安捷倫與上海交通大學合作成立藥物分析聯(lián)合實驗室培養(yǎng)藥物分析一流人才

本刊訊（記者逯文娟）6月26日，安捷倫科技宣布與上海交通大學攜手共建“上海交通大學-安捷倫科技藥物分析聯(lián)合實驗室”。安捷倫科技從國際化視角出發(fā)，旨在為高校引入藥物分析最新技術，促進中國醫(yī)藥領域的科研創(chuàng)新和人才培養(yǎng)。這次共建的聯(lián)合實驗室將為交通大學藥學院學生提供一流的藥物分析教學實踐基地，同時，安捷倫科技將與藥學院教授合作，開發(fā)藥物分析新方法并用于藥物研發(fā)。

諾維針對低熱量或無熱量食品和飲料推出SunsationTM平臺

本刊訊（記者 王崇民）6月27日，塞拉尼斯公司旗下全球甜味劑和防腐劑業(yè)務部門諾維推出新型SunsationtTM平臺以幫助食品和飲料生產(chǎn)商開發(fā)出口味更佳的低熱量和無熱量產(chǎn)品。平臺上的首個產(chǎn)品為Sunsation Sunett SL——針對少糖或無糖食品和飲料產(chǎn)品的甜味系統(tǒng)。與諾維目前采用的Sunett甜味劑相比，Sunsation Sunett SL完成了一次提升。

業(yè)內(nèi)需要口感更佳的零熱量甜味產(chǎn)品，諾維推出SunsationTM平臺正是為了滿足這種需求。它簡化了配方流程，可使生產(chǎn)商更快地將產(chǎn)品投入市場。過去，生產(chǎn)商必須使用多種甜味劑成分并反復組合以產(chǎn)生既定口味。SunsationTM平臺的方法為生產(chǎn)商提供了易使用的解決方案，可挑選出單種成分互為補充。

帝斯曼Fruitflow獲得普通食品批準

本刊訊（記者 衛(wèi)士姣）5月30日，衛(wèi)生部公告批準帝斯曼Fruitflow為普通食品，可用于一般食品和飲料中。帝斯曼采用來自西班牙的番茄，經(jīng)物理工藝去除脂溶性成分后得到一種水溶性番茄濃縮物Fruitflow。Fruitflow是首個經(jīng)過科學證明、可促進健康血液循環(huán)的天然解決方案。也是首個獲得歐洲食品安全局（EFSA）13.5條款健康聲明批準的配料，應用于功能食品、飲料和膳食補充劑產(chǎn)品市場。