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        使用電火鍋安全小貼示

        2012-04-29 00:44:03容華
        食品與健康 2012年12期
        關(guān)鍵詞:電源插座電源線湯汁

        容華

        一到冬天,衛(wèi)生、經(jīng)濟、方便的電火鍋就被人們廣泛采用。因為電火鍋要用電,所以在使用時存在潛在的危險,為了確保使用者的安全,應(yīng)注意以下幾點:

        1.正確選擇與連接電源電火鍋的功率一般較大,使用插座和電源線要與所消耗的功率匹配。連接時要先將電源線插在鍋體上,再插在電源插座上。要避免幾個電熱炊具合用一個電源插座,例如與電熨斗、電磁灶、電熱取暖器等合用一個電源插座,否則電源線會因過載而損壞,嚴(yán)重時還可能引起火災(zāi)。

        2.初次使用聞著異味莫擔(dān)心在第一次使用時,如聞到煙味或異味,不必?fù)?dān)心,屬正常現(xiàn)象。這往往是機件的保護油散發(fā)出的氣味,不會對人體造成傷害。

        3.避免湯汁淋旋鈕 使用時注意正確操作,防止湯汁淋在旋鈕上,否則易造成短路。

        4.使用普通電火鍋嚴(yán)禁干燒普通電火鍋一般是非恒溫式的,切不可干燒。在接通電源前,應(yīng)在鍋內(nèi)先放入清水。當(dāng)需要清除鍋中的湯水時,應(yīng)先斷掉電源并稍冷卻后,再倒出鍋中的湯水。因為雖然斷了電,但底部燒盤的溫度仍很高,有燒壞鍋底的可能。

        5.避免劇烈振動電火鍋在使用中不可劇烈振動。否則,會導(dǎo)致發(fā)熱元件的損壞,造成電火鍋漏電傷人,鍋體變形等。特別是分體式電火鍋,要注意保持鍋底的形狀,防止碰撞變形,影響熱效率和使用壽命。

        6.清洗電火鍋有講究每次用后,應(yīng)清洗并用干布擦干,以免生油垢。此外,吃剩的食物不要放在電火鍋里保存。

        7.不要用濕手摸電火鍋電火鍋萬一漏電,濕手摸電火鍋就有觸電的危險。

        8.保持插頭清潔電火鍋的插頭應(yīng)經(jīng)常擦拭,保持清潔,否則,插頭兩極會逐漸積灰塵,增加插座與插頭的接觸電阻,再加上電火鍋的功率很大,會燒壞插座插頭,甚至引發(fā)火災(zāi)。

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