摘 要：“漢語(yǔ)與文化”是一門(mén)內(nèi)涵十分豐富的課程，該課程的設(shè)置有助于促進(jìn)學(xué)生的母語(yǔ)學(xué)習(xí)，加深學(xué)生的民族文化知識(shí)積累，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。

關(guān)鍵詞：漢語(yǔ)與文化課堂教學(xué)評(píng)價(jià)體系

隨著我國(guó)綜合國(guó)力的不斷提升，全世界范圍內(nèi)興起了學(xué)習(xí)漢語(yǔ)和漢文化的高潮，而在國(guó)內(nèi)卻普遍存在著“重英輕漢”、忽視母語(yǔ)學(xué)習(xí)的狀況?！皾h語(yǔ)與文化”是廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)面向中文學(xué)院學(xué)生開(kāi)設(shè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)選修課。近年來(lái)，我們適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，注重改革，努力探索，取得了良好的教學(xué)效果。

一、明確課程教學(xué)目標(biāo)，激發(fā)學(xué)生民族自豪感

教學(xué)目標(biāo)是課程教學(xué)的指南針，是構(gòu)建一門(mén)課程體系的重要指標(biāo)。長(zhǎng)期以來(lái)，由于教學(xué)理念的偏誤，使原本充滿情感美的母語(yǔ)教育變成了枯燥無(wú)味的技藝之學(xué)、知識(shí)灌輸，甚至演變?yōu)橐环N高度工具化、技術(shù)化的應(yīng)試訓(xùn)練，因而大學(xué)生對(duì)母語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣普遍不高。在此情況下，確立什么樣的教學(xué)目標(biāo)對(duì)順利實(shí)施“漢語(yǔ)與文化”教學(xué)無(wú)疑有著非常重要的作用。

美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家薩皮爾（1985：186）指出：“語(yǔ)言不能脫離文化而存在，就是說(shuō)不脫離社會(huì)流傳下來(lái)的，決定我們生活面貌的風(fēng)俗和信仰的總體。”德國(guó)語(yǔ)言學(xué)家洪堡特認(rèn)為：“語(yǔ)言仿佛是民族精神的外在表現(xiàn)，民族語(yǔ)言即民族精神，民族精神即民族語(yǔ)言。兩者的統(tǒng)一程度超過(guò)人們的任何想象?！保ê鲹P(yáng)，1988：39）由此可見(jiàn)，語(yǔ)言與文化關(guān)系非常密切。我們認(rèn)為“漢語(yǔ)與文化”課程的教學(xué)目標(biāo)是揭示漢語(yǔ)所蘊(yùn)藏的豐富文化信息，了解漢語(yǔ)與文化之間的關(guān)系，認(rèn)清漢語(yǔ)對(duì)中華文化的傳承作用，培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義情感。

為了更好地幫助學(xué)生學(xué)習(xí)“漢語(yǔ)與文化”課程，每學(xué)期正式開(kāi)課前，我們都和學(xué)生一起探討“語(yǔ)言除了是一種表達(dá)工具外還具有其他什么功能”“如何評(píng)價(jià)法國(guó)作家都德的《最后一課》”“漢語(yǔ)與我們漢民族文化具有什么樣的關(guān)系等問(wèn)題”。通過(guò)討論與講解，學(xué)生深刻地領(lǐng)悟到語(yǔ)言不僅是一種符號(hào)、一種表達(dá)工具，而且還是一個(gè)民族的標(biāo)志，保護(hù)語(yǔ)言其實(shí)就是保護(hù)文化，放棄母語(yǔ)就意味著放棄自己的傳統(tǒng)和歷史。放棄自己賴(lài)以共存的文化基因。漢語(yǔ)是漢民族文化的載體和組成部分，與漢民族文化心理和思維方式密切相關(guān)。

幾年來(lái)的教學(xué)實(shí)踐證明，“漢語(yǔ)與文化”課程的教學(xué)目標(biāo)定位準(zhǔn)確，它不僅喚起了學(xué)生對(duì)母語(yǔ)的由衷敬意和皈依之情，讓他們?yōu)樽约旱哪刚Z(yǔ)而感到驕傲，而且極大地激發(fā)了學(xué)生的民族自豪感和愛(ài)國(guó)主義情懷。學(xué)生認(rèn)識(shí)到只有認(rèn)真學(xué)好母語(yǔ)，深刻把握漢語(yǔ)所蘊(yùn)含的民族文化內(nèi)涵，自覺(jué)接受中華民族的文化智慧，才能真正肩負(fù)起傳承和弘揚(yáng)民族文化的歷史重任。

二、針對(duì)學(xué)生實(shí)際情況，優(yōu)化課堂教學(xué)內(nèi)容

“漢語(yǔ)與文化”內(nèi)容博大精深，涵蓋面極為廣泛，涉及政治、經(jīng)濟(jì)、宗教、文學(xué)、藝術(shù)、歷史等多學(xué)科，教學(xué)內(nèi)容的精選便顯得尤為重要。盧梭說(shuō)：“教育的藝術(shù)是使學(xué)生喜歡你所教的東西?！币虼?，針對(duì)當(dāng)代大學(xué)生思想活躍，接受新知識(shí)能力很強(qiáng)的特點(diǎn)，我們精心組織、巧妙構(gòu)思，努力優(yōu)化課堂教學(xué)內(nèi)容。

首先，突出重點(diǎn)，加大對(duì)中華傳統(tǒng)文化知識(shí)的傳授。因?yàn)閷W(xué)生從小學(xué)習(xí)漢語(yǔ)，大學(xué)期間又學(xué)過(guò)現(xiàn)代漢語(yǔ)、古代漢語(yǔ)、語(yǔ)言學(xué)概論等課程，他們對(duì)漢語(yǔ)知識(shí)有比較系統(tǒng)的了解，對(duì)中華傳統(tǒng)文化卻所知甚少。為此，我們不強(qiáng)調(diào)漢語(yǔ)知識(shí)的傳授，而是重在把漢語(yǔ)所承載的文化知識(shí)引入課堂，增進(jìn)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的了解。在廣泛涉獵諸多文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，我們以類(lèi)統(tǒng)攝，采用分專(zhuān)題編排的方式為學(xué)生介紹漢語(yǔ)與文化的內(nèi)容。例如在“漢語(yǔ)姓氏文化”專(zhuān)題中，我們向?qū)W生講解中國(guó)人的姓氏來(lái)源以及古人“名”“字”“號(hào)”的知識(shí)；“漢語(yǔ)地名文化”使學(xué)生了解到地名不僅僅是一個(gè)符號(hào)，如南京在不同歷史階段曾有過(guò)“金陵、秣陵、建業(yè)、建康、應(yīng)天、天京”等稱(chēng)號(hào)，反映出了歷史文化的變遷；“漢語(yǔ)民俗文化”則為學(xué)生介紹中華傳統(tǒng)民俗與漢語(yǔ)的密切關(guān)系，如婚嫁祈子習(xí)俗中的諧音雙關(guān)現(xiàn)象既體現(xiàn)了中國(guó)人講究“傳宗接代”“多子多福”的文化傳統(tǒng)，也反映了漢民族委婉含蓄的心理文化特征。漢字是世界上獨(dú)一無(wú)二的，具有音美、形美、意美的文字，在“漢字與文化”專(zhuān)題中，我們通過(guò)大量的實(shí)例分析，深入淺出地告訴學(xué)生漢字字形與中國(guó)人的自然觀、社會(huì)觀、人生觀密切相連；當(dāng)今不少漢字如“井、門(mén)、人、山”等仍保留著“意象”的特點(diǎn)，體現(xiàn)了中國(guó)人“觀象取物”的直觀思維特征。

其次，適當(dāng)介紹西方國(guó)家的語(yǔ)言文化知識(shí)。作為外語(yǔ)類(lèi)的綜合性大學(xué)，廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)的學(xué)生外語(yǔ)水平普遍很高，因而在課堂教學(xué)中我們不失時(shí)機(jī)地將一些漢語(yǔ)中的表達(dá)方式與英語(yǔ)作比較，并從文化的角度進(jìn)行探討以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)漢民族文化的了解與認(rèn)識(shí)。如漢語(yǔ)親屬稱(chēng)謂語(yǔ)非常復(fù)雜，“爺爺、奶奶、外公、外婆”所指對(duì)象不同，而英語(yǔ)則不分父系、母系，只對(duì)應(yīng)“grandfather、grandmother”；漢語(yǔ)中的“叔叔、伯父、舅舅、姨夫”英語(yǔ)通稱(chēng)“uncle”，而英語(yǔ)中的“aunt”在漢語(yǔ)中還得區(qū)分“伯母、嬸嬸、姨媽、舅媽”等。這些語(yǔ)言現(xiàn)象反映了中西方社會(huì)文化的差異。中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)，數(shù)千年來(lái)深受儒家思想的影響，中國(guó)傳統(tǒng)文化注重“長(zhǎng)幼有序、尊卑不同、親疏不同、內(nèi)外有別”，而西方社會(huì)則崇尚個(gè)人價(jià)值，強(qiáng)調(diào)獨(dú)立精神和表現(xiàn)自我。再如有關(guān)時(shí)間的表示法，漢語(yǔ)從大處著眼，由大到小，即“年、月、日、時(shí)、分、秒”，而英語(yǔ)則習(xí)慣從小處著眼，由小到大，這體現(xiàn)了中西思維方式差異對(duì)漢英兩種語(yǔ)言的影響。中國(guó)人注重整體思維，西方人注重個(gè)體思維。中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)講究“天人合一”，認(rèn)為世界是一個(gè)整體，人和自然、主體和客體都包含在一個(gè)整體之中，因此，中國(guó)人的思維模式和言語(yǔ)觀傾向于尋求整體和籠統(tǒng)，具有“整體思維”特點(diǎn)。與此相反，西方人認(rèn)為“天人相分”，注重個(gè)體成分的獨(dú)立作用及相互關(guān)系，強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)分析，講究從小到大、由部分到整體。中西文化的對(duì)比教學(xué)開(kāi)闊了學(xué)生思路、擴(kuò)大了學(xué)生的視野。

第三，將多媒體技術(shù)引入課堂，努力營(yíng)造豐富生動(dòng)的教學(xué)內(nèi)容。在教學(xué)實(shí)踐中，我們結(jié)合每個(gè)專(zhuān)題的內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際需求，適當(dāng)采擷一些圖片、視頻資料在課堂上展示，不僅有效地?cái)U(kuò)充了課堂教學(xué)的信息容量，而且把原本抽象、枯燥的知識(shí)變得具體生動(dòng)可感，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)了他們對(duì)漢語(yǔ)言民族文化的理解與認(rèn)識(shí)。

三、采用各種有效措施，創(chuàng)設(shè)互動(dòng)教學(xué)模式

現(xiàn)代教育理論認(rèn)為，學(xué)生作為教學(xué)的主體，不應(yīng)僅僅是外部刺激的接受者和知識(shí)的灌輸對(duì)象，而應(yīng)是信息加工的主體和知識(shí)內(nèi)化為能力、素質(zhì)的執(zhí)行者；教師也不應(yīng)僅僅是知識(shí)的傳授者、灌輸者，而應(yīng)是學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的指導(dǎo)者和促進(jìn)者。在“漢語(yǔ)與文化”課程的教學(xué)中，我們打破傳統(tǒng)單一的、封閉性的知識(shí)灌輸方式，讓學(xué)生最大限度地參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái)，師生共享信息、共同探索，創(chuàng)設(shè)出積極互動(dòng)的教學(xué)模式。具體措施如下：

第一，摒棄“師者為尊”的傳統(tǒng)意識(shí)，建立民主、平等、和諧的師生關(guān)系。托爾斯泰說(shuō)過(guò)：“如果一個(gè)教師僅僅熱愛(ài)教育，那么他只能是一個(gè)好教師……如果一個(gè)教師把熱愛(ài)事業(yè)和熱愛(ài)學(xué)生相結(jié)合，那么他就是一個(gè)完善的教師?！泵總€(gè)學(xué)生都是具有豐富內(nèi)心世界、獨(dú)立人格尊嚴(yán)和巨大學(xué)習(xí)潛能的生命體，教師應(yīng)當(dāng)了解學(xué)生的興趣愛(ài)好、性格特征、思想情感、知識(shí)結(jié)構(gòu)、智力水平；以平等、博愛(ài)、寬容、友善的心態(tài)對(duì)待每個(gè)學(xué)生，學(xué)生在對(duì)教師產(chǎn)生親近感和信賴(lài)感的同時(shí)，會(huì)萌發(fā)出學(xué)習(xí)的熱情，積極、主動(dòng)地參與到教學(xué)中來(lái)。

第二，不斷改進(jìn)教學(xué)方法，積極促進(jìn)課堂有效互動(dòng)?！敖虒W(xué)有法，教無(wú)定法，貴在得法”。近些年來(lái)，我們根據(jù)教學(xué)的內(nèi)容實(shí)施了“討論式”“案例式”“任務(wù)式”等教學(xué)方法，取得了很好的成效。我們根據(jù)學(xué)生來(lái)自不同地區(qū)、說(shuō)不同方言的特點(diǎn)，對(duì)“方言與文化”教學(xué)采用了專(zhuān)題研討會(huì)的形式，讓不同方言區(qū)的學(xué)生組成小組準(zhǔn)備各自的演講專(zhuān)題。各小組接受任務(wù)后都精心準(zhǔn)備資料，認(rèn)真撰寫(xiě)講稿。研討會(huì)上由各小組派出代表上臺(tái)演講，學(xué)生互相發(fā)問(wèn)，并圍繞相關(guān)主題開(kāi)展討論，老師最后進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。分小組專(zhuān)題研討的形式不僅使學(xué)生更好地了解了我國(guó)豐富多彩的漢語(yǔ)方言，而且極大地增強(qiáng)了同學(xué)之間的協(xié)作精神，營(yíng)造出開(kāi)放互動(dòng)的課堂氣氛。

第三，課前提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生思考。為了調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂教學(xué)活動(dòng)的積極性，我們?cè)诿總€(gè)專(zhuān)題開(kāi)講前都會(huì)先提出一些問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生去主動(dòng)探究。如在介紹“漢語(yǔ)飲食文化”專(zhuān)題前，我們布置了兩道思考題：1.漢語(yǔ)的“吃”字能與哪些非食物類(lèi)的詞語(yǔ)超常搭配？2.為什么中國(guó)人喜歡用“你吃了嗎”打招呼？介紹“地名與社會(huì)文化”這一專(zhuān)題前，我們讓學(xué)生思考：為什么聯(lián)合國(guó)第5屆地名標(biāo)準(zhǔn)化會(huì)議提出“地名是民族文化遺產(chǎn)”的說(shuō)法？湖北省為什么要把襄樊市更名為襄陽(yáng)市？同學(xué)們了解哪些地名的來(lái)源？在介紹“宗教文化對(duì)漢語(yǔ)的影響”專(zhuān)題前，我們提出了佛教、道教對(duì)漢語(yǔ)有無(wú)影響，具體影響表現(xiàn)在哪些方面等問(wèn)題。這些提問(wèn)引發(fā)了學(xué)生的認(rèn)真思考，紛紛發(fā)表自己的見(jiàn)解，不僅形成了師生間的交流與合作，也產(chǎn)生了同學(xué)與同學(xué)之間的對(duì)話與碰撞，以往那種教師主宰課堂、機(jī)械封閉的教學(xué)狀況得以徹底改變。

四、運(yùn)用科學(xué)評(píng)價(jià)體系，提高學(xué)生綜合素質(zhì)

傳統(tǒng)評(píng)價(jià)方式是靜態(tài)的一次性操作方式，由教師一方用成績(jī)這一把尺子對(duì)所有的學(xué)生進(jìn)行分等。這種評(píng)價(jià)方式限制了學(xué)生的思想，制約了學(xué)生的發(fā)展。為了全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，我們建立起了科學(xué)的評(píng)價(jià)體系。

（一）注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)

以往的評(píng)價(jià)注重的只是學(xué)習(xí)結(jié)果，將學(xué)生日常的努力程度排除在評(píng)價(jià)范疇外，把考試、測(cè)驗(yàn)作為評(píng)價(jià)的唯一形式，這既不能準(zhǔn)確考察學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能全面掌握的程度，更無(wú)法反映學(xué)生的綜合能力。為了更客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，我們強(qiáng)化了對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程中的形成性評(píng)價(jià)和控制，對(duì)學(xué)生整個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控和評(píng)價(jià)，對(duì)學(xué)生整個(gè)課程學(xué)習(xí)中的學(xué)習(xí)態(tài)度、表現(xiàn)也都進(jìn)行評(píng)價(jià)，還特別強(qiáng)化了對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的評(píng)價(jià)。例如根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生利用節(jié)假日參觀文物古跡，采集民謠、俗語(yǔ)、故事、神話傳說(shuō)，開(kāi)展民間戲曲、民間習(xí)俗、地域方言等調(diào)查活動(dòng)。活動(dòng)結(jié)束后，讓學(xué)生將自己的社會(huì)實(shí)踐成果向全班同學(xué)進(jìn)行匯報(bào)，匯報(bào)形式不限，可以是訪談、辯論、角色扮演、幻燈片制作等，教師則根據(jù)在活動(dòng)中的參與和表現(xiàn)做出評(píng)價(jià)。

（二）將學(xué)生自評(píng)和互評(píng)引入評(píng)價(jià)體系

以往的評(píng)價(jià)往往僅限于教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)。為了使評(píng)價(jià)成為學(xué)生自我教育、自我發(fā)展的動(dòng)力，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，我們將學(xué)生的自評(píng)和互評(píng)引入評(píng)價(jià)體系，讓學(xué)生成為評(píng)價(jià)的主人。例如在“方言與文化”這一專(zhuān)題研討中，我們要求小組內(nèi)的同學(xué)根據(jù)自己和其他成員的參與程度和態(tài)度進(jìn)行自評(píng)和互評(píng)，并對(duì)其他組在課堂上的表現(xiàn)做出評(píng)價(jià)。學(xué)期末，我們要求學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)“漢語(yǔ)與文化”的全過(guò)程進(jìn)行歸納總結(jié)，填寫(xiě)《自我評(píng)價(jià)表》，然后對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，完成《同伴互評(píng)表》。自評(píng)活動(dòng)使學(xué)生產(chǎn)生了強(qiáng)烈的主人翁意識(shí)，通過(guò)對(duì)自己學(xué)習(xí)活動(dòng)的自我診斷、調(diào)控和反思，學(xué)生能及時(shí)發(fā)現(xiàn)自身的問(wèn)題并做出調(diào)整，提高了自我學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力；學(xué)生之間的互評(píng)則增強(qiáng)了同學(xué)們的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，提高了團(tuán)隊(duì)意識(shí)，學(xué)生的獨(dú)立思維能力和分析、解決問(wèn)題的能力也有了明顯提高。

由此可見(jiàn)，在“漢語(yǔ)與文化”課程教學(xué)中，運(yùn)用科學(xué)的評(píng)價(jià)體系不僅能使教師更全面地了解學(xué)生學(xué)習(xí)的參與程度、參與熱情、學(xué)習(xí)策略，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)給予更有效的指導(dǎo)和幫助，而且有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)體系的自我建構(gòu)，有利于學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中增長(zhǎng)知識(shí)、提升能力，這對(duì)全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)具有十分重要的作用。

（本文系2011年廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)校級(jí)教學(xué)研究立項(xiàng)課題“《漢語(yǔ)與文化》教學(xué)改革研究”[GWJYYB11014]成果。）

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（劉萍廣州 廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)中文學(xué)院510420）