肥料浪費(fèi)嚴(yán)重，而且對(duì)作物生長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率較小。而當(dāng)水分灌溉減少為50%時(shí)，其光合作用會(huì)受到一定程度的限制，但是相比不施肥來(lái)說(shuō)，其光合作用能夠增加，在5月中旬經(jīng)過(guò)處理之后的草莓的光合作用相比較來(lái)說(shuō)，能夠增加83%和81%。綜合來(lái)看，適當(dāng)減少水量可以采用75%的水分，以及適當(dāng)增加肥料用量，采用120公斤的肥料能夠顯著提高草莓的光合作用速率。

水分利用效率是指植物能夠消耗單位水量所產(chǎn)出的同化量，能夠反映植物在生長(zhǎng)中的能量轉(zhuǎn)換效率，也是評(píng)價(jià)一定水分條件下植物最適宜的綜合指標(biāo)。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，在草莓生長(zhǎng)過(guò)程中，適當(dāng)提高澆水量，可以提高其產(chǎn)量，同時(shí)也不會(huì)降低水分利用率，因此能夠滿(mǎn)足產(chǎn)量相對(duì)較高，在水分利用率較大的情況下，選擇中等降水量以及高施肥量進(jìn)行組合是比較合適的。

經(jīng)多年的研究表明，在不同的水位處理下，草莓的生長(zhǎng)指標(biāo)存在顯著差異。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，草莓的灌溉量為280立方米，經(jīng)過(guò)處理之后，能夠使草莓植株生長(zhǎng)速度提高，說(shuō)明在灌水充足的條件下，草莓的葉面，葉柄能夠出現(xiàn)良好的生長(zhǎng)狀態(tài)，且在一定的施肥限度下肥料越多，其生長(zhǎng)越快，能夠?qū)Σ葺L(zhǎng)起到一定的促進(jìn)作用，而在水分減少控釋肥的多少對(duì)其生長(zhǎng)影響不大，說(shuō)明水分減少時(shí)，主要是由于控釋肥釋放緩慢，土壤水分是在草莓的不同生育期表現(xiàn)出先上升后降低的趨勢(shì)，在5月中旬時(shí)土壤水勢(shì)達(dá)到最高，而在六月中旬為最低。在50%的灌溉條件下水分嚴(yán)重缺損會(huì)導(dǎo)致草莓從土壤中吸取更多水分。土壤水勢(shì)較大，大量施肥在一定條件下可以提高作物光合作用吸收養(yǎng)分，更好地滿(mǎn)足其生長(zhǎng)需求，這是由于當(dāng)土壤中的水勢(shì)較低時(shí)，施肥增大，會(huì)降低蒸發(fā)強(qiáng)度，而當(dāng)水深較高，使施肥減少，蒸騰作用增加，則有利于根系對(duì)養(yǎng)分和水分的吸收以及產(chǎn)量的形成。