在笛福的《魯濱遜漂流記》中，航海時代的水手魯濱遜在海上遭遇風(fēng)暴，流落荒島。魯濱遜依靠自己的頭腦和雙手，在荒島上修建住所，種植糧食，馴養(yǎng)家畜，制作器具，終于把荒島改造成一個自給自足的“世外桃源”。

但魯濱遜和他的創(chuàng)造者笛福，恐怕不會想到，現(xiàn)代社會還會有人愿意重新?lián)焓捌鹆诉@種自給自足的“孤島生存”模式。

在普遍的食品安全危機(jī)陰影下，生活在大都市的數(shù)量眾多的民眾，為保衛(wèi)自己的餐桌，開始效仿孤島英雄魯濱遜，自己設(shè)法解決餐桌上的問題。他們或個人或結(jié)伴，到郊區(qū)租地自己種菜自用，而機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，則利用自己財大氣粗，圈地開辦農(nóng)場專司農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)，供自己單位消費(fèi)。吃上自己種養(yǎng)的放心菜，成了中國都市生活的新時尚、新標(biāo)準(zhǔn)。

新時尚顯示的，既有都市居民的安全意識，自我保護(hù)意識，也有他們的經(jīng)濟(jì)和社會資源的調(diào)配控制能力，同時，潛意識中，這還是一種高級生活品質(zhì)的體現(xiàn)。

魯濱遜孤島自我求生，是因為災(zāi)難把他拋離了正常的生活軌跡，得不到同伴和社會的支援。現(xiàn)代都市居民放棄原有的生活習(xí)慣，轉(zhuǎn)而依靠自給自足解決飯碗里的安全問題，是因為遭遇了人間道德和信任的風(fēng)暴：普遍的食品安全危機(jī)給都市居民生理和心理上都帶來了嚴(yán)重創(chuàng)傷，曾經(jīng)長期支撐現(xiàn)代生活的社會分工體系遭遇了前所未有的危機(jī)。人們從開放時代退守孤島生存，首先是為了自保。

文學(xué)家們總是喜歡給那些脫離常規(guī)的生活方式涂抹一層玫瑰亮色，給人們以希望。但世上并沒有烏托邦。即便是孤島上心無旁騖的魯濱遜，也是直到第四個年頭，才吃上了自己種植的大麥。在解決飯碗的安全問題上，無論是個體的租地自救，還是機(jī)構(gòu)的集體專供，都是個案特例，不具延展性，也不可持續(xù)。

社會分工是人類文明的標(biāo)志?，F(xiàn)代社會中，沒有人是孤島，也沒有人能退守孤島，每個人、每個行業(yè)都是龐大繁復(fù)的社會分工體系中一分子。即便是大自然的饋贈土地、水和空氣等，都在同一片的天空下，都會通過自然循環(huán)發(fā)生聯(lián)系，也會退化，遑論種子有機(jī)肥料等。從技術(shù)角度看，孤島化的生產(chǎn)生活方式即便能夠在特定的時空下暫時存在，也未必能保證其最初目的：安全性。除非生活在與世隔絕的真空中。

說到底，各式各樣的孤島式生產(chǎn)的專供特供，不過是對當(dāng)事人的一種心理安慰。它不僅解決不了食品安全的問題，反而加劇了對社會分工的破壞，擴(kuò)大了社會成員身份地位的差異感，可能加大社會對立情緒，最終付出的社會成本更大。

食品安全危機(jī)出現(xiàn)后，有司不是把人的健康安全放在首位，對涉案企業(yè)處理的輕描淡寫，對受害民眾的漠不關(guān)心，致使危機(jī)呈燎原之勢，把越來越多的個體甚至權(quán)力機(jī)構(gòu)自己都逼入了孤島困境，也包括始作俑者。食品安全危機(jī)出現(xiàn)之后，個體只能通過自救的方式來解決，這是一個社會的恥辱。社會之恥，終究需要社會通過司法、行政和道德的重建等手段來解決。

歐美日韓等國，也曾面臨了中國類似的食品安全危機(jī)。在危機(jī)造成巨大社會創(chuàng)傷之后，痛定思痛，開始把人的健康安全放在第一位，它們依靠受害者不懈的追訴，依靠法律和嚴(yán)厲的監(jiān)管，依靠信息的公開和媒體的輿論監(jiān)督，最終都走出了夢魘?；蛟S，它們的解決之道，會給我們一些啟發(fā)。

在他人教訓(xùn)基礎(chǔ)上，盡可能快速縮短減小民眾利益受損的時間和空間，最終根除普遍性的食品安全危機(jī)問題，這才是真正負(fù)責(zé)任的政府，負(fù)責(zé)任的社會。