張正

論起來(lái)，我應(yīng)該算是一個(gè)比較好吃的人。有寫(xiě)文章的人喜歡往自己臉上貼金，美其名曰“美食家”，我看沒(méi)有必要，好吃就是好吃，承認(rèn)的勇氣總該有。作家好吃，把好吃的體會(huì)寫(xiě)出來(lái)，就自稱“美食家”，那成“家”也太容易了。

好吃歸好吃，我在這方面有三個(gè)美德：一不護(hù)食；二不浪費(fèi)；三不挑剔。好東西，我喜歡和大家分而享之，從不吃獨(dú)食，尤其是好酒。我吃東西，最反對(duì)浪費(fèi)，平常參加宴席，每每看到吃一半剩一半，心里就痛。我的胃口大估計(jì)就是這樣撐開(kāi)的，舍不得美食被糟蹋掉，覺(jué)得那是暴殄天物。有條件吃好的，我才會(huì)講究；沒(méi)有條件，我也無(wú)所謂，不挑食，吃飽就行。熟悉我的朋友常開(kāi)玩笑說(shuō)，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)我不喜歡吃什么，也是這個(gè)意思，我嘴“樸”。

民以食為天，又寫(xiě)作“民以食為先”，可見(jiàn)吃是人生的第一要事，“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，“食色性也”。解決溫飽問(wèn)題，既是普通百姓每日奔波的動(dòng)力，也是任何一個(gè)執(zhí)政黨發(fā)展經(jīng)濟(jì)的首要目的。如此說(shuō)來(lái)，好吃實(shí)在算不上一件丑事。衣食住行，我最不介意的是衣，最在意的是食，也就是吃。穿是威風(fēng)，吃是真功；穿有時(shí)是給別人看的，吃在自己肚里，最實(shí)在。如果經(jīng)濟(jì)狀況允許，我盡可能改善伙食，吃得好一點(diǎn)，心情愉悅，精神飽滿，有什么不可以呢。

吃慣的嘴，一頓吃不好，精氣神就振作不起來(lái)，感覺(jué)到這一天白過(guò)了，活得毫無(wú)意義，這辛苦來(lái)辛苦去都為了啥，這是我這個(gè)好吃的人的獨(dú)特體會(huì)。不知道不好吃的人體會(huì)如何?；蛟S，就沒(méi)有不好吃的人吧。

責(zé)任編輯/劉洋