何小龍

這是唐代詩人李群玉（湖南灃縣人）寫的一首記載長沙窯在燒制陶時(shí)山林焚燒，洞火沖天的壯觀情景，詩名叫《石渚》，這是長沙窯當(dāng)時(shí)窯址的地名，唐朝時(shí)叫石渚窯。

漢唐以來，湖南的湘陰至石渚一帶是古窯址的中心地區(qū)，東漢三國時(shí)，湘陰就創(chuàng)燒出有名的青瓷。聞名于“青竹寺”和“鐵角咀”，逐漸發(fā)展到“樟樹”和長沙望成的“石門磯”等地都在生產(chǎn)，一直到隋代，湘陰的成關(guān)鎮(zhèn)仍然是湖南燒制青瓷的中心。到唐代時(shí)，窯口的發(fā)展沿湘江逆流而上，向湘陰南部鐵角咀（岳州窯）延伸，逐漸發(fā)展到長沙地區(qū)的銅官（銅官窯）和石渚湖（今長沙窯）一帶。漢唐前的青瓷也隨著歷史的演變逐漸發(fā)展到生產(chǎn)彩瓷。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，唐代的岳州窯和長沙窯出土的青瓷大多以生活用具為主，其中兩窯生產(chǎn)的青瓷碗，無論從造型或釉色等都十分相似，罐類和擺設(shè)品類的燒制也大同小異。由于當(dāng)時(shí)戰(zhàn)事不斷，民不聊生，岳州窯逐漸衰落，而長沙窯因“襄鄧百姓、兩京衣冠、投江、湘、故荊州井邑十倍其初”（舊唐書39卷地理志），安史之亂，北人南遷，而興旺發(fā)達(dá)起來，從而奠定我國第一個(gè)生產(chǎn)彩瓷的名窯。

關(guān)于長沙窯的窯址，文博界一直有爭議，有些專家把長沙窯稱為“長沙瓦渣坪唐代窯址”（《湖南文物志》1960.8）。認(rèn)為瓦渣坪窯“南臨石渚湖，西靠湘江，北抵覺華山，東接古城山，周圍約三四里。”又說岳州窯在唐代燒制青瓷當(dāng)時(shí)就名震全國，詩人陸羽曾在《茶經(jīng)》中說岳州窯的青瓷僅次于婺窯。而有的專家認(rèn)為，長沙窯位于湖南洞庭湖區(qū)，湘江下湖的銅官、石渚新河周圍，窯口北距望城縣的銅官約3公里，南距長沙市5公里，東北是山，西南環(huán)水。這一帶綠樹成蔭，蘆葦蕩漾，燃料充足，瓷土豐富，水上交通十分發(fā)達(dá)。爭議歸爭議，當(dāng)年的銅官窯就是今天的長沙窯這個(gè)事實(shí)，文博界基本認(rèn)同。有專家認(rèn)為，瓦渣坪窯（長沙窯，屬長沙市望城縣）。在唐朝時(shí)離岳州窯就十余里，長沙窯應(yīng)受岳州窯影響而發(fā)展，應(yīng)屬岳州窯系統(tǒng)。有的專家認(rèn)為，岳州窯是專燒青瓷的，而長沙窯是以釉下彩瓷獨(dú)具一格，所以兩窯不可同一而論。至于把窯口叫作瓦渣坪或瓦渣堆、瓦渣山等稱謂是因當(dāng)?shù)乩习傩瞻迅G口中拖出的堆積如山的廢瓷和瓦陶統(tǒng)為瓦渣。這種稱謂在歷史上的衡山窯、石龍窯和湘陰窯、來陽窯以及懷化、侗仁等許多窯口都有。原長沙窯在長沙市望城縣銅官鎮(zhèn)，所以有些專家把長沙窯也叫作銅官窯。銅官窯一帶盛產(chǎn)瓷器類原料，人們采用龍窯裝燒，其器形式樣達(dá)100多種，主要以碗、罐、盒、瓶、壺為主，其次是燈、盂、枕、杯等民用器具。長沙窯的生產(chǎn)常采用瓷胎或陶胎兩種，陶胎大多因土質(zhì)不純或砂多在燒制后成鐵褐色或鐵灰色，老百姓叫“缸瓦胎”。陶器中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)雙唇壇或碗、壺、洗等，而生產(chǎn)的瓷胎是灰白色或香灰色，溫度一般在1200度左右，所以有的人把生產(chǎn)的瓷器叫作半陶半瓷為炻器。

1.長沙窯生產(chǎn)的彩瓷有鮮明的特點(diǎn)：

長沙窯生產(chǎn)的彩瓷都有名稱，從考古中出土的唐代瓷杯上就清晰地寫有“茶碗”或“酒盞”、“蝶子”和“油瓶”、“小口”和“花臺(tái)”等等名稱。生產(chǎn)的茶碗胎輕壁薄，葵花形口，酒盞比茶碗小，容易區(qū)別。長沙窯生產(chǎn)的壺瓶種類較多，據(jù)收藏家統(tǒng)計(jì)有70多種，如：喇叭口系鈕壺、豬頭流系紐壺、蟠龍?zhí)崃簤?、葫蘆型壺、花口壺和盤品壺等。但壺上不見“壺”字（專家認(rèn)為，唐代時(shí)還沒有發(fā)明壺字），有些小口帶流的橫柄壺寫有“注子”，盤口系紐帶的壺寫為“油瓶”，也有寫為“注瓶”或“汲瓶”的。其中，在長沙窯址中出土的一個(gè)酒壺上面竟寫著“一雙青鳥子”，有一個(gè)出土的帶有喇叭口手壺的流下，書寫有“陳家美春酒”等題記?？傊?，窯口出土最多的是盤口系鈕壺和節(jié)流喇叭口手壺，這些壺上寫的“油瓶”或“酒”字器。

長沙窯也代表了彩瓷文化的創(chuàng)新和發(fā)展。馮先銘先生說：“長沙窯雖然在當(dāng)時(shí)文獻(xiàn)中沒有越窯邢窯那樣被人津津樂道，然而它代表了唐代從注重瓷器釉色美轉(zhuǎn)移到瓷器彩繪裝飾美的新方向，它在中國陶瓷發(fā)展史上的重要地位卻是不容忽視的?！保ㄖ袊沾?994）在唐代之前，我國的陶瓷工藝主要是單一的青、白釉作紋飾，人們以追求單一釉色美為審美觀點(diǎn)，但長沙窯則是采用豐富的色彩，大量地利用釉色紋飾追求創(chuàng)新的過程而獨(dú)具一格。在大量的長沙窯生產(chǎn)的器物彩釉上，你會(huì)發(fā)現(xiàn)釉色的特點(diǎn)集中在銅綠釉和銅紅釉上，這兩種釉彩廣泛地應(yīng)用在壺和瓶、杯和碟等身上，甚至出現(xiàn)通體分別是這兩種釉色的器物。在唐代的長沙窯就能生產(chǎn)出銅綠釉和銅紅釉的彩瓷藝術(shù)品，這的確是中國陶瓷發(fā)展史上一個(gè)重大的創(chuàng)舉。正如耿寶昌先生說：“長沙窯開辟了采用銅紅為飾的先河?！惫P者認(rèn)為當(dāng)時(shí)的長沙窯的銅紅釉彩的創(chuàng)燒可以同宋代鈞紅、明代的霽紅和清代的郎紅等比美。其中，長沙窯的彩瓷除應(yīng)用上述兩種彩釉外，還大量使用醬褐色作為紋飾，在白色釉飾中常見。

2.彩釉彩繪作為裝飾，提高長沙窯彩瓷的工藝水平。

從出土的彩瓷上可看出釉下彩常見的紋飾是以花草為主，一反傳統(tǒng)花卉人物畫法，器物上經(jīng)常出現(xiàn)許多不知名的山花和野草等，甚至南方的椰樹和北方的紫槿、荒野和雜木、飛鳥和茅蘆都不拘一格地閃耀于各種器物上，顯得紋飾古樸生動(dòng)，畫法大膽夸張。你會(huì)感覺在那奇花異草之中不僅是浪漫之情趣，杯盤壺罐中卻充滿時(shí)代的蒼桑。除此之外，長沙窯彩瓷以文字書法作為紋飾也是一大亮點(diǎn)，長沙窯彩瓷上經(jīng)常出現(xiàn)詩歌和警示格言，常以楷書和行書出現(xiàn)，有專家點(diǎn)評(píng)：書法藻麗多姿具有“蘭亭序”之筆意，也兼有“二十九日貼”書體某些特點(diǎn)。總之，這些書法深受二王書法影響，令人覺得瓷有價(jià)而書無價(jià)之貴也。其實(shí)長沙窯彩瓷書法之多，也是中國陶瓷史上之最，如出土的釉下黑彩上“君生我未生，我生君已老，君恨我生遲，我恨君生早”詩深意遠(yuǎn)，叫人扼腕嘆息。又如專為信奉伊斯蘭教而制作的釉下綠彩小口四系背壺（1980年揚(yáng)州蕭山墓出土），上書“真主最偉大”以及繪畫中魚兒嘴邊釣餌珠狀圖，書法有“垂釣之魚，悔不忍饑”和釉下黑彩敞口盒上書寫“人能弘道，非道弘人”等等，發(fā)人深省令人深思。

3.長沙窯的釉下褐斑彩瓷的出現(xiàn)，主要是為外銷產(chǎn)品而進(jìn)行的創(chuàng)舉。在中國陶瓷史上開創(chuàng)陶瓷工藝多樣化的新局面，釉下褐斑紋飾一般采用浸釉的方法。常見的做法大多以模印貼花方法出現(xiàn)，模印貼花紋飾是先用泥片在印模上印出紋飾花樣，趁瓷胎半濕未干之際把模印貼片粘貼在瓷器上，然后施以底粉，浸上褐色圓斑，再罩上一層透明青釉，在高溫1400度左右形成釉下褐斑彩。這一創(chuàng)新技法，為今后的貼花、印花、堆塑、鏤雕等工藝奠定了基礎(chǔ)，模印貼花深受波斯地區(qū)和東南亞各國人民的喜愛。

4.長沙窯仿金銀器彩瓷也深受達(dá)官貴人的青睞。長沙窯中許多瓶、杯、蝶、壺中往往模仿金銀器制作，瓷胎追求薄而輕，造型模仿花和果，如綠釉三角形印花蝶、青黃釉海棠杯等，裝飾紋飾上追求金銀器錘擊和加工焊接的工藝效果，有些器物采用模制成型的手法，壓成花瓣形，則花朵類似金銀器中的鏨花，有些器物上還仿鉚釘裝飾等等。這些造型和手法承傳了唐代金銀器制作的許多工藝和風(fēng)格，從而區(qū)別于四川邛窯和衡山窯、禮靈窯等產(chǎn)品。

5.在人物雕塑和能吹響的動(dòng)物捏塑上，長沙窯又是一大創(chuàng)舉，長沙窯的人物雕塑題材廣泛，男女老少、各行各業(yè)無所不包無所不有，各種人物神氣活現(xiàn)，形態(tài)各異，手法多種多樣，情趣豐富多彩。在捏塑動(dòng)物方面，長沙窯自成一絕，各種捏塑成形的動(dòng)物都可以吹響，其聲如哨或塤，令人驚喜惹人喜愛，傳承至今，中外游客愛不釋手。

總之，長沙窯創(chuàng)始于唐代而毀于五代，但長沙窯彩瓷式樣之多，在唐代諸多窯口中可以說是少見而別具一格的。生產(chǎn)的器物大都是帶有開片的青瓷或彩瓷和陶塑藝術(shù)品，尤其是在創(chuàng)燒罐、壺、盒等器物的口腹和系流部位別出心裁，善于隨形變換，創(chuàng)燒出許多實(shí)用美觀的形式，具有很強(qiáng)烈的時(shí)代特點(diǎn)。所以，長沙窯的重大歷史意義在于：一是出現(xiàn)較早的模塑貼花裝飾，用裝飾物貼在器物上形成褐色紋飾，然后罩上青釉創(chuàng)燒。二是釉下彩的發(fā)明是長沙窯在中國陶瓷史上的首創(chuàng)，先發(fā)明釉下褐彩后發(fā)展為銅紅、銅綠兩彩，以至發(fā)展為多種彩瓷。這一發(fā)展突破了唐以前單一青色的審美理念。三是各種紋飾的大量出現(xiàn)，豐富了唐代瓷器（陶器）的裝飾藝術(shù)，對(duì)后世釉下彩的繼續(xù)發(fā)展開了先河，其工藝也為后世奠定了基礎(chǔ)。四是長沙窯生產(chǎn)的雕塑人物和捏塑能吹響的動(dòng)物產(chǎn)品，對(duì)后世的人物陶瓷或雕塑人物以及能動(dòng)會(huì)說的玩具等產(chǎn)品出現(xiàn)都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。