轉(zhuǎn)基因食品有害研究震動(dòng)歐洲政壇

本刊訊（記者 王崇民）9月19日公布的一項(xiàng)研究結(jié)果宣稱(chēng)，轉(zhuǎn)基因（GM）玉米能夠在小鼠中導(dǎo)致腫瘤和死亡。消息一出，法國(guó)作為該項(xiàng)成果的誕生地，法國(guó)總理Jean-Marc Ayrault于9月21日宣布，該國(guó)生物技術(shù)高級(jí)委員會(huì)（HCB）和食品、環(huán)境和職業(yè)健康與安全局已經(jīng)被要求詳細(xì)審查這項(xiàng)由卡昂大學(xué)GillesEric Sralini領(lǐng)導(dǎo)，并被發(fā)表在最新出版的《食品與化學(xué)毒物學(xué)》雜志上的研究。Ayrault在第戎市召開(kāi)的一次會(huì)議上表示，如果該研究得到證實(shí)，農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)Stphane Le Foll將在歐盟范圍內(nèi)為禁止轉(zhuǎn)基因作物而捍衛(wèi)法國(guó)的權(quán)利。與此同時(shí)，歐洲委員會(huì)已經(jīng)要求位于意大利帕爾馬市的歐洲食品安全局（EFSA）對(duì)此項(xiàng)研究展開(kāi)調(diào)查。

我國(guó)味精產(chǎn)業(yè)紛紛遷至中西部地區(qū)

本刊訊（記者 申海鵬）目前，我國(guó)味精產(chǎn)業(yè)紛紛遷至中西部地區(qū)，而東部和南部地區(qū)的味精生產(chǎn)和加工企業(yè)基本沒(méi)有。據(jù)浙江省食品添加劑與配料協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)童永和介紹，影響味精產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的因素有很多，最重要的是勞動(dòng)力、生產(chǎn)成本、市場(chǎng)等因素，此外，還受到經(jīng)濟(jì)形勢(shì)變化、國(guó)家政策調(diào)整、環(huán)境污染等其他因素的影響。

消費(fèi)者自檢地溝油試劑盒面市半小時(shí)便能出結(jié)果

本刊訊（記者 逯文娟）今后，除了衛(wèi)生、工商等執(zhí)法部門(mén)外，餐館和消費(fèi)者也可自行檢測(cè)所售和所食用的油脂中是否含有“地溝油”成分。從中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院獲悉，被衛(wèi)生部今年5月份認(rèn)可的3種有效快檢“地溝油”方法之一的“地溝油多參數(shù)綜合快速篩查方法”，將首次正式市場(chǎng)化生產(chǎn)和銷(xiāo)售——“檢測(cè)試劑盒”小包裝，價(jià)格為200元左右。這種試劑盒包含4個(gè)指標(biāo)檢測(cè)試劑，最快可在半個(gè)小時(shí)左右檢測(cè)出食用油是否混入“地溝油”。

第二屆中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮在滬盛大舉行

本刊訊（記者 申海鵬）9月19日第二屆中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮暨企業(yè)食品安全文化建設(shè)研討會(huì)在上海環(huán)球金融中心盛大舉行。主辦方藝康集團(tuán)和第一財(cái)經(jīng)，技術(shù)支持單位中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)共同揭曉了獲得2012年中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)的32家“七星企業(yè)”。同時(shí)，來(lái)自食品行業(yè)的權(quán)威專(zhuān)家與典范企業(yè)代表就企業(yè)食品安全文化建設(shè)進(jìn)行了深入探討，并共同倡議企業(yè)乃至整個(gè)行業(yè)以“七星公約體系”為指導(dǎo)，將食品安全文化落實(shí)到企業(yè)文化建設(shè)中，成為食品相關(guān)企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的重中之重。