鑒湖越臺名士鄉(xiāng)，憂忡為國痛斷腸；

劍南歌接秋風(fēng)吟，一例氤氳入詩囊。

這是毛澤東主席在紀念魯迅先生80壽辰寫的一首詩。從此酒鄉(xiāng)紹興，又有了“名士鄉(xiāng)”的美稱。

毛澤東主席是湖南人，愛吃紅燒肉和紅辣椒。周恩來總理祖籍紹興，愛吃梅菜肉和紹興酒。兩位偉人，一豪放一儒雅，性格迥異，卻成為中國幾千年來“最佳搭檔”，被人們戲稱為“湖南紅辣椒與紹興黃酒的組合”。

從許多影視和傳記作品中可以看到，毛主席愛吃紅辣椒和紅燒肉，卻很少有喝酒的場面和描寫，其實毛主席也喜愛喝米酒和紹興黃酒。1958年，他在湖北孝感視察工作時，品嘗了孝感米酒后稱贊“味好酒美”。

最近，曾任紹興釀酒總公司黨委書記的劉金柱，向我們講述了他給毛主席送紹興酒的鮮為人知的故事。

據(jù)劉金柱回憶：當時是一個晚上，大約10點左右，他從廠里回家，剛剛睡下，縣里主管工業(yè)的王甸閣副書記的秘書嚴大生上門找他，并交給他一項重要任務(wù)。嚴大生叫他趕快到中央酒倉庫去取15壇陳五年以上的大壇加飯酒。“怎么光要加飯酒，其他善釀、元紅、香雪三大類紹興酒不要？” 劉金柱有所疑惑，但嚴大生告訴他，縣委已經(jīng)決定，叫他親自去取酒，直到交給取酒人為止。如果出一點事情，叫他用性命擔保！

劉金柱心想，這個事情可大了！“是不是有重要領(lǐng)導(dǎo)要來？”他問嚴大生，但嚴大生說他也不知道。記得1958年劉少奇路過紹興時，縣領(lǐng)導(dǎo)也讓他送酒，由王甸閣副書記帶隊，他和亓辛、陳傳友、王寶壽等幾個人把6壇紹興酒送上火車。

當時，劉少奇的夫人王光美還站在火車門口向他們招手，并表示感謝?！斑@次的任務(wù)這么重要，可能是重要領(lǐng)導(dǎo)來了”。

想歸想，但作為一名共產(chǎn)黨員，加上在部隊待過，劉金柱懂得黨的紀律，知道軍人以服從命令為天職。

當時，紹興還很窮，工業(yè)系統(tǒng)還沒有一輛汽車，只有搬運公司有一輛舊的小三輪車，“大概能拉1噸左右的東西”。于是，嚴大生就讓劉金柱坐著這輛小車，到中央酒庫去提酒。

剛開到紹興高橋，他就看到從西面（杭州方向）開過來不少汽車，“起碼有幾十輛！”那時候，到紹興酒廠的路不好，都是石子路，很差，也比較窄。駕駛員和劉金柱商量了一下，決定先停下來看看。不一會兒，長長的車隊開了過來，前面有8輛吉普車開路，后頭跟著一長串的小轎車，他們數(shù)了一下，“大概有20多輛”。 “莫非真的是重要領(lǐng)導(dǎo)來了？” 劉金柱頓感責(zé)任更重了。

車隊過去后，他們把車開到位于柯橋的中央酒庫，隨后當時酒廠的書記、廠長也已經(jīng)趕到。劉金柱告訴他們，縣委叫他到中央倉庫取酒，并叫他用性命擔保，大家要高度重視。于是，幾個人不敢馬虎，從中央倉庫精心挑選了15壇壇身沒有瑕疵、質(zhì)量上乘的紹興酒。其中，五年陳的紹興加飯酒9壇，三年陳的紹興元紅酒、善釀酒、香雪酒各2壇。這么搭配主要是考慮到萬一不喜歡喝加飯，就可以改喝元紅、善釀或香雪，要是到時再要的話，跑一趟太麻煩。就這樣，把酒搬上車，拉了回去。

回紹興后，劉金柱隨即叫來兩個老工人，把酒挑到辦公室一樓大廳，他自己守著這些酒一直到天亮?！安桓译x開??！萬一要出點事，我擔當不起??！”

第二天上午8點半，浙江省公安廳里兩位處長開著4輛中吉普車來提酒。其中，兩輛吉普車坐人，還有兩輛敞篷吉普車拉酒。劉金柱叫昨天的那兩個老工人把酒挑上車，“我要負責(zé)到底啊！其他人萬一出點事怎么辦？”

最后，公安廳只要了12壇酒，其中紹興加飯酒9壇，紹興元紅、善釀、香雪各1壇。挑酒時，劉金柱跟處長講，“你晃晃，泥頭動不動，泥頭動，就換；泥頭不動，你裝上去，我責(zé)任沒有了?！碧庨L一聽，說你這人不簡單，工作做得很好嘛。

后來，劉金柱知道果然是毛主席到紹興來了，帶著9位省委書記、8個中央部長，到東湖農(nóng)場來考察。紹興酒是名牌酒，毛主席到紹興來，當然要嘗嘗這個酒。

聽了劉金柱的回憶，我們又查閱了有關(guān)文獻資料，知道：1960年3月15日下午，毛澤東帶領(lǐng)中共中央政治局委員、中央書記處書記譚震林，中共上海市委第一書記柯慶施，中共江西省委第一書記楊尚奎，中共安徽省委第一書記曾希圣，中共福建省委第一書記葉飛，中共浙江省委第一書記江華，中共江蘇省委第一書記江渭清，中共湖南省委第一書記張平化，到了紹興東湖農(nóng)場考察。

同時我們也了解到，毛澤東主席曾在杭州住過很長一段時間：1953年12月26日，毛主席在他60歲生日那天離開北京來到杭州，當晚住在西湖邊上的劉莊。這是新中國成立以后毛主席首次到杭州，之后40次來到這里，杭州成了除北京之外毛主席住得時間最長的城市，而毛主席每次來都說“又到家了”，他把杭州視為第二故鄉(xiāng)。

毛澤東第一次來杭州時，剛剛在劉莊住下，江青就找當時負責(zé)接待的浙江省公安廳副廳長王芳說：“今天是主席的生日，主席不愿意人家向他祝壽，但我們得有個表示。1954年元旦快到了，是否請浙江省委以慶祝元旦的名義，請主席吃個飯，并以此向主席表示祝壽。但不要說‘祝壽’、‘長壽’什么的，意到話不到，免得主席不高興。”浙江省委立即籌辦。

12月30日晚，毛主席高興地赴宴。餐桌除了酒菜外，還擺放了花生、紅棗和面條，意為慶祝華誕。席間氣氛熱烈愉快，大家輪流向毛澤東敬酒，他高興地一一回敬。毛主席平時很少喝酒，那晚卻喝了不少紹興黃酒?？梢娒飨窍矏劢B興酒的。

（責(zé)任編輯#8195;劉榮剛）