劉 瑩

(黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院，哈爾濱 150025)

我國旅游產(chǎn)業(yè)在這幾年得到了迅猛的發(fā)展，不僅中國成為了各國人民旅游度假的最佳選擇，更是有越來越多的中國人走出國門，成為其他各國旅客的首要來源。日益增加的國際間交流使得市場對(duì)于具備英語口語能力的旅游人才的需求越來越大?？谡Z能力包括“聽(Listening Comprehension)”和“說(Communication)”兩方面，聽是對(duì)聲音信息的判斷和理解，是交流的前提；說是對(duì)自己思想活動(dòng)、事物客觀形態(tài)的表達(dá)，是交流的工具?？梢哉f，口語能力是旅游英語教學(xué)的最終目標(biāo)。然而傳統(tǒng)課堂對(duì)口語能力培養(yǎng)的忽略，教學(xué)改革進(jìn)程的舉步維艱，都迫使我們不得不去重新審視旅游英語教學(xué)的現(xiàn)狀，去蕪存菁，去開辟一條改革的新道路。

1 高職高專院校旅游專業(yè)英語口語教學(xué)中存在的問題

1.1 “聽”“說”分家，口語能力的培養(yǎng)不受重視

聽力目前已經(jīng)成為各級(jí)學(xué)校乃至整個(gè)社會(huì)都倍受重視的一項(xiàng)外語能力，這一點(diǎn)不論是A級(jí)考試還是CET4/6級(jí)的考試都可以證明。然而“聽”“說”不分家，作為口語能力中另外一項(xiàng)重要組成部分，“說”的能力卻一直被人們所忽略，各種考試中難以尋覓，偶爾遇見了，也只是走個(gè)過場，草草了事。由于缺少考試的壓力，使得口語能力并沒有受到教師和學(xué)生的重視，學(xué)生對(duì)口語的學(xué)習(xí)提不起興趣。

1.2 師資設(shè)備不足，難以營造語言環(huán)境

學(xué)習(xí)語言，尤其是鍛煉口語能力，最重要也最快捷的方法就是身處適合的語言環(huán)境，經(jīng)常反復(fù)地使用所學(xué)外語。創(chuàng)造良好的語言環(huán)境不僅需要先進(jìn)的設(shè)備，還需要專業(yè)教師的輔導(dǎo)。雖然大多數(shù)高職高專院校已經(jīng)具有先進(jìn)、完備的英語聽力教學(xué)設(shè)施和優(yōu)秀的口語教師，然而有限的設(shè)施、大容量的班級(jí)，這些原因使得師資設(shè)備無法滿足所有同學(xué)的需要。

1.3 課程安排過少，教學(xué)方法老舊

為了追求教學(xué)成績，學(xué)校和教師往往把更多的課程安排在考試中分值更大的閱讀、寫作中，聽說課程不僅安排得少之又少，而且缺乏對(duì)不同學(xué)期、不同程度的學(xué)生所應(yīng)達(dá)到的訓(xùn)練目標(biāo)的科學(xué)、系統(tǒng)的規(guī)劃。聽錄音、做真題，成為教師在聽說課上一成不變的教學(xué)方法，學(xué)校斥巨資購置的語音設(shè)備沒有得到合理的應(yīng)用，聽說課程失去了原本的意義。

1.4 教材良莠不齊，缺乏統(tǒng)一管理

目前，我國高職高專高院校使用的旅游英語口語教材各不相同，其中有的印刷精美但是缺乏實(shí)用價(jià)值，有的內(nèi)容陳舊、枯燥乏味，有的生搬硬套、晦澀難懂…… 旅游英語口語教材呈現(xiàn)良莠不齊的狀態(tài)，難以滿足教學(xué)要求。

雖然，有些教師通過各種渠道，搜集了多樣化的課外聽力材料，布置課外口語練習(xí)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，但是由于其不固定性，大多缺乏檢查和反饋，最終使沒有課本的口語課堂教學(xué)流于形式而沒有起到應(yīng)有的作用。

1.5 學(xué)生英語基礎(chǔ)薄弱

我國的基礎(chǔ)教育和高等教育兩個(gè)階段的英語教學(xué)按照各自的需要建獨(dú)立的教學(xué)體系?；A(chǔ)教育重視考試，完全沒有對(duì)于口語能力的訓(xùn)練或培養(yǎng)，學(xué)生口語水平普遍低下，而高等院校英語教學(xué)起點(diǎn)普遍較高,這種脫節(jié)現(xiàn)象給旅游英語口語教學(xué)帶來很大的困難。

2 高職高專院校旅游專業(yè)英語口語能力培養(yǎng)的對(duì)策

2.1 改革考評(píng)制度，激發(fā)口語學(xué)習(xí)動(dòng)力

有壓力才有動(dòng)力，將“說”和“聽”都加入到考評(píng)制度中，并分為平時(shí)訓(xùn)練和期末考試兩個(gè)部分，平時(shí)訓(xùn)練創(chuàng)造了學(xué)生經(jīng)常使用、應(yīng)用口語的語境，敦促學(xué)生勤加練習(xí)；期末考試使口語能力受到教師和學(xué)生的重視，有利于學(xué)生口語能力的均衡發(fā)展。

2.2 整合資源，加大英語聽力教學(xué)的投入

整合現(xiàn)有資源，加大教學(xué)投入需堅(jiān)持兩個(gè)原則：一是要充分利用已有的教學(xué)設(shè)備，以語言實(shí)驗(yàn)室為例，學(xué)校應(yīng)積極為學(xué)生安排語言實(shí)驗(yàn)室上口語課、聽力課，讓學(xué)生得到專業(yè)的訓(xùn)練，從而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；二是新教學(xué)設(shè)備的使用要堅(jiān)持高起點(diǎn)的原則，使購入的設(shè)備物盡其用，購置資金用得其所，學(xué)生的口語能力得到真正的提高，實(shí)現(xiàn)使高職高專院校英語聽力教學(xué)的高起點(diǎn)跨越式發(fā)展。

2.3 優(yōu)化課程，改革教學(xué)方法和模式

課程優(yōu)化包括三個(gè)方面，即構(gòu)建積極的教學(xué)模式，選用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，合理利用教學(xué)資源。“任務(wù)教學(xué)法”、“情景教學(xué)法”等具有行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)方法，分組討論、角色扮演、即興表演等方式都應(yīng)該被應(yīng)用在英語口語的課堂，這樣重現(xiàn)了交流情景，不僅能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能使學(xué)生的口語能力更加扎實(shí)；計(jì)算機(jī)多媒體、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化教學(xué)手段的借助，能模擬旅游環(huán)境和人物角色，優(yōu)化教學(xué)過程；還應(yīng)充分利用校企合作建設(shè)的實(shí)訓(xùn)基地，拓展實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)渠道，使學(xué)生能夠在真實(shí)的旅游環(huán)境中完成訓(xùn)練。

2.4 統(tǒng)編教材，制定合適的教學(xué)大綱

結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，旅游英語的口語教材不僅應(yīng)該以實(shí)用為主，難易適中，趣味性與高質(zhì)量并重，還應(yīng)該符合“貼近地方旅游資源，追求實(shí)用性與實(shí)效性”的發(fā)展趨勢。選擇或編寫一本固定的口語教材，雖然有利于教師對(duì)教學(xué)進(jìn)度的掌握，但不能死搬書本，應(yīng)根據(jù)行業(yè)熱點(diǎn)和生活實(shí)際對(duì)語言素材進(jìn)行理智選擇，這樣才能達(dá)到事半功倍的效果。

2.5 鼓勵(lì)為主，增強(qiáng)學(xué)生的自信心

從基礎(chǔ)教育到高等教育，學(xué)生不僅口語基礎(chǔ)薄弱，更是從未接受過正規(guī)的口語訓(xùn)練，這導(dǎo)致學(xué)生對(duì)英語口語的學(xué)習(xí)缺乏信心和持之以恒的意志，加之口語訓(xùn)練時(shí)容易產(chǎn)生緊張、急躁的情緒，一時(shí)跟不上進(jìn)度便逐步對(duì)口語訓(xùn)練失去了興趣。為了避免這樣情況發(fā)生，教師要注意教學(xué)的循序漸進(jìn)，并鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中一點(diǎn)一滴的進(jìn)步，幫助他們克服恐懼和緊張心理，從而達(dá)到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的目的。

“系統(tǒng)”的教學(xué)觀念，“主體”的學(xué)習(xí)地位，“動(dòng)態(tài)”的語境培養(yǎng)，“立體”的教學(xué)手段，“實(shí)用”的教學(xué)目標(biāo)——我們雖然已經(jīng)向成功前進(jìn)了一大步，但提高高職學(xué)生旅游英語口語水平并不是一朝一夕的事情，還需要師生共同的配合與努力，并持之以恒，堅(jiān)持不懈。作為課程改革的先鋒隊(duì)，我們?nèi)匀蝗沃囟肋h(yuǎn)，在教學(xué)實(shí)踐中不斷探索改進(jìn)，形成有個(gè)人風(fēng)格的教學(xué)方法，不斷創(chuàng)新，相信英語教育界的未來，光明而美好。

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