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        英國(guó)奶牛身體噴繪二維碼 等

        2012-04-29 00:00:00
        食品與生活 2012年10期

        英國(guó)奶牛身體噴繪二維碼

        英國(guó)薩莫比的一家農(nóng)場(chǎng)最近推出了一項(xiàng)新的農(nóng)業(yè)技術(shù),農(nóng)場(chǎng)主在奶牛的身體上噴上獨(dú)特的二維碼。參觀者只要用手機(jī)對(duì)二維碼進(jìn)行掃描,就能鏈接到這頭奶牛的“個(gè)人博客”,直觀地了解它的健康狀況和活動(dòng)情況。

        這名農(nóng)場(chǎng)主解釋,通過(guò)定期將文字、照片和視頻上傳到博客中,消費(fèi)者就能直觀地了解奶牛的“生活”,這也是對(duì)牧場(chǎng)的一種推廣。

        過(guò)期月餅可能致癌

        今年,月餅保質(zhì)期定為不超過(guò)60天,“壽命”比以往縮短一個(gè)月,為的是通過(guò)控制添加劑使月餅更健康。那么,家里吃不完的過(guò)期月餅該如何處理呢?是丟棄還是變著花樣繼續(xù)吃?

        有人覺(jué)得丟掉月餅很可惜,便會(huì)將每年吃不完的五仁月餅配上黃瓜、火腿、榨菜,全部切成丁,再加上蔥花、鹽,拌勻一下做成涼菜,適宜喝粥時(shí)作小菜,或者把月餅切成薄片,夾在兩片面包之間,做成三明治。還有的人會(huì)把月餅切成小丁,在打豆?jié){的時(shí)候一起放入打漿機(jī),這樣打出來(lái)的豆?jié){帶有香甜味道,口感還不錯(cuò)。就這樣,吃不完的過(guò)期月餅變著花樣,轉(zhuǎn)了一圈又上了老百姓餐桌。

        然而,如果食用霉變、過(guò)期的月餅,除可能導(dǎo)致嘔吐、腹瀉等不良反應(yīng)外,過(guò)期月餅里含有的大量致癌物——黃曲霉毒素,會(huì)給身體健康帶來(lái)極大的危害。

        可以吃的咖啡杯

        意大利咖啡品牌Lavazza推出的可食用的咖啡杯,同時(shí)也是甜品,喝完咖啡,可以順便再把咖啡杯吃掉。設(shè)計(jì)師是委內(nèi)瑞拉的Enrique Luis Sardi。

        巧剝石榴

        先在石榴的1/5處用小刀橫著劃一圈(石榴皮一般都不厚,所以不要?jiǎng)澋锰?,割破皮就行),這樣,每一粒果肉都不會(huì)破;然后仔細(xì)觀察石榴的紋路,可以發(fā)現(xiàn)里面有一道一道的白色薄膜,只要順著薄膜豎著割幾刀(割破皮就行),用手掰開(kāi),每一粒石榴都不會(huì)破,吃起來(lái)也更方便,不會(huì)弄得到處都是。

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