現(xiàn)在社會進程很快，但是發(fā)展太快也會死掉，太慢則會落后。作為酒企，要沉下心來把產(chǎn)品做到極致。

郎酒集團董事長汪俊林

中國白酒市場這幾年發(fā)生了很多變化，未來發(fā)展態(tài)勢會是什么樣的?

白酒行業(yè)的趨勢現(xiàn)在基本上已經(jīng)明確了。我覺得未來主要是幾大品牌占據(jù)中國的主要產(chǎn)量和銷量。同時在一個地區(qū)還會有局部的區(qū)域性品牌生成。也就是說白酒會越來越集中。

就白酒金三角來說，幾大名酒之間本身存在競爭關(guān)系，那怎么才能讓大家聚合起來打造這個區(qū)域品牌?

單個企業(yè)加快自身發(fā)展，就可以讓區(qū)域的影響力更大，促進整個區(qū)域品牌的發(fā)展。反過來講，白酒金三角區(qū)域概念的提出和建設，也會促進企業(yè)的發(fā)展。企業(yè)與企業(yè)之間，你追我趕，自己從中也會受益，進步會很大。

就郎酒來說，二郎鎮(zhèn)的名鎮(zhèn)工程是白酒全三角戰(zhàn)略規(guī)劃中的一個亮點，未來的二郎鎮(zhèn)是否類似波爾多酒莊的模式?

我們是要讓中國人理解什么是白酒，讓大家體驗中國白酒的文化，所以在二郎鎮(zhèn)我們花了很多心血。從去年開始，我們生產(chǎn)的酒都會有意存放一些不賣，四年以后我們就有五萬箱老酒，然后來二郎的人就可以實實在在地拿一兩瓶回去。你覺得在市場上買的老酒不可靠，但是在我這里就不一樣了。中國白酒是中國人最熱愛的，但沒有一個酒鎮(zhèn)會讓他如癡如狂。像法國波爾多的酒莊都很小，我們也會有自己的酒莊、酒文化博物館，把整個酒的工藝、文化融入到里面。我們研究它的內(nèi)涵，不僅僅是修房子，修完了和其他的小鎮(zhèn)沒什么區(qū)別不行。

郎酒發(fā)展勢頭比較迅猛，輿論一直很關(guān)心郎酒的上市計劃。

郎酒不上市。一個企業(yè)找的是適合它發(fā)展的管理模式。上市公司的優(yōu)點是股東很多，監(jiān)督你這個人不能亂來，而郎酒不缺資金，在管理上又有自己的一套方式，是比較適合郎酒發(fā)展的。這幾年發(fā)展的結(jié)果也證明了這一點，所以目前不考慮上市。

郎酒對于白酒奢侈品化的趨勢，持什么態(tài)度，歡迎還是排斥7現(xiàn)在社會上爭議不少，有人說這是白酒的畸形化發(fā)展。

我覺得這是很正常的一種趨勢。社會每發(fā)展一步，都會有不同的聲音，況且并不是所有的酒都是奢侈品，只是極少數(shù)而已。奢侈品是有內(nèi)涵的，并不是你標價三萬五萬就成奢侈品了。我們不能為了利益而漲價，漲價是階段性的，不是永恒的。永恒的是品質(zhì)，價格只是品質(zhì)的一部分。

郎酒要繼續(xù)在奢侈品酒里努力，中國的白酒只有做到頂級才有可能超過波爾多，才能在世界上占有一席之地。中國經(jīng)濟再發(fā)展幾年，一千塊的酒就都能接受了。但目前來看白酒漲價漲得確實太快了一點，我們這個行業(yè)也有點問題。

中國白酒超過波爾多，這可能是個很長遠的夢想?，F(xiàn)在推行的白酒金三角戰(zhàn)略，是否有助于中國白酒的國際化?

我始終堅持一點，只有競爭才能促進社會發(fā)展、企業(yè)發(fā)展。中國白酒要走向全世界，如果只有一個企業(yè)只有一個品牌是永遠走不出去的，我們看世界任何一個走向世界的產(chǎn)業(yè)，比如瑞士鐘表，它不可能是一個品牌在做，所以中國白酒要走出去就要有一個大的品牌。

那中國白酒金三角會否成為這樣一個大的國際品牌，在國際市場上說起來能得到認可，叫得響?

有可能。白酒金三角每個地方都有好酒的代名詞。過去我們窮嘛，沒有把它做大，沒有一個大的品牌形成。

郎酒在做國際市場嗎?

這幾年很多外商在我們這里做了白酒又出口，他用30％的價格從我們這里弄到國外去，在免稅店、機場賣，然后我們國人去了之后又把它買回來，這對我們企業(yè)和國家都沒有好處。這樣的出口我寧愿不出。要想打破這種情況，就要我們自己在國外建立基地建自己的銷售渠道，慢慢地推廣。過去是不具備條件，經(jīng)濟不強，現(xiàn)在中國的社會經(jīng)濟地位有了，和老外交流得多，我們也會把生活方式帶給他們，會影響他們?？傊锹?，不要被表面數(shù)字所迷惑。

但現(xiàn)實是，很多名酒都熱衷于宣傳自己走向國際的宏愿。

如果家門口的人都還沒接受你，你就不要說什么國際市場了。自家的質(zhì)量和品牌到位了，國際市場上也自然而然地慢慢接受你。任何一個企業(yè)的國際化不是說三年五年，有時是一代人兩代人的事情。

中國白酒走向世界，我覺得還是和中國的國力有關(guān)。如果你的經(jīng)濟政治文化始終處于世界領(lǐng)先地位，那你的生活方式就會傳到全世界。比如說美國，它本質(zhì)上是沒有很多人才的，但全世界的精英都去了，就把它的社會搞得很好，所以很多人都要去美國讀書，最后在美國創(chuàng)造價值，把最好的都留在了美國。

現(xiàn)在社會進程很快，但是發(fā)展太快也會死掉，太慢則會落后。作為酒企，要沉下心來把產(chǎn)品做到極致，同時也要向國際看齊，不應只看國內(nèi)了。

有沒有可能以金三角的名義抱團出去做推廣?

這個我覺得還需要時間。中國白酒在世界上應慢慢布點，而不是急于求成出口，更不是賣到免稅店再打回來。另外，中國是一個很大的市場，城市化進程很快，所以不是我們幾個企業(yè)能干，而是沾了整個社會的光。過去一般喝不起酒的一年喝一次酒，現(xiàn)在有事的都喝酒，再過幾年，中國的消費水平會是世界第一，所以國內(nèi)市場潛力巨大。中國現(xiàn)在不缺錢，缺的還是國際市場的認可、對國際市場的正確理解和對技術(shù)的研究。

那就郎酒來說，怎樣讓市場認可?郎酒這些年的研發(fā)和營銷是出了名的，未來的市場考慮重點在哪里?

我們有一大批人在做研發(fā)。像過去，傳統(tǒng)的做法一點不能動，但隨著科技和市場的發(fā)展，我們的產(chǎn)品要與時俱進，口感質(zhì)量要求啊都要朝消費者喜歡的方向發(fā)展。白酒有幾個核心，第一是安全性，有害物質(zhì)越少產(chǎn)品的質(zhì)量越高，從消費者來說，喝了這個酒不頭疼很舒服，所以我們首先是在安全性上做突破。再就是滿足消費者的口感，讓人喝了之后很舒適，想辦法從工藝上去調(diào)整。過去醬香型的酒特別濃，赤水河一帶的水質(zhì)和其他地方不一樣，當?shù)厝讼矚g吃酸辣呀，就覺得喝這個特別濃的酒感覺特別好，這就和水質(zhì)氣候有關(guān)系。但是到了東北、一些沿海地方，就會有人覺得味道太濃了，唱不下去，所以我們都在調(diào)整。

所以就推出了“一樹三花”，同時生產(chǎn)醬香濃香兼香三種香型?我們知道，只有赤水河畔才能盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒，那濃香型的是哪里造的?

醬香型產(chǎn)品當然是在二郎。濃香呢，我集中在瀘州和宜賓兩個地方做。從地理位置上講，我們郎酒廠處于仁懷茅臺、瀘州和宜賓之間，所以對濃香和醬香都有一定的理解。瀘州是單糧型的濃香，但宜賓是五糧型的，兩者各有優(yōu)點。我想郎酒應該釀造一種新的品種，使五糧型的優(yōu)點、單糧型的優(yōu)點、醬香型的優(yōu)點結(jié)合起來，這才能成為郎酒的特色。

這個創(chuàng)新如果能做好，那會對白酒、對郎酒的發(fā)展，都將起到?jīng)Q定性的推動作用。