沈薇

生物學(xué)是研究生命現(xiàn)象及其規(guī)律的科學(xué)，是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物教學(xué)中占有非常重要的地位。國(guó)內(nèi)外許多研究資料表明，引導(dǎo)并組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)是中學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的一種十分有效的方式，有助于提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)，有助于全面實(shí)施素質(zhì)教育。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)既可以幫助學(xué)生形成生物學(xué)概念，獲得生物知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，又可以培養(yǎng)觀察、思維和實(shí)踐能力，培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法。因此，組織好實(shí)驗(yàn)教學(xué)有著相當(dāng)重要的作用。

一、發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要想激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師必須解放思想，更新觀念，放開(kāi)學(xué)生的手、腳，不要牽著學(xué)生一步一步地走，讓學(xué)生去模仿。教師要相信學(xué)生都能成功地完成實(shí)驗(yàn)，允許學(xué)生實(shí)驗(yàn)失敗，鼓勵(lì)他們從失敗中找原因，直至實(shí)驗(yàn)成功，要讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中品嘗到成功的喜悅。但在放手實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先要讓學(xué)生帶著明確的目的去實(shí)驗(yàn)、去探究，把知識(shí)從實(shí)驗(yàn)中體會(huì)出來(lái)，然后引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，這樣既能體現(xiàn)教師的主導(dǎo)作用，又能發(fā)揮學(xué)生的主體作用，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)的積極性。

只有在教學(xué)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)有計(jì)劃、有目的地對(duì)學(xué)生的興趣進(jìn)行培養(yǎng)，并激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲，積極培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力，才能獲得滿意的教學(xué)效果。

二、充分做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，組織好第一次實(shí)驗(yàn)課

俗話說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，所以第一次實(shí)驗(yàn)課能否成功，對(duì)今后的實(shí)驗(yàn)課是否能順利進(jìn)行起著至關(guān)重要的作用，直接影響到學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。那么，如何上好第一節(jié)生物實(shí)驗(yàn)課呢？

在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備階段，教師首先要向?qū)W生強(qiáng)調(diào)遵守實(shí)驗(yàn)室守則和實(shí)驗(yàn)規(guī)則的重要性，讓學(xué)生養(yǎng)成有組織、有紀(jì)律的良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。還要讓學(xué)生閱讀、了解每個(gè)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容、操作步驟、注意事項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮兔總€(gè)實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程，并在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中讓學(xué)生學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，主動(dòng)思考一些相關(guān)的復(fù)習(xí)、預(yù)習(xí)題，力求讓學(xué)生搞清儀器的原理和藥品的特性，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)心中有數(shù)，有條不紊地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。如果遇到難度較大的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，教師就要事先對(duì)學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)難點(diǎn)，同時(shí)圍繞重點(diǎn)難點(diǎn)提出思考題或應(yīng)注意的關(guān)鍵問(wèn)題，讓學(xué)生在預(yù)習(xí)時(shí)有明確的目的、思考的內(nèi)容、議論的話題。

在生物實(shí)驗(yàn)中，有很多實(shí)驗(yàn)需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象而得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果，如“觀察溶液濃度的大小對(duì)植物吸水的影響”，“探究綠葉在光下制造有機(jī)物”等實(shí)驗(yàn)，這就要求教師提前布置，學(xué)生提前進(jìn)行準(zhǔn)備，到上實(shí)驗(yàn)課時(shí)進(jìn)一步完成實(shí)驗(yàn)，總結(jié)出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

三、掌握步驟，規(guī)范操作，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)前先將實(shí)驗(yàn)步驟由繁化簡(jiǎn)，再指導(dǎo)學(xué)生在預(yù)習(xí)中抓住每一步的關(guān)鍵，并在每個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟中規(guī)范操作，這樣才可以收到好的實(shí)驗(yàn)效果。如在學(xué)習(xí)使用顯微鏡時(shí)，要求同學(xué)們用左眼觀察，就要注意糾正學(xué)生用右眼觀察或閉著右眼的習(xí)慣；轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器時(shí)，應(yīng)及時(shí)糾正學(xué)生轉(zhuǎn)換物鏡的錯(cuò)誤操作。這樣學(xué)生就能很快對(duì)好光，觀察到標(biāo)本在視野中的圖像。

同時(shí)，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中規(guī)范操作的基礎(chǔ)，而對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的認(rèn)真觀察，是達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、探索?shí)驗(yàn)結(jié)果的關(guān)鍵。但學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中往往重視操作，忽視觀察、分析。

觀察是人對(duì)客觀事物的一種生動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)形式，它往往通過(guò)多種感覺(jué)器官的聯(lián)合活動(dòng)，并在思維的參與下進(jìn)行。在觀察時(shí)，必須對(duì)學(xué)生預(yù)先提出一定的目的或任務(wù)，擬訂一定的計(jì)劃，按計(jì)劃仔細(xì)地觀察，提出問(wèn)題，尋求某種答案，這樣才能保證注意力集中在所要觀察的事物中。

四、設(shè)計(jì)和組織好活動(dòng)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)

生物學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性非常強(qiáng)的科學(xué)，只有通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)才能使學(xué)生真正理解和掌握所學(xué)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師課前要做好充分的準(zhǔn)備，設(shè)計(jì)和組織好活動(dòng)，才能使實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行。很多實(shí)驗(yàn)，與其教師一人獨(dú)攬，不如讓學(xué)生做，或指導(dǎo)學(xué)生自己上臺(tái)完成。比如，“觀察溶液濃度的大小對(duì)植物吸水的影響”這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，如果教師提前把蘿卜條分別浸在鹽水和清水中，上課時(shí)就給學(xué)生看一個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的話，對(duì)學(xué)生的說(shuō)服力不是很大，不如課前布置學(xué)生回去做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，上課時(shí)把實(shí)驗(yàn)結(jié)果展示給大家，這樣則更具有說(shuō)服力，還能很好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

在生物的學(xué)習(xí)中，凡是能讓學(xué)生看到的，盡量讓他們親身體驗(yàn)。例如，在講血液凝固的原因時(shí)，我補(bǔ)充了下面的實(shí)驗(yàn)：用粗糙的木條不斷攪動(dòng)剛剛從動(dòng)物體內(nèi)流出的新鮮血液，木條就會(huì)纏上許多絲狀物，其上粘有一些紅色物質(zhì)，是紅細(xì)胞。洗去紅細(xì)胞，絲狀物呈現(xiàn)白色，這就是纖維蛋白，余下的血液不再凝固。學(xué)生感到很新奇，紛紛發(fā)問(wèn)：“這是怎么回事啊？”我順理成章地講述血液凝固的原因，并就此講清血漿和血清的區(qū)別。特別說(shuō)明血漿中有纖維蛋白原，它是一種小分子蛋白質(zhì)，在血小板釋放的某種物質(zhì)的作用下，才轉(zhuǎn)化為纖維蛋白。做上述實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，讓一部分新鮮血液凝固，將凝固的血塊切開(kāi)，讓學(xué)生觀察切面和外表面的紅色有何不同，啟發(fā)他們思考原因，他們說(shuō)，類似的問(wèn)題以前想都不曾想過(guò)，現(xiàn)在會(huì)想了，覺(jué)得很有意思，對(duì)于血紅蛋白的特性很容易就記住了。

五、合理利用節(jié)假日和生物興趣小組

生物實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)是數(shù)量多、課時(shí)安排緊張，大多數(shù)材料用具需要師生自己準(zhǔn)備。有些生物實(shí)驗(yàn)不僅需要較長(zhǎng)時(shí)間，而且不易在實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行。我們可以充分利用節(jié)假日，將一些學(xué)生實(shí)驗(yàn)改成家庭實(shí)驗(yàn)，例如《探究種子萌發(fā)的外界條件》、《探究動(dòng)物的學(xué)習(xí)行為》等實(shí)驗(yàn)都可由學(xué)生自己在家里完成。這些實(shí)驗(yàn)都是讓學(xué)生自己選擇實(shí)驗(yàn)材料、設(shè)計(jì)簡(jiǎn)易的裝置和實(shí)驗(yàn)步驟，可以大大增加他們實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)他們動(dòng)手、動(dòng)腦的能力，激勵(lì)他們的學(xué)習(xí)積極性和探究精神，在整個(gè)過(guò)程中教師要做到布置內(nèi)容、指導(dǎo)方法、檢查匯報(bào)、評(píng)比、交流、幫助分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果等。

利用好生物興趣小組，也可以大大提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)課上影響實(shí)驗(yàn)的因素很多，比如學(xué)生動(dòng)手能力的差異大，學(xué)生各自活動(dòng)時(shí)很難同步地進(jìn)行教學(xué)，所以教師要同時(shí)指導(dǎo)三四十位學(xué)生是非常困難的。為了提高教學(xué)質(zhì)量，對(duì)于較為復(fù)雜、有較高要求的實(shí)驗(yàn)，可以利用興趣小組培養(yǎng)小助手。生物興趣小組成員都是生物愛(ài)好者，在安排興趣小組活動(dòng)計(jì)劃時(shí)，可以提前做某些實(shí)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)教學(xué)準(zhǔn)備工作，適當(dāng)安排實(shí)驗(yàn)，提前培養(yǎng)他們的技能操作。上課時(shí)，要注意發(fā)揮助手們的積極性，讓他們參與指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)難點(diǎn)和要點(diǎn)的講解，以使學(xué)生掌握要領(lǐng)，幫助解難，讓他們帶好自己小組及周?chē)瑢W(xué)達(dá)到實(shí)驗(yàn)的目的和要求。如制作臨時(shí)裝片，練習(xí)使用顯微鏡，對(duì)初一年級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)有一定困難，教師可事先在課外興趣小組活動(dòng)時(shí)培養(yǎng)好骨干，再由這些骨干學(xué)生去輔導(dǎo)、帶動(dòng)其他同學(xué)做好實(shí)驗(yàn)，在練習(xí)使用顯微鏡時(shí)，可在課前給學(xué)生講解顯微鏡的使用方法和操作要領(lǐng)。如順時(shí)針調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋時(shí)，使鏡筒緩慢向下，這時(shí)頭應(yīng)向左側(cè)偏下，眼光與裝片在同一水平面上，眼要特別注意物鏡下降的位置，當(dāng)物鏡靠近裝片時(shí)停止。這時(shí)用左眼從目鏡觀察，同時(shí)右眼也要睜開(kāi)，用右手逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒慢慢上升，直到對(duì)準(zhǔn)焦點(diǎn)，看清物像為止。再轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，來(lái)回調(diào)節(jié)，使看到的物像更加清晰。千萬(wàn)不能違反操作規(guī)程，下降鏡筒時(shí)，一定要從旁注視物鏡，防止物鏡碰到蓋玻片上，損壞玻片標(biāo)本和物鏡。教師也可以用兩臺(tái)顯微鏡示范，一臺(tái)是已經(jīng)對(duì)好光了的，另一臺(tái)則是顯示標(biāo)本清晰圖像的，讓學(xué)生觀察后做模仿。

教學(xué)貴在堅(jiān)持，重在效用，難在突破。在生物教學(xué)中，教師如能巧妙地利用好生物實(shí)驗(yàn)，就能使課堂氣氛活躍，引人入勝，從而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并讓學(xué)生在樂(lè)趣中獲得知識(shí)，鞏固知識(shí)，取得令人滿意的教學(xué)效果。