周志杰 閆麗 唐麗麗 陳靖 王玉斌

近年來(lái)隨著觀光農(nóng)業(yè)的興起，各地的科技示范園與觀光農(nóng)業(yè)園如雨后春筍般迅速發(fā)展，其中的植物各具特色，巨型南瓜以它超乎想象的個(gè)頭和重量以及鮮艷的外觀，受到特別的喜愛(ài)和追捧，成為各園區(qū)提升品味的點(diǎn)睛之作。筆者通過(guò)多年的栽培和觀察，總結(jié)了如下的巨型南瓜栽培技術(shù)，現(xiàn)與大家交流探討。

一、種子選擇

應(yīng)選擇國(guó)內(nèi)知名科研院所的巨型南瓜品種，2代種子不可作栽培用種。

二、種子處理

1.采用溫湯浸種法進(jìn)行處理。種子放入55-60℃水中浸泡15min，并不停攪拌，然后放入25℃溫水中浸泡24h。

2.把浸好的種子用沙布包好置于25℃條件下進(jìn)行催芽，注意保持沙布和種子濕度，每24h用25-30℃溫水沖洗一次，3-4d可出芽，芽長(zhǎng)0.8-1cm即可播種。

三、育苗

1.將按蛭石與草炭按1：1比例混勻裝入8*10營(yíng)養(yǎng)缽中，然后澆透水，并用克露1000倍液或安泰生1000倍液對(duì)育苗土進(jìn)行消毒。水滲后將種子芽朝下按入基質(zhì)中0.5cm左右，每缽1粒，隨后覆蛭石2cm。播后插拱覆膜，保持拱內(nèi)溫度25-30℃，4-5d可出苗。

2.出苗后去掉拱膜，將日溫控制在25℃，夜溫控制在12-13℃，每2d噴0.1%硝酸鉀復(fù)合肥溶液1次，直至定植。

四、定植

苗齡35d左右，4-5片葉時(shí)最適合定植。在提前選好的地塊挖直徑1m、深60cm的坑，再將腐熟雞糞、秸稈發(fā)酵土、蛭石、按1：1：1的比例，同時(shí)按1kg/m?加入三元復(fù)合肥混勻填入坑內(nèi)，填至距地平面10cm處，然后摟平，準(zhǔn)備定植。在栽培槽中間挖直徑15-20cm、深20cm的小坑，坑內(nèi)澆足水，水滲后將南瓜秧連同土坨植入，然后覆土摟平。

五、田間管理

1.植株管理

用鐵線做成倒”U”字形，將瓜蔓固定在地表上，待瓜蔓生根后，將鐵線拿掉，不用土壓蔓，以防腐爛。及時(shí)摘心、授粉和保留枝，要摘除第1個(gè)雌花及花前的卷須，側(cè)枝留2-3片葉后摘心；主蔓長(zhǎng)到10 m左右摘心。瓜蔓長(zhǎng)到200片葉時(shí)，掐掉頂端和側(cè)面的新枝，以保證瓜蔓上的養(yǎng)份供應(yīng)南瓜的生長(zhǎng)。?當(dāng)瓜蔓在每片葉的葉柄處長(zhǎng)出報(bào)時(shí)，扯斷離南瓜近的根，給瓜提供生長(zhǎng)空間。

2.留瓜

去掉主枝瓜蔓上的第一個(gè)雌花，保留第二個(gè)或第三個(gè)雌花，瓜蔓長(zhǎng)至2.5-3 m時(shí)開(kāi)始留瓜，在早8-9時(shí)選擇摘一朵新鮮的雄花，修掉外層的花輯，將花粉抖落到雌花的柱頭上。先預(yù)留2個(gè)授粉后座住的瓜，待幼果長(zhǎng)到網(wǎng)球大小時(shí)選擇個(gè)大、形狀好的保留，另一個(gè)及時(shí)摘除，同時(shí)去掉其余的雌花。?放置瓜的位置要整平、略墊高，并留出lm2空間。

3.澆水

定植5d后澆緩苗水，以后視田間情況進(jìn)行，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，夏季注意排水，瓜長(zhǎng)至拳頭大小時(shí)加大澆水量，保證充足的水份供應(yīng)。

4.施肥

施足底肥后，座瓜前可不進(jìn)行追肥，瓜長(zhǎng)至拳頭大小時(shí)進(jìn)入快速膨大期后要加大追肥量。結(jié)合澆水每株施入三元復(fù)合肥1kg和腐熟有機(jī)肥80kg，以后每隔5-7d追施一次；同時(shí)用0.1%硝酸鉀復(fù)合肥溶液進(jìn)行葉面噴施。

5.病蟲(chóng)害防治

（1）病害

主要是白粉病，可通過(guò)加強(qiáng)通風(fēng)，保持土壤和空氣濕度進(jìn)行預(yù)防，發(fā)病后可用粉銹寧1000倍液和白大夫1500倍液進(jìn)行噴霧，兩種農(nóng)藥輪換使用，每7d噴一次。

（2）蟲(chóng)害

主要蟲(chóng)害有白粉虱、蚜蟲(chóng)、潛葉蠅?？捎梅凼瓋?000倍液、吡蟲(chóng)啉1000倍液、蟲(chóng)斃凈1200倍液進(jìn)行噴霧治療。

六、采收和貯藏

當(dāng)南瓜外皮顏色變深，質(zhì)地變硬，個(gè)頭長(zhǎng)足后可進(jìn)行采收。采收前須將可殺得與克露混合后用水調(diào)成糊狀，均勻涂于瓜柄與瓜秧連接處，防治真菌與細(xì)菌侵入；采下后立即用生石灰撒于瓜柄創(chuàng)面，利于傷口癒合，減少病菌侵染。采下的瓜應(yīng)放下陰涼通風(fēng)干燥處存放，切忌溫度過(guò)高和濕度過(guò)大。