2011年，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的新情況新問題，山東省加大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開拓和推介力度，成功舉辦和參加了山東名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品香港精品展、第九屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、第三屆農(nóng)產(chǎn)品北京展銷周、廣州綠色食品博覽會(huì)等大型展銷活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大了全省農(nóng)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)份額。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年，全省組織的各種農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)多達(dá)61場(chǎng)（次），參加企業(yè)和單位近1.9萬(wàn)家，參觀人數(shù)達(dá)到1000余萬(wàn)人次，貿(mào)易成交額800多億元。農(nóng)產(chǎn)品出口繼續(xù)“領(lǐng)跑”全國(guó)，出口額達(dá)到153.7億美元，同比增長(zhǎng)21%，再創(chuàng)歷史新高，連續(xù)12年居全國(guó)第一位。

山東省農(nóng)業(yè)廳及時(shí)做好農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，對(duì)全省40多個(gè)主要農(nóng)產(chǎn)品品種，定期通過35家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)實(shí)行價(jià)格兩天一報(bào)，采集信息近80萬(wàn)條。通過與山東省發(fā)改委的積極溝通與銜接，全省有四分之一的農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)已納入《山東省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》項(xiàng)目實(shí)施。截至2011年底，山東省有農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)，占全國(guó)的7.76%；年交易額達(dá)900.9億元， 80%以上的鮮活農(nóng)產(chǎn)品通過批發(fā)市場(chǎng)交易。

為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通，防止價(jià)格劇烈波動(dòng)，山東省廳通過開展“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)社對(duì)接”、“農(nóng)校對(duì)接”等活動(dòng)，積極探索農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通新模式。2011年8月份，組織全省160余家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)民合作社，參加了由教育部和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合主辦的第二屆全國(guó)“農(nóng)校對(duì)接”洽談會(huì)，參展企業(yè)和參展人數(shù)均居首位。

全省大力推進(jìn)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，指導(dǎo)地方政府積極培育發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值。臨沂市委、市政府出臺(tái)了《關(guān)于加快建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，大力發(fā)展高效品牌農(nóng)業(yè)的意見》等一系列文件。

2012年，山東省農(nóng)業(yè)廳進(jìn)一步加大市場(chǎng)開拓和產(chǎn)銷銜接力度，努力擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額；進(jìn)一步加強(qiáng)膠州大白菜信息采集和農(nóng)戶綜合營(yíng)銷能力試點(diǎn)工作，努力為各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)決策提供科學(xué)依據(jù)。

認(rèn)真做好市場(chǎng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)工作。進(jìn)一步完善農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)信息采集上報(bào)制度，做好市場(chǎng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)工作，會(huì)同壽光物流園，做好蔬菜價(jià)格指數(shù)發(fā)布工作。同時(shí)，積極做好農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)申報(bào)和監(jiān)管工作。

繼續(xù)做好農(nóng)業(yè)會(huì)展工作。全力做好第十屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、首屆中國(guó)（山東）農(nóng)產(chǎn)品和食品展覽會(huì)及山東名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品新加坡展覽會(huì)。指導(dǎo)和協(xié)助該省17個(gè)市縣做好產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)各類特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)和展覽展銷工作。

扎實(shí)做好膠州大白菜試點(diǎn)工作。按照農(nóng)業(yè)部對(duì)試點(diǎn)工作的總體要求，依托膠州大白菜品牌優(yōu)勢(shì)，通過不斷完善和健全產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，從科研、生產(chǎn)、加工、存儲(chǔ)、營(yíng)銷和信息化全方面服務(wù)，建成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)控制平臺(tái)，規(guī)范實(shí)用的生產(chǎn)加工和貯存平臺(tái)，全面、普及的銷售平臺(tái)和實(shí)時(shí)、互動(dòng)的智能化信息平臺(tái)，促進(jìn)膠州大白菜的生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)一步控制、貯存能力進(jìn)一步增強(qiáng)、營(yíng)銷能力進(jìn)一步提高和品牌影響力的不斷提升，全方位實(shí)現(xiàn)膠州大白菜從優(yōu)勢(shì)品牌向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變，并在全國(guó)范圍內(nèi)做成品牌助推農(nóng)戶營(yíng)銷能力提高的示范點(diǎn)。