蔣亞平

摘 要：紫砂茶具起始于宋，到了明代中葉逐漸形成了集詩、書、畫于一體的紫砂藝術(shù)。與其他泡茶的工具最大的不同在于，經(jīng)過長時(shí)期茶水的滋養(yǎng)，紫砂壺能形成“外類紫玉，內(nèi)如碧云”的狀態(tài)。

關(guān)鍵詞：紫砂壺；全手工制作

1 前言

紫砂茶具起始于宋，到了明代中葉逐漸形成了集詩、書、畫于一體的紫砂藝術(shù)。與其他泡茶的工具最大的不同在于，經(jīng)過長時(shí)期茶水的滋養(yǎng)，紫砂壺能形成“外類紫玉，內(nèi)如碧云”的狀態(tài)，于是就有了“紫玉金砂”的名頭，這也是紫砂壺讓眾多收藏者愛不釋手的獨(dú)特魅力所在。由于得天獨(dú)厚的自然條件，再加上當(dāng)?shù)厝嗣竦那趧诖緲?，宜興作為陶都的地位越來越穩(wěn)固。擁有著七千多年的制壺歷史，宜興紫砂產(chǎn)業(yè)見證了時(shí)代的變遷，親歷了紫砂發(fā)展的不同階段，也因此在厚重之中多了一種閱盡滄桑的大氣。宜興紫砂壺的制作技藝列入了首批公布的國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，這是宜興得以繼續(xù)保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)工藝的新的契機(jī)。

2 全手工紫砂壺的價(jià)值所在

一把制作精良的全手工紫砂茶壺哪怕不是大師手筆依然能夠身價(jià)百倍，這是無庸置疑的。那為什么全手工紫砂茶壺如此受人追捧呢？因?yàn)槿止ぷ仙安鑹刂谱鞯奶攸c(diǎn)，它的成品也就更有特色。首先在紫砂茶壺表面我們會(huì)發(fā)現(xiàn)全手工紫砂茶壺有著明顯的拍打留下的痕跡，類似于皺紋的壺有的明顯一點(diǎn)，有的紫砂茶壺則需要仔細(xì)觀察，但不管怎么樣藝人們不會(huì)抹殺這些能證明全手工制作的痕跡。另外因?yàn)槭侨止ぶ谱?，所以在壺身的線條弧度上不會(huì)十分完美，往往會(huì)微有起伏。壺蓋也有可能與壺口有細(xì)微的參差，乍一看去也許你會(huì)覺得壺在制作上略有粗糙，然而氣度十足。這些差別就像是勇士身上的疤痕，非但不是瑕疵，反而代表了榮譽(yù)和非同一般的出身，令人欣賞，也讓人由衷敬佩。

（1） 全手工，顧名思義就是指紫砂茶壺的整個(gè)制作過程是由藝人親手完成，沒有借助任何模型。

一把簡單的全手工茶具少則八百，多則上萬，價(jià)值不可謂不高，利潤不可謂不厚，但是市場上還是鮮有其身影，這究竟是為什么呢？首先全手工紫砂茶壺對(duì)藝人的技術(shù)要求比較高，在沒有模型輔助的情況下，要完全靠手來把握分寸塑造出優(yōu)良的壺形比例，照顧好每一處細(xì)節(jié)，這不是一個(gè)簡單的功夫。所以沒有數(shù)年甚至數(shù)十年的制壺經(jīng)驗(yàn)是沒有辦法做出一把精良的全手工紫砂茶壺的，技術(shù)上的要求讓很多制壺者還未出手就已經(jīng)望而卻步了。

（2） 全手工的紫砂茶壺成品率相對(duì)于模型、半模型壺來說要低的多。

因?yàn)樵跓七^程中，壺坯在高溫下發(fā)生收縮變化，制作過程中的任何一個(gè)微小的瑕疵都會(huì)被數(shù)倍地放大，一著不慎就可能使壺完全報(bào)廢。低成品率使的全手工紫砂壺的制作成本成倍和風(fēng)險(xiǎn)的增加，這種損失對(duì)于大多數(shù)藝人來說完全超過了壺本身的利潤，使很多人不敢輕易嘗試。往往制作一個(gè)全手工的紫砂茶壺要花費(fèi)數(shù)倍、數(shù)十倍于模型、半模型壺的時(shí)間，如果因?yàn)橐粋€(gè)小失誤而報(bào)廢了，那整個(gè)過程就是一個(gè)很大的損失。因?yàn)樗嚾藗兺ǔ?huì)選用上好的泥料來制作全手工壺，所以它的泥料一眼看來就會(huì)十分有特點(diǎn)，光澤、透氣性都會(huì)顯而易見的優(yōu)秀。同時(shí)因?yàn)橹谱鬟^程中的手工拍打使得壺坯泥料異常緊密，經(jīng)過燒制后就會(huì)膨發(fā)，從而讓紫砂茶壺看起來更為飽滿、有張力，氣勢(shì)油然而生、卓爾不群。全手工紫砂茶壺的優(yōu)點(diǎn)和特征要一一講來可以說是無法盡述的，而且很多東西帶著制作者的風(fēng)格根本不是用語言就能表達(dá)的，只能靠朋友們親身體會(huì)了，但不管怎樣只要看見真正的全手工壺，你一定會(huì)眼前一亮、心有靈犀。

3 結(jié)語

全手工制作是紫砂藝術(shù)傳承發(fā)展的必須，作為新一代的紫砂藝人，必須將全手工制作的技術(shù)傳揚(yáng)下去，讓紫砂文化越走越遠(yuǎn)。