摘 要：經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶動(dòng)了人們生活水平的提升，目前越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注飲食健康問(wèn)題，其中蔬菜作為我們?nèi)梭w生長(zhǎng)所需的重要物質(zhì)，更是受到全社會(huì)的關(guān)注。而因?yàn)槠浣?jīng)常會(huì)發(fā)生各種病蟲(chóng)害問(wèn)題，導(dǎo)致它的食用價(jià)值受到嚴(yán)重的影響，筆者基于這種背景環(huán)境，重點(diǎn)的分析介紹了如何做好蔬菜病蟲(chóng)害的治理工作，為的是確保我們可以獲取優(yōu)質(zhì)的蔬菜。

關(guān)鍵詞 ：蔬菜；病蟲(chóng)害；應(yīng)對(duì)方法

中圖分類(lèi)號(hào)：S436.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

蔬菜作為人們生活必須的物質(zhì)，有很多種分類(lèi)，而種植技術(shù)也十分繁瑣，由于受到許多因素的影響，其經(jīng)常會(huì)發(fā)生各種病蟲(chóng)害現(xiàn)象，阻礙它的正常生長(zhǎng)，進(jìn)而不利于其食用價(jià)值的體現(xiàn)。根據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)資料顯示，某地參與調(diào)查的十類(lèi)蔬菜中共有四十多種的病蟲(chóng)害問(wèn)題，正是因?yàn)檫@些問(wèn)題的存在導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量受到嚴(yán)重的影響，給種植戶帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)損失，在正常的時(shí)候損失能夠達(dá)到百分之十到三十之間，而在特殊時(shí)候能夠達(dá)到百分之五十以上 。

在應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題的時(shí)候，我們通常是結(jié)合以下的理念進(jìn)行的，即認(rèn)真地開(kāi)展預(yù)防活動(dòng)，并且結(jié)合必要的治理措施。最好是使用無(wú)公害的措施來(lái)進(jìn)行，目前有關(guān)法律命令禁止使用具有十分嚴(yán)重的毒素的藥品等，將農(nóng)藥的用量降到最少，確保其符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，確保其不會(huì)影響人的正常食用。

1農(nóng)業(yè)措施

首先，使用對(duì)病害有較強(qiáng)抵抗能力的品種

在眾多的方式中，使用具有對(duì)病害有抵抗性的品種是效果最為顯著的。由于品種存在差異所以它們對(duì)病害的抵抗能力也有所不同，應(yīng)該結(jié)合具體情況，合理的使用優(yōu)秀的品種。因?yàn)槠贩N在不同的地域有不同的體現(xiàn)，所有在具體的操作時(shí)應(yīng)該充分的分析到它的豐產(chǎn)性等指標(biāo)，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐那闆r來(lái)具體的分析。而且還應(yīng)該認(rèn)真地熟悉其種植特點(diǎn)，發(fā)揮出它各方面的優(yōu)異特征。要認(rèn)真地關(guān)注其抗性指標(biāo)的改變情況，如果不具備此指標(biāo)的情況下，應(yīng)該立即更換。

其次，應(yīng)用“三新”技術(shù)培育無(wú)病蟲(chóng)壯苗

一是苗棚內(nèi)應(yīng)避免混栽，防止原有病蟲(chóng)侵染幼苗。二是更新傳統(tǒng)育苗方法。應(yīng)用育苗盤(pán)育苗，降低苗期病害的發(fā)生，提高秧苗素質(zhì)。三是做好種子消毒。應(yīng)根據(jù)不同品種、不同季節(jié)采用不同的種子消毒方式。溫湯浸種有消毒、增加種皮透性和加速種子吸脹的作用，早春茄果類(lèi)和瓜類(lèi)育苗采用此方法較好?；瘜W(xué)消毒：用0.2%的高錳酸鉀水溶液浸種15 min，撈出洗凈，有鈍化和殺滅病毒的效果，在反季節(jié)辣椒、茄子、番茄和遲熟辣椒上使用，能明顯抑制病毒病發(fā)生；白菜類(lèi)育苗常用多菌靈拌種，用藥量為種子量的0.2%～0.3%。四是苗床消毒。在育苗床土上用敵克松或苗菌敵等消毒以防止立枯病的發(fā)生。五是加強(qiáng)苗期管理，注意增光、保溫和通風(fēng)降濕，及時(shí)間苗定位，保證幼苗齊、勻、壯。六是發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)，及時(shí)拔除病苗并進(jìn)行處理。

第三，取保耕作制度合理有效

在種植以前的時(shí)候要認(rèn)真地清理路邊的野草雜物，在生長(zhǎng)的過(guò)程中要及時(shí)對(duì)其進(jìn)行整枝，如果發(fā)現(xiàn)有受到病害影響的要及時(shí)的將其處理掉。當(dāng)成熟之后，要認(rèn)真地清理區(qū)域內(nèi)的雜物，通常是進(jìn)行深埋等措施，這樣就可以在一定程度上降低病蟲(chóng)的發(fā)生幾率。上述的措施在降低病蟲(chóng)方面來(lái)講是非常有利的。不過(guò)，因?yàn)橥翆又斜厝粫?huì)存在一定量的病菌等，如果持續(xù)的進(jìn)行同一種蔬菜種植的話，就會(huì)使得此種病害更為嚴(yán)重。所以，針對(duì)上述情況，可以通過(guò)分析其特點(diǎn)，選擇合理的耕作模式來(lái)應(yīng)對(duì)這種問(wèn)題，比如進(jìn)行輪作活動(dòng)。我們常見(jiàn)的一些蔬菜，比如茄果，進(jìn)行超過(guò)三年的輪作活動(dòng)具有非常顯著地意義，不但能夠促進(jìn)蔬菜正常生長(zhǎng)，同時(shí)還能夠降低土層里的病菌物質(zhì) 。

第四，做好田間管理活動(dòng)

結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w情況，認(rèn)真地開(kāi)展田間管理活動(dòng)具有非常顯著的意義，不但可以適宜蔬菜的正常生長(zhǎng)，同時(shí)還能夠改善環(huán)境，降級(jí)病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率。它是一項(xiàng)意義十分顯著地控制問(wèn)題的方法。改善菜田內(nèi)小氣候，控制病害的發(fā)生與蔓延，如控制溫度、濕度條件，合理安排播種期、改善田間小氣候和設(shè)施內(nèi)的環(huán)境調(diào)節(jié)措施，創(chuàng)造一種既有利于蔬菜作物生長(zhǎng)發(fā)育又能有效抑制病蟲(chóng)害繁衍的環(huán)境。在不影響作物生長(zhǎng)的前提下，調(diào)整播種期可以使作物的發(fā)病盛期與病蟲(chóng)原物侵染的高發(fā)期錯(cuò)開(kāi)，達(dá)到避開(kāi)病蟲(chóng)為害的目的。如為控制病毒病的發(fā)生，秋延茄果類(lèi)蔬菜育苗不能早于7月15日；又如白菜苔軟腐病的危害程度與播種期有顯著關(guān)系，適當(dāng)遲播可減輕危害程度。對(duì)于像是西紅柿或者是茄子等的作物，因?yàn)槠渥陨淼囊恍┨匦杂绊?，最好是在種植的時(shí)候?qū)㈤g距設(shè)置的大一些，此舉可以確保作物能夠得到合理的光照，降低問(wèn)題，同時(shí)還能夠切實(shí)的提升作物的品質(zhì)。做好此項(xiàng)管理工作意義重大，不但能夠改善蔬菜的生存環(huán)境，同時(shí)還可以提升蔬菜抵御問(wèn)題的水平。 推廣深溝窄畦、高畦，雨停畦干，避免田間積水，可減輕病害發(fā)生。對(duì)于辣椒一類(lèi)蔬菜，種植的要緊湊一些，當(dāng)夏天來(lái)臨前對(duì)其進(jìn)行封行處理，避免土層受到過(guò)多的光照，對(duì)于根系生長(zhǎng)來(lái)講非常有利，進(jìn)而降低問(wèn)題的發(fā)生幾率。 采用地膜覆蓋栽培，提早定植適齡番茄，可提前番茄生育期，減輕病毒病、青枯病為害。通過(guò)以上農(nóng)業(yè)措施的應(yīng)用，可以大大降低病蟲(chóng)害的發(fā)生。

3物理機(jī)械方法

利用物理因子和機(jī)械作用對(duì)病蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育等進(jìn)行干擾，減輕或避免其對(duì)作物的危害。可采用以下方法進(jìn)行防治：一是高溫悶棚。夏季高溫，利用7～8月的高溫對(duì)土壤深翻悶棚，每隔10～15d翻耕1次，可有效地殺滅病原菌和蟲(chóng)卵。每年在越山蔬菜基地大力推廣春菜結(jié)束后，進(jìn)行高溫悶棚。二是利用銀灰膜防治蚜蟲(chóng)和病毒病。

4生物方法

生物本身是互相聯(lián)系同時(shí)又存在一定的制約力，可以通過(guò)這種特性開(kāi)展治理活動(dòng)，或者是結(jié)合生物本身的化學(xué)要素，降低病菌以及害蟲(chóng)等的動(dòng)作。

5化學(xué)方法

藥劑防治是一種輔助手段，采取農(nóng)業(yè)措施能基本達(dá)到防治目的，如果條件允許可以不適用藥物就不適用。如果只能通過(guò)藥物才可以獲取效果的話應(yīng)該盡量的使用不會(huì)對(duì)環(huán)境帶來(lái)嚴(yán)重問(wèn)題，并且有合理的作用的藥物，最好是不適用含有化學(xué)物質(zhì)的藥物。以滿足防治效果最佳而殘毒最小的原則，制定用藥的時(shí)間、濃度及方法規(guī)范并嚴(yán)格按其執(zhí)行，最后一次施藥距采收間隔天數(shù)不得少于規(guī)定的日期。

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