趙勇鋒

近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局通知，各餐飲單位對(duì)自制火鍋底料、自制調(diào)味料向監(jiān)管部門備案所使用的添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上公示。

假如我是使用非法添加劑的火鍋店老板，我一定會(huì)露出老謀深算的奸笑，從容不迫地來(lái)和這個(gè)“公示”玩游戲。

不就是公示嘛，上面讓公示，你就必須配合，得給他們臺(tái)階下，懂嗎？所以我會(huì)大張旗鼓地公示，動(dòng)靜越大越好，這樣才能收買人心，讓老百姓覺(jué)得你的店放心。

也許你會(huì)感到驚訝，奇怪我為什么敢公示。其實(shí)，上面要求的是公示添加劑，可沒(méi)說(shuō)要你公示那見(jiàn)不得光的添加劑，那些化學(xué)名詞別說(shuō)公示，就是做夢(mèng)也不能說(shuō)出來(lái)。那么，是不是就可以把那合法的添加劑公示出來(lái)呢？當(dāng)然不行！雖然有專家好心幫咱們奸商說(shuō)話，說(shuō)那些東西無(wú)毒無(wú)害，可他們不說(shuō)還好，他們?cè)绞沁@樣說(shuō)，老百姓越是心驚肉跳。

所以，我會(huì)做一個(gè)大大的公示牌，將那些香葉、丁香、草果、胡椒之類全部寫(xiě)上去，然后再整上幾個(gè)更為醒目的大字：本店純天然火鍋，不含任何添加劑。也許你會(huì)擔(dān)心，萬(wàn)一被查到怎么辦？哼哼，你以為那些人的辦事效率就比以前高了嗎？沒(méi)有的事。明白了吧？民不告官不究，中國(guó)幾千年就是這樣，普通老百姓哪怕吃了敵敵畏他也不認(rèn)識(shí)呀，即便不幸遇到個(gè)科學(xué)家，可是維權(quán)成本這么高，他才懶得跟我們耗呢！

所以，只要媒體不報(bào)道，放心地繼續(xù)“添加”吧，我保你一世太平。