江 霞 孫天山
(無錫市輔仁高級中學(xué) 江蘇 無錫 214123)
“生活化”教學(xué)策略的思考與實踐
江 霞 孫天山
(無錫市輔仁高級中學(xué) 江蘇 無錫 214123)
生活化教學(xué)對激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和熱情,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)有積極意義。闡述了化學(xué)教學(xué)中生活化教學(xué)的問題背景、理論基礎(chǔ)及實施原則,通過案例說明課堂“導(dǎo)入”生活化等生活化教學(xué)策略。
生活化;生活化教學(xué);化學(xué)教學(xué);學(xué)習(xí)
聯(lián)合國教科文組織在《學(xué)會生存》中指出,學(xué)生不僅要學(xué)會生存,還要學(xué)會學(xué)習(xí),學(xué)會生活。長期以來,化學(xué)教學(xué)受到知識本位的影響,受制于高考的壓力,逐漸脫離了實踐基礎(chǔ),脫離了與生活息息相關(guān)的內(nèi)容,原本神秘有趣的化學(xué)教學(xué)變成了概念、規(guī)律、原理、現(xiàn)象的記憶,學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣正漸漸的消褪,長此以往,學(xué)生將喪失運用化學(xué)知識去解決實際問題的能力。
生活化教學(xué)問題的理論基礎(chǔ)是生活教育理論、建構(gòu)主義和國際理科課程STS教育。
美國教育家杜威提出了“教育即生活”的觀點,強(qiáng)調(diào)教育具有生活的意義。我國著名教育家陶行知先生,將杜威的學(xué)說加以改造,提出了“生活教育”理論,即“生活即教育”、“社會即學(xué)?!?、“教學(xué)做合一”。
建構(gòu)主義是認(rèn)知理論的一個重要分支,其核心內(nèi)容是以學(xué)生為中心,強(qiáng)調(diào)學(xué)生對知識的主動探索、主動發(fā)現(xiàn)和對所學(xué)知識意義的主動建構(gòu)。
STS教育是指科學(xué)—技術(shù)—社會教育,在教學(xué)中可以創(chuàng)造出新的教學(xué)情境,拓展知識視野,以具體的實際問題驅(qū)動,滲透學(xué)生感興趣的知識,了解化學(xué)科技前沿。
生活化教學(xué)問題的現(xiàn)實意義在于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力,初步形成一種科學(xué)的思維方法。
“知之者不如好之者,好之者不如樂之者”。興趣是最好的老師,將生活元素融入化學(xué)課堂教學(xué),使學(xué)生積極主動地投身課堂學(xué)習(xí),將極大地提高課堂學(xué)習(xí)效率,使學(xué)生樂于探究物質(zhì)變化過程中的奧秘,體驗科學(xué)探究的艱辛和喜悅,感受化學(xué)世界的奇妙與和諧。
創(chuàng)設(shè)生活化情境,實施生活化教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力。關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的如食品烹飪、美容保健、毒物、穿戴、環(huán)境、日用品、藥物化學(xué)等社會熱點問題。利用化學(xué)知識揭穿現(xiàn)實生活中的某些騙術(shù),辨別真?zhèn)位蚪忉尲傧?。如有些不法分子利用人們對化學(xué)物質(zhì)性質(zhì)的缺失,設(shè)計了某款能夠排毒的產(chǎn)品,利用碘酒和維生素C的氧化還原反應(yīng)和現(xiàn)象,誘使人們上當(dāng)。再如傷天害理的三鹿奶粉中添加的“三聚氰胺”到底是什么物質(zhì),對人體有什么危害,廠家為何要加入它。通過對這些實際生活中遇到的具體問題的探索,提高學(xué)生分析、解決問題的能力。
(1)生活化原則:課堂教學(xué)的基礎(chǔ)是學(xué)生的“已有生活經(jīng)驗”,如果沒有學(xué)生的現(xiàn)實生活感受和體驗,生活化教學(xué)就無從談起。
(2)主體性原則:學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,教師要能夠充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位,要創(chuàng)設(shè)和諧的教學(xué)氛圍,建立融洽的師生關(guān)系,調(diào)動他們學(xué)習(xí)的積極性、主動性、自覺性和創(chuàng)造性,這樣才能充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。
(3)活動性原則:在教學(xué)中,通過實踐活動來達(dá)成知識的掌握和能力的培養(yǎng)的雙重目標(biāo),利用知識講授與操作練習(xí)相結(jié)合的方式,促進(jìn)學(xué)生主動思考、大膽質(zhì)疑,并通過討論,訓(xùn)練學(xué)生的眼、手、腦,促進(jìn)大腦和思維的發(fā)展。通過形式多樣的實踐活動,實現(xiàn)認(rèn)知和理解,探索、體驗和交流,開闊眼界、激發(fā)興趣。
(4)聯(lián)系性原則:化學(xué)作為一門中心學(xué)科,與物理、生物、醫(yī)藥、材料等有著千絲萬縷的聯(lián)系?!墩n程標(biāo)準(zhǔn)》提出要 “幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系”,要“關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會問題”,要“重視化學(xué)與其他學(xué)科之間的聯(lián)系”。我們只有把研究的問題背景放大到整個人類社會的時候,我們的教學(xué)就從狹隘的課堂延伸到了整個社會。
(1)通過生活實際引入。通過生活中一些奇異的自然現(xiàn)象抓住學(xué)生的好奇心和探索欲望,使學(xué)生在生活化的情境中學(xué)習(xí),在疑惑中期待問題的解決。如在講金屬的電化學(xué)腐蝕時,可讓學(xué)生回憶生活中見到的鐵銹的顏色狀態(tài)(紅棕色),運用原電池原理,分析負(fù)極Fe失去2個電子生成Fe2+,正極氧氣得電子生成OH-,而鐵銹的顏色是紅棕色,顯然和Fe3+有關(guān),因此聯(lián)系Fe2+易被氧化可以得出,F(xiàn)e(OH)2受到空氣中氧氣的氧化生成 Fe(OH)3,失水后生成鐵銹。
(2)通過演示實驗引入。利用實驗可以設(shè)置許多有趣的情境,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動學(xué)生的參與意識。例如在學(xué)習(xí)氯氣的性質(zhì)和用途時,可以聯(lián)系生活中“84”消毒液能使衣服褪色,而我們實驗室里面也可以模仿出這種情境。首先展示集氣瓶中的黃綠色氣體,向其中加入少量的水,形成黃綠色的溶液,再投入一些花瓣,過一會兒花瓣褪色了。上述情境,學(xué)生自然會產(chǎn)生這樣的疑問,是什么物質(zhì)能使衣物和花朵褪色呢?這個小實驗吸引學(xué)生的注意力,一下就抓住了學(xué)生的眼球。
(3)利用科學(xué)故事引入。用化學(xué)故事創(chuàng)設(shè)問題情境是一種行之有效的方法。許多化學(xué)故事妙趣橫生、引人入勝,容易激發(fā)學(xué)生的求知欲。比如在講指示劑的時候,引入波義耳的偶然發(fā)現(xiàn),當(dāng)酸液濺到植物的花朵上引起變色的故事,繼而經(jīng)過思考和實踐發(fā)現(xiàn)了酸堿指示劑,這個科學(xué)故事可以啟迪學(xué)生,科學(xué)發(fā)現(xiàn)是科學(xué)家經(jīng)過細(xì)心觀察、勤于思考的結(jié)果,這種看似偶然實際上是一種“必然”。
(4)通過社會熱點話題引入?;瘜W(xué)與社會緊密相聯(lián),化學(xué)是一門孕育著巨大創(chuàng)新機(jī)會的學(xué)科,與社會生產(chǎn)以及生命、環(huán)境關(guān)系緊密。如生活中接觸到的新材料、新藥物、新能源開發(fā)、環(huán)境保護(hù)等。如最近日本的“和牛變核牛”的新聞,可以引出造成日本核泄露問題中的碘-131和碘-127是同位素等相關(guān)問題。
(1)密切聯(lián)系生活,主動探究。《課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出:“化學(xué)教學(xué),要緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實際,從學(xué)生的生活經(jīng)驗和已有知識出發(fā),創(chuàng)設(shè)生動有趣的情境,……”。教師要多創(chuàng)設(shè)與生活密切相關(guān)的教學(xué)情境,主動探究現(xiàn)實生活中所蘊含的化學(xué)知識,使化學(xué)知識生活化。如有報道說廣東的一個主婦在打掃衛(wèi)生間時,為了使去污效果更好,將漂白粉和潔廁靈(主要成分為鹽酸)混合起來使用,結(jié)果產(chǎn)生一種黃綠色的氣體,把這位主婦暈倒了。通過這個故事請同學(xué)們分析,這位主婦為什么會暈倒?產(chǎn)生了什么物質(zhì)?可能發(fā)生了什么化學(xué)反應(yīng)?從而激發(fā)同學(xué)們進(jìn)行實驗探究,通過實驗探究得出這名主婦是被漂白粉和潔廁靈混合時產(chǎn)生的氯氣給毒暈了。
(2)巧妙運用各種媒體,輔助探究。多媒體技術(shù)不僅使課堂氣氛輕松愉快,激起學(xué)生的創(chuàng)造性思維,還可以使抽象的概念具體化,深奧的道理形象化,枯燥的知識趣味化。對于化學(xué)試驗中有些危險性較高、難以重現(xiàn)的實驗還可以借助教育技術(shù)手段來完成,如軟件《化學(xué)實驗室》就可以模擬出化學(xué)藥品爆炸,給學(xué)生身臨其境的效果。還可利用多媒體技術(shù)描繪微觀粒子的運動特征。如核外電子的運動,溶液中離子的遷移等等。
(3)精心設(shè)計問題情境,逐層探究。教師設(shè)計課堂提問時,要有啟發(fā)性,能最大限度地引發(fā)學(xué)生積極思考,充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性。在設(shè)計問題時,盡可能的將問題設(shè)計成“問題串”,問題串的解決是“螺旋式上升”,同時使學(xué)生的思維“螺旋式進(jìn)步”,從而提高分析問題和解決問題的能力。問題的設(shè)計還要遵循“最近發(fā)展區(qū)”理論,“跳一跳,夠得著”,而不能“望洋興嘆”,否則容易挫傷學(xué)生的積極性。如學(xué)習(xí)SO2的性質(zhì)時,學(xué)生對SO2使KMnO4溶液褪色的原理認(rèn)識不清,有同學(xué)認(rèn)為這是SO2的漂白性,也有同學(xué)認(rèn)為是SO2的還原性。針對上述疑問可以設(shè)計如下問題,若SO2使KMnO4溶液褪色是因為SO2的漂白性,那么漂白后的溶液有什么特點?(加熱后恢復(fù)原色)如何設(shè)計實驗證明你的觀點?(加熱SO2和KMnO4反應(yīng)后的溶液,觀察顏色是否恢復(fù),如果顏色恢復(fù)則體現(xiàn)了SO2的漂白性,反之,則是SO2的還原性);若SO2使KMnO4溶液褪色是因為SO2的還原性,那么反應(yīng)產(chǎn)物是什么?(根據(jù)方程式判斷是Mn2+和SO42-)如何設(shè)計實驗證明產(chǎn)物的存在?(加入BaCl2溶液,觀察有無沉淀現(xiàn)象)通過這樣的層層分析,實驗探究,學(xué)生不僅可以深刻理解這樣一個具體問題,還可以運用這種思想方法解決類似的問題,從而提升學(xué)生的思維品質(zhì)。
精心設(shè)計生活化的例習(xí)題。例題、習(xí)題是學(xué)生學(xué)習(xí)鞏固知識的一種有效途徑,例習(xí)題的生活化不僅可以在課堂上滲透生活知識,還可以借助于生活知識將化學(xué)問題清晰闡述。如學(xué)習(xí)了熱化學(xué)反應(yīng)方程式之后,可以讓學(xué)生完成下面這道題。
【例】家用液化氣的主要成分之一是丁烷。當(dāng)10kg丁烷完全燃燒并生成二氧化碳和液態(tài)水時放出的熱量為5×105kJ。又知1mol液態(tài)水汽化時需吸收44kJ熱量,則1mol丁烷完全燃燒產(chǎn)生氣態(tài)水時放出的熱量為( )
A.2900kJ B.2680kJ C.3120kJ D.2856kJ
通過這道例題,既可以復(fù)習(xí)熱化學(xué) 反應(yīng)方程式的書寫等相關(guān)知識,還清晰的認(rèn)識到為什么有機(jī)物常被用作燃料。
教學(xué)不只是在課堂,校外是更大的課堂,教師要帶著領(lǐng)學(xué)生走出課堂,走上社會,親身實踐,讓學(xué)生在更開放、更廣闊的空間里面自由探索,并在實踐中享受獲取知識的快樂。如學(xué)完酸堿指示劑后,指導(dǎo)學(xué)生在家里用深紅色的花瓣、蘿卜皮等為原料制酸堿指示劑,來探究日常生活中的醋、檸檬汁、蘇打水、肥皂水、食鹽水等溶液的酸堿性問題;用蛋殼代替化學(xué)藥品檢驗碳酸鹽。另外,還可以通過化學(xué)肥料的鑒定;沉淀法和電化學(xué)方法進(jìn)行污水的處理問題等,使我們的課堂向社會延伸。
此外,像圖書館、博物館、化工廠、網(wǎng)路資源等都是有益的課外補(bǔ)充。
生活化教學(xué)并不是將知識刪繁就簡的簡約化,而是將難點重點知識通過生活化的情景來演繹;生活化教學(xué)更不是什么靈丹妙藥,不是所有的問題都要用生活化教學(xué)來解決,只有適切的才是需要的。只有把握生活化教學(xué)真諦,才能成為課堂教學(xué)的源頭活水。
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1008-0546(2012)03-0006-02
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10.3969/j.issn.1008-0546.2012.03.003