[摘要]傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要是教師在課堂上“紙上談兵”，教師出于安全考慮，危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)一般不演示，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的掌握只是停留在感性階段，不直觀，更難以理解，但一直沒有更好地辦法。隨著多媒體技術(shù)的推廣與普及，計(jì)算機(jī)已經(jīng)開始應(yīng)用于課堂教學(xué)尤其是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，并越來(lái)越發(fā)揮出它的巨大作用，克服了以往化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的缺陷。

[關(guān)鍵詞]多媒體技術(shù)；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；優(yōu)化教學(xué)

目前以計(jì)算機(jī)為中心的多媒體技術(shù)具有處理文字、圖像、圖形、音頻和視頻等多種媒體信息的功能，其良好的交互優(yōu)勢(shì)和視聽優(yōu)勢(shì)，能將許多不能或不易做的實(shí)驗(yàn)通過(guò)計(jì)算機(jī)模擬得以完成;也能使許多演示效果差，可見度小的實(shí)驗(yàn)通過(guò)視頻“放大”方法得以實(shí)現(xiàn)。它們對(duì)于提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、動(dòng)腦能力有很大的作用。

一、利用多媒體技術(shù)變抽象為形象，培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

1.利用多媒體技術(shù)，改革以實(shí)驗(yàn)為主線的概念、規(guī)律教學(xué)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)概念、規(guī)律的理解。對(duì)于以實(shí)驗(yàn)為主線的概念教學(xué)教師必須正確的把握教具、學(xué)具以及多媒體手段的運(yùn)用。在實(shí)驗(yàn)中做到聲音、圖像、投影、模擬實(shí)驗(yàn)與演示實(shí)驗(yàn)的有機(jī)結(jié)合，變抽象為形象，使學(xué)生能通過(guò)觀察、分組討論把問(wèn)題引向深入，從而加深理解，形成概念，探索規(guī)律，糾正錯(cuò)誤，優(yōu)化認(rèn)知結(jié)構(gòu)。例如，有機(jī)化學(xué)中關(guān)于酯化反應(yīng)概念的理解，學(xué)生根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)，很容易將中和反應(yīng)與酯化反應(yīng)類比，認(rèn)為酯化反應(yīng)中是羧酸提供氫而醇提供羥基。為突破這一教學(xué)難點(diǎn)，可以利用多媒體模擬醇與羧酸起的酯化反應(yīng)，生成酯的反應(yīng)歷程，證明羧酸提供羥基醇提供氫，從實(shí)質(zhì)上加深了對(duì)酯化反應(yīng)的理解。

2.利用多媒體計(jì)算機(jī)，制作模擬課件，提高學(xué)生的認(rèn)知能力。在教學(xué)中，往往有很多圖景難以被學(xué)生想象，或某些反應(yīng)的生成物有毒，實(shí)驗(yàn)無(wú)法進(jìn)行，還有些實(shí)驗(yàn)雖可以演示，但反應(yīng)過(guò)程無(wú)法看到，可信度小，學(xué)生難以理解。這時(shí)可以用計(jì)算機(jī)制作逼真的模擬課件，幫助學(xué)生擺脫這些認(rèn)識(shí)障礙。如演示電解過(guò)程時(shí)，現(xiàn)象雖較明顯，但實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋起來(lái)卻是很抽象的，學(xué)生想象困難，但如果我們利用計(jì)算機(jī)將實(shí)驗(yàn)裝置畫出，利用動(dòng)畫效果，將電解時(shí)溶液中離子的遷移運(yùn)動(dòng)及兩電極上發(fā)生的反應(yīng)演示出來(lái)，即將整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程通過(guò)模擬方法予以完成，學(xué)生理解透徹、掌握準(zhǔn)確、印象深刻、記憶牢固。

二、利用多媒體手段，增強(qiáng)演示實(shí)驗(yàn)的效果

實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，有許多實(shí)驗(yàn)的可見度小，難以達(dá)到預(yù)期的目的。如果利用視頻投影儀將演示操作過(guò)程予以放大，這樣不僅演示真實(shí)，而且學(xué)生興趣高，收到事半功倍的效果。例如，酸(堿)式滴定管、量筒、容量瓶、托盤天平的使用教學(xué)，可將演示過(guò)程放大，將關(guān)鍵部位利用特定鏡頭展現(xiàn)給學(xué)生。

三、發(fā)揮多媒體技術(shù)優(yōu)勢(shì)改革分組實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的效率

傳統(tǒng)的分組實(shí)驗(yàn)，學(xué)生以老師的方法照做一遍，這樣無(wú)形中扼殺了學(xué)生的創(chuàng)造力。教師可采用多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，應(yīng)用典型的軟件資料，對(duì)操作易錯(cuò)誤的后果進(jìn)行模擬，以掌握正確的操作和對(duì)不正確的操作的理解，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。例如，在多媒體“實(shí)驗(yàn)室”中做氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法，通過(guò)多媒體技術(shù)，對(duì)這一操作做了一些特別的處理，在課堂上讓學(xué)生進(jìn)行反復(fù)模擬實(shí)驗(yàn)，一旦學(xué)生操作錯(cuò)誤，計(jì)算機(jī)則對(duì)水倒流試管底部和試管破裂的危險(xiǎn)場(chǎng)面進(jìn)行模擬。

四、利用多媒體技術(shù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力

教師可在多媒體“實(shí)驗(yàn)室”中讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室中暢游，讓他們發(fā)揮各自的才能，去探索未知化學(xué)世界的實(shí)驗(yàn) 。如，物質(zhì)的鑒別，教師可通過(guò)多媒體“實(shí)驗(yàn)室”提供學(xué)生所需試劑，由學(xué)生設(shè)計(jì)各種方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行模擬，正確判斷、正確提示，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。

五、利用多媒體的交互優(yōu)勢(shì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)，提高復(fù)習(xí)效率

在實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)中，引入多媒體加強(qiáng)人機(jī)交互性，可增強(qiáng)學(xué)生個(gè)體的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，使學(xué)生真正參與到課堂活動(dòng)中。這樣不僅可以擴(kuò)充實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)課容量，而且可以提高復(fù)習(xí)效率。例如，可以將氯氣及鹵族元素的演示實(shí)驗(yàn)錄制成教學(xué)片，在復(fù)習(xí)教學(xué)中結(jié)合放映相關(guān)實(shí)驗(yàn)，按順序講述氯氣及其化合物的性質(zhì)和鹵族元素的通性，收效甚佳。

總之， 化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)最常用和最重要的教學(xué)手段，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中引入多媒體技術(shù)必將豐富實(shí)驗(yàn)的內(nèi)涵，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)功能。

責(zé)任編輯：王凌燕