黃應(yīng)來

養(yǎng)豬成虧本生意每頭利潤破17元

上半年養(yǎng)殖戶養(yǎng)一頭豬獲利僅17元。這是安徽合肥市近日發(fā)布的一個調(diào)查數(shù)據(jù)。該份調(diào)研報告指出，今年上半年該市生豬養(yǎng)殖收益不佳，與去年同期相比，每頭豬產(chǎn)值下降超過300元，每頭豬獲利僅17元。

“其實現(xiàn)在情況更嚴重，豬糧比已跌破6∶1，養(yǎng)殖戶已經(jīng)進入虧損區(qū)間了，連這個也賺不到了?！敝袊i預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴筆者，豬價上半年一路下行，主要受需求低迷和進口豬肉增加的雙重影響，“目前宏觀經(jīng)濟處于下行態(tài)勢，影響到了終端市場消費量?！?/p>

養(yǎng)殖戶“兩頭受擠壓”

合肥市物價局發(fā)布的這份報告顯示，產(chǎn)值下降、獲利減少的原因是豬價偏低，成本上升。2012年1月份，生豬出售均價在8.90元／斤，之后便逐步下滑，6月份更是降到了6.80元／斤。與2011年下半年平均出售價格為9.10元／斤相比，均價下降了16.45%。

事實上，從今年春節(jié)過后，國內(nèi)生豬價格一路下行，從年初到7月已跌去兩成。筆者從中國生豬預(yù)警網(wǎng)獲悉，今年第1周全國出欄肉豬平均價格為17.22元/公斤，而到最近的第29周，價格已跌至13.76元/公斤，跌幅為20.1%。

據(jù)中國生豬預(yù)警網(wǎng)上周公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，反映生豬盈利狀況的豬糧比價已持續(xù)17周低于6∶1的盈虧平衡線，上周已降至5.64∶1，同比下降29.96%。

而另一方面，玉米、配合料等飼料價格從年初開始也是呈現(xiàn)節(jié)節(jié)攀升的態(tài)勢，截至7月20日，其上漲幅度分別高達11.4%和7.77%。豆粕漲得更兇，今年的第1周，豆粕價格僅3.23元/公斤，是2011年以來的最低位，然而到第20周，其價格已經(jīng)漲至3.64元/公斤，創(chuàng)下過去兩年來的最高點，漲幅高達13.4%。

整個上半年，養(yǎng)殖戶一直受到豬價走低與飼料成本上升的“兩頭擠壓”，利潤也一點點地被蠶食。

“上個月出欄的一批豬仍有三四十元的賺頭，但估計下次出欄的豬肯定要虧了?！痹趶V州市白云區(qū)經(jīng)營著一家肉豬存欄量約300頭的養(yǎng)殖戶羅為光坦言。

“全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平降至12元?！敝袊i預(yù)警網(wǎng)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示?！艾F(xiàn)在情況更糟了，飼料還在不停地漲，大多數(shù)養(yǎng)殖戶已經(jīng)在虧損了！”中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝不無擔心地表示。

需求低迷、進口豬肉擾市

“今年情況很反常，以往夏季生豬出欄量少價格會偏高，但今年不漲反跌，很奇怪！”馮永輝表示不解。他介紹說，通常6-8月，生豬生長會較慢，出欄量會減少，價格會上升，但今年價格不升反跌。

“之前行業(yè)其實都看好中期的價格，但是今年過了3月份之后，生豬出欄價的走勢完全超乎預(yù)期?！痹隈T永輝看來，這輪肉價的大跌顯得不那么合乎常理。

據(jù)馮永輝分析，今年出欄量跟去年差不多，但價格卻低了20%，他的解釋是“需求低迷”，這相當于行業(yè)進行了“降價促銷”，但銷量卻并沒有同步增長?！斑@跟當前宏觀經(jīng)濟有關(guān)，今年以來經(jīng)濟增速一直處于下行態(tài)勢，這影響到了消費市場?！瘪T永輝說。

在馮永輝看來，另一方面，國內(nèi)豬市低迷還受到進口豬肉的沖擊。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，今年1季度，我國累計進口豬肉14.6萬噸，較去年同期增加1.2倍；價值2.9億美元，增長2.5倍；進口平均價格為每噸1967.8美元，上漲55.5%。

“外國豬肉價格一直低于中國，受人民幣升值影響后更有優(yōu)勢。目前，進口豬肉的價格比國產(chǎn)豬肉的價格低1/3，而豬耳朵、豬皮等更要低50%。”馮永輝告訴筆者。如此價格優(yōu)勢，對目前低迷的市場行情無疑是“雪上加霜”。

按照養(yǎng)豬業(yè)價格暴跌之后，大量養(yǎng)殖戶退出，市場供應(yīng)量減少再刺激價格反彈的規(guī)律，這是否意味著下半年的市場行業(yè)會有所回暖？

“4月份仔豬的存欄量是增加的，這意味著9月份出欄的豬的總量也會增加，不過價格仍有下跌的可能。”在馮永輝看來，下半年肉價是否能有所回暖，一方面要取決于終端消費是否回暖，另外還要取決于政府是否對進口肉有所管制。