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        每天一蘋果醫(yī)生遠(yuǎn)離我

        2012-04-29 00:44:03趙英敏
        健康管理 2012年7期
        關(guān)鍵詞:糖分瘦身果糖

        趙英敏

        可樂為低熱量的食物,甚至比蘋果都要低,因?yàn)?00克可樂的熱量為180千焦,而蘋果則是218干焦,這是真的嗎?

        如果單純看兩種熱量的比對,確實(shí)如此,如果細(xì)心的人查過食物熱量表,也會讓他們驚呆。難道蘋果的熱量比可樂還要高!其實(shí)只要再仔細(xì)思考一下就會明白,這不是真的,因?yàn)榇蠹叶贾澜?jīng)常吃蘋果有利于瘦身,卻從來都沒有人說經(jīng)常喝可樂可以瘦身的。

        所以,我要告訴大家吃東西時不要斤斤計較食物的熱量,不要每天去計算食物的卡路里,雖然減肥和食物的熱量有關(guān)系,但并不是絕對的,而是要看你選擇的是什么食物及食物給人體帶來的營養(yǎng)及其營養(yǎng)素給健康帶來什么作用,所以每每有人拿出自己每天食物的卡路里給我看,我都會覺得很無語,不知道該說什么。

        那么為什么可樂的熱量低,蘋果的熱量高,反而后者會幫助減肥呢?

        首先,可樂中的熱量僅僅是來自于它的糖分,而可樂所含有的糖分之高應(yīng)該是眾所周知的高,比如一聽BBO毫升的可樂,大概是35克的糖,這個含糖量相當(dāng)于大半碗米飯。當(dāng)然,你在喝可樂的時候絕對不會覺得自己是在吃米飯,而是當(dāng)成水來喝,要么就是搭配蛋糕、漢堡等,這樣你在不知不覺中額外又增加了很多的熱量。

        而蘋果雖然單純的看100克的熱量高于可樂,但是蘋果中含有的糖是果糖,對健康有幫助,除了果糖外,還含有果膠,也就是可溶性膳食纖維,可幫助降血脂,促進(jìn)消化,清除體內(nèi)油脂和毒素,此外還含有大量的維生素及礦物質(zhì),它的營養(yǎng)作用不用我多說大家也會知道,所以才有了“每天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這樣的話。

        其二,經(jīng)常喝可樂不僅對減肥沒有幫助,還會對健康帶來危害。因?yàn)榭蓸烦颂欠滞鈳缀鯖]有其他的營養(yǎng)素,而糖進(jìn)了人體以后,還會消耗維生素,對減肥沒有幫助還會造成肥胖乃至升高甘油三酯;可樂中含有的磷酸,會導(dǎo)致鈣的排出和流失,同時影響鐵、鋅、鎂,吸收和利用率,長此以往易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。同時,喝甜飲料也會促進(jìn)體內(nèi)草酸含量增加。所以,喝可樂還會增加腎結(jié)石的危險。除此之外,還會導(dǎo)致糖尿病等疾病。

        所以,關(guān)注食物的熱量是好事情,但千萬不要被熱量的表面而蒙蔽了,選擇可樂和蛋糕也許在逛街的過程中可以幫助你消耗掉,但遠(yuǎn)不如我們選擇白米飯和一點(diǎn)蔬菜來得更健康。

        不要每天再計算著熱量來吃東西,那樣真的未必可以幫助你瘦身,選擇天然的食品,選擇健康的生活方式這才是更重要的。

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