摘 要：通過分析目前《無機(jī)與分析化學(xué)基礎(chǔ)》教材的特點(diǎn)及存在問題，探討了無機(jī)與分析化學(xué)基礎(chǔ)課程的教學(xué)改革實(shí)踐和體會(huì)，結(jié)合多種教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：藥劑專業(yè)；無機(jī)與分析化學(xué)基礎(chǔ)；課程改革

中圖分類號(hào)：G71 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

《無機(jī)與分析化學(xué)基礎(chǔ)》是中等衛(wèi)生職業(yè)教育藥劑專業(yè)一門重要的基礎(chǔ)課程，我校在2008年以前，一直是獨(dú)立開設(shè)兩門課程《無機(jī)化學(xué)》與《分析化學(xué)》，但隨著我校為了更好在衛(wèi)生職業(yè)教育中體現(xiàn)職業(yè)教育的發(fā)展與改革趨勢(shì)，從2009年開始使用由全國(guó)中等衛(wèi)生職業(yè)教育衛(wèi)生部“十一五”規(guī)劃教材。這套教材與之前教材相比，無論是從教學(xué)內(nèi)容，或教學(xué)方法上都作了很大的改變，通過這幾年的使用，現(xiàn)在談?wù)勎覍?duì)這個(gè)課程改革的看法。

一、舊教材教學(xué)內(nèi)容的現(xiàn)狀

《無機(jī)化學(xué)》與《分析化學(xué)》分別第一開期與第二學(xué)期開設(shè)，《無機(jī)化學(xué)》課時(shí)76節(jié)，《分析化學(xué)》課時(shí)96節(jié)。這兩本教材的教學(xué)內(nèi)容的理論部分論述完整，特別《無機(jī)化學(xué)》課程內(nèi)容包括了元素周期表中大多數(shù)的元素及其化合物， 但元素部分的內(nèi)容比較瑣碎，并且多數(shù)內(nèi)容停留在描述性介紹的水平上?！斗治龌瘜W(xué)》包含非水滴定，重量分析，質(zhì)譜分析等內(nèi)容，大多數(shù)教師往往認(rèn)為理論部分有深度， 系統(tǒng)性強(qiáng)， 代表了學(xué)科的發(fā)展水平。但這種淺、繁、全的內(nèi)容并不符合現(xiàn)代中職生的教學(xué)要求， 也不符合現(xiàn)代化中等職業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。

隨著學(xué)科的發(fā)展和知識(shí)的豐富， 《無機(jī)化學(xué)》課程與《分析化學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容也越來越多， 書越編越厚。隨著社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)現(xiàn)代化、社會(huì)化的要求， 社會(huì)對(duì)人才類型的需要已由“專才”型向“全才”型轉(zhuǎn)化。學(xué)生所學(xué)知識(shí)的知識(shí)面已大大的拓寬， 然而教學(xué)時(shí)間的有限性， 難以完成原有的教學(xué)內(nèi)容。特別是《無機(jī)化學(xué)》第八章重要元素及其化合物，教材只羅列各種性質(zhì)， 講起來平淡乏味， 不易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。而《分析化學(xué)》第十四章，原子吸收分光光度法簡(jiǎn)介、第十五章其它儀器分析法簡(jiǎn)介，因?yàn)楝F(xiàn)在的中等職業(yè)學(xué)校資金問題，大部分中職學(xué)校都沒有相關(guān)的儀器， 因此這些內(nèi)容往往以學(xué)生自學(xué)為主， 導(dǎo)致學(xué)生對(duì)元素部分及儀器分析部分內(nèi)容的忽視。 因此，我一直認(rèn)為有必須按“少而精”的原則重組《無機(jī)化學(xué)》與《分析化學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容。

二、新教材教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)

由《無機(jī)化學(xué)》與《分析化學(xué)》兩門課程合編為一門課程《無機(jī)與分析化學(xué)基礎(chǔ)》，課時(shí)102節(jié)，這可以說是《無機(jī)化學(xué)》與《分析化學(xué)》課程最大的改革變動(dòng)。無機(jī)化學(xué)部分大刀闊斧砍掉四章內(nèi)容，只保留四章內(nèi)容，如將元素及其化合物內(nèi)容全部刪除；而分析化學(xué)部分則減少三章內(nèi)容，將非水滴定、重量分析、質(zhì)譜分析、核磁共振等內(nèi)容刪去。本教材共十四章，無機(jī)化學(xué)只占四章，分析化學(xué)則占十章，將分析化學(xué)部分作為本教材的重點(diǎn)，能很好體現(xiàn)其專業(yè)性。因?yàn)樵谒帉W(xué)專業(yè)教育中，分析化學(xué)是一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，其理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能在藥物分析學(xué)、藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥劑學(xué)、藥理學(xué)和中藥學(xué)等各個(gè)學(xué)科都有廣泛的應(yīng)用。作為生命科學(xué)一個(gè)分支的醫(yī)藥領(lǐng)域，其生產(chǎn)、研發(fā)和應(yīng)用沒有一刻離開過分析化學(xué)的幫助，臨床檢驗(yàn)、疾病診斷、病因調(diào)查、新藥研制、藥品質(zhì)量的全面控制、中草藥有效成分的分離和測(cè)定、藥物代謝和藥物動(dòng)力學(xué)研究、藥物制劑的穩(wěn)定性、生物利用度和生物等效性研究都離不開分析化學(xué)。[2]從內(nèi)容上看，《無機(jī)與分析化學(xué)基礎(chǔ)》更能體現(xiàn)“少而精”的原則，它將一些復(fù)雜難懂的內(nèi)容刪去，只保留必須的理論知識(shí)，克服理論知識(shí)偏深、偏難、偏多的狀況，并強(qiáng)調(diào)“基礎(chǔ)”二字，體現(xiàn)“寬口徑、重實(shí)用”的職教思路，更適合現(xiàn)在中職生的教學(xué)要求。

新教材還配有教學(xué)大綱，對(duì)每一章的重點(diǎn)掌握內(nèi)容還標(biāo)示出來，這對(duì)教師制定教學(xué)計(jì)劃，開展教學(xué)工作指明了方向；每一章前面都加入“導(dǎo)學(xué)”、“課堂互動(dòng)”、“相關(guān)鏈接”、“小結(jié)”、“同步練習(xí)”，并配有答案，內(nèi)容形式多樣，從而提高教材的靈活性，趣味性和可讀性。對(duì)比舊教材單一的模式，新教材更能體現(xiàn)知識(shí)的靈活性。

新教材在實(shí)踐項(xiàng)目的選取上，更體能了實(shí)用性這個(gè)特點(diǎn)，所選取的實(shí)驗(yàn)都是可操性非常強(qiáng)，突出以能力這本位的教學(xué)理念。

三、新教材教學(xué)內(nèi)容的不足

新教材雖體現(xiàn)了“少而精”的原則，刪除一些復(fù)雜難懂的內(nèi)容，這在一定程度上的確有利于教師開展教學(xué)工作，也有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。但因?yàn)閯h除太多，不可避免的破壞了知識(shí)的系統(tǒng)性，特別是知識(shí)的聯(lián)系性。比如，無機(jī)部分的軌道表示式已刪除，但在第二學(xué)期開設(shè)的《有機(jī)化學(xué)》卻多次出現(xiàn)雜化軌道知識(shí)，學(xué)生連電子云、軌道表示式都沒有聽過，要他們看懂雜化軌道，那是不可能的。但，不講雜化軌道，卻無法講明甲烷分子，乙烯分子的結(jié)構(gòu)，特別是∏鍵，不講∏鍵，又如何講明有機(jī)反應(yīng)中非常重要的加成反應(yīng)？所以為了講明雜化軌道，在進(jìn)行《有機(jī)化學(xué)》時(shí)，我往往要補(bǔ)充軌道表示式的內(nèi)容。我發(fā)現(xiàn)，講解了軌道表示式內(nèi)容后，再講雜化，特別是∏鍵的形成，學(xué)生一聽就明。在以后講解苯的大∏鍵，共軛效應(yīng)，學(xué)生都能理解。所以，我認(rèn)為，在無機(jī)化學(xué)部分，這部分內(nèi)容不能刪除。

還有對(duì)于元素及其化合物，也不能全部刪除，起碼要保留一章內(nèi)容，簡(jiǎn)單講解各族元素。總不能學(xué)完無機(jī)化學(xué)，連一些重要元素的主要性質(zhì)都說不上，特別是鹵素，在《有機(jī)化學(xué)》多次出現(xiàn)鹵原子，鹵化氫，氫鹵酸的字眼，學(xué)生根本不明。同樣，講到堿金屬學(xué)生也不懂，《有機(jī)化學(xué)》中講醇的性質(zhì)第一個(gè)就是與活潑金屬反應(yīng)，“醇與鈉反應(yīng)不如水與鈉反應(yīng)劇烈，說明乙醇的酸性比水弱”但學(xué)生連鈉與水反應(yīng)都沒見過，如何理解？又因?yàn)閯h除了酸堿定義，學(xué)生根本無法理解為什么乙醇有酸性？還有很多學(xué)生問：“老師，水不是中性嗎？為什么說水是酸性？”同樣，在分析化學(xué)中分析酸堿指示劑變色原理時(shí)，也出現(xiàn) “酸式色”和“堿式色”，所以，我認(rèn)為，要學(xué)生很好理解這些知識(shí)，對(duì)于酸堿定義這部分內(nèi)容應(yīng)要保留。

當(dāng)然，內(nèi)容增多了，也需要增加一定的教學(xué)課時(shí)，讓學(xué)生無機(jī)及分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)更有系統(tǒng)性，為以后專業(yè)基礎(chǔ)課，專業(yè)課的學(xué)習(xí)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，體現(xiàn)教材的科學(xué)性與適用性，我想，這才是教學(xué)內(nèi)容改革的初衷。

四、靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量

無機(jī)及分析化學(xué)是一門深?yuàn)W的科學(xué)，簡(jiǎn)單的灌輸往往讓學(xué)生覺得枯燥乏味，甚至?xí)a(chǎn)生厭學(xué)情緒，為了改變這一局面，必須改進(jìn)教學(xué)方法，全面提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1 善于運(yùn)用新教材各種模塊，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

新教材在靈活性和趣味性問題上，根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)，每章均在“導(dǎo)學(xué)”中展示內(nèi)容提要、學(xué)習(xí)目標(biāo)、重點(diǎn)難點(diǎn)、增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的目的性；并加入“課堂互動(dòng)”“相關(guān)鏈接”“實(shí)例解析”等，內(nèi)容豐富多彩，實(shí)用性，趣味性強(qiáng)。內(nèi)容上，不再單純是理論知識(shí)的講授，形式多樣，這些都有利于學(xué)生對(duì)本章知識(shí)的理解，讓學(xué)生開闊眼界、啟迪思維、激發(fā)興趣， 變“死學(xué)”為“活學(xué)”。例如在“溶液的酸堿性及其pH值”的內(nèi)容中， 注意介紹水的電離平衡， 通過“相關(guān)鏈接”延伸出水在人體內(nèi)的生理作用及酸性食品和堿性食品，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行食品在體內(nèi)酸堿性問題的討論，使學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)又能擴(kuò)大知識(shí)面， 并結(jié)合生物化學(xué)方面的知識(shí)，產(chǎn)生對(duì)生命化學(xué)的極大興趣。

2 采用“啟發(fā)式”教學(xué)方法，使學(xué)生主動(dòng)思考

由于無機(jī)及分析化學(xué)不但是一門基礎(chǔ)科學(xué)，而且還是一門與生活聯(lián)系緊密的應(yīng)用科學(xué)，通過在課堂上聯(lián)系實(shí)際的講解，讓同學(xué)們感覺到《無機(jī)及分析化學(xué)》實(shí)際上就是身邊的科學(xué)，引起大家的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)大家的學(xué)習(xí)積極性。發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。充分運(yùn)用形象教學(xué)和直觀教學(xué)，《無機(jī)及分析化學(xué)》課程的特點(diǎn)是反應(yīng)式多，分子式多，模型圖象多，利用形象教學(xué)可培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，以大量的圖、表來溝通《無機(jī)及分析化學(xué)》內(nèi)容間的內(nèi)在聯(lián)系，用系統(tǒng)歸納、總結(jié)的形式闡述每章的重點(diǎn)內(nèi)容及與其他章節(jié)的相互關(guān)系；采用不同形式的直觀教學(xué)，如：實(shí)物、投影、掛圖等，使課程學(xué)習(xí)更加形象化，這樣學(xué)生也更容易理解和掌握。

3 靈活運(yùn)用多媒體課件，培養(yǎng)學(xué)生正確思維能力

目前，傳統(tǒng)的教學(xué)方法已經(jīng)逐漸被多媒體技術(shù)取而代之。采用多媒體技術(shù)進(jìn)行教學(xué)是教育手段現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，是提高教學(xué)質(zhì)量的重要途徑。多媒體技能有多重感官刺激，圖文并茂、音畫相融、信息傳輸量大，化繁為簡(jiǎn)、化難為易、提高教學(xué)速度，節(jié)省課時(shí)，減輕教師的勞動(dòng)，而且有使用方便、形象、生動(dòng)、直觀等特點(diǎn)，能有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的各種感官，增強(qiáng)學(xué)生記憶力，提高教學(xué)質(zhì)量。為了在有限的教學(xué)學(xué)時(shí)中，增加教學(xué)信息量，提高教學(xué)效益，可以通過制作多媒體課件，并在課件中配以大量圖片，音頻，視頻，動(dòng)畫等，一些較難理解的空間結(jié)構(gòu)，可通過課件一目了然，使學(xué)生更易理解和掌握知識(shí)。如在進(jìn)行滴定分析的教學(xué)時(shí)，通過播放虛擬實(shí)驗(yàn)室的滴定實(shí)驗(yàn)，學(xué)生不僅能看到一滴滴的溶液滴進(jìn)待測(cè)溶液，并能看到滴定曲線的逐步形成，再看到終點(diǎn)的變色，學(xué)生雖然沒有進(jìn)行滴定實(shí)驗(yàn)操作，但通過多媒體的播放，學(xué)生已能更深入去領(lǐng)悟滴定實(shí)驗(yàn)了。這種直觀教學(xué)，有利用培養(yǎng)學(xué)生的正確思維能力、觀察能力和分析能力。當(dāng)然，無論是多么逼真的視頻、動(dòng)畫都不能代替學(xué)生自己真正動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，所以，教師要靈活運(yùn)用多媒體，而不是依賴多媒體進(jìn)行教學(xué)，從而培養(yǎng)學(xué)生正確的思維能力。

五、加大實(shí)驗(yàn)投入、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)

無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)特別是分析化學(xué)是整個(gè)教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)，在化學(xué)人才培養(yǎng)中，實(shí)驗(yàn)課與理論課具有同等重要的地位，[5]必須做到理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，因此，應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)室加大了投入力度，同時(shí)強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

在幾年的教學(xué)實(shí)踐中，我始終認(rèn)為，作為中等職業(yè)學(xué)生，對(duì)于性質(zhì)實(shí)驗(yàn)通過課堂的演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，可以適當(dāng)讓學(xué)生參與，而實(shí)踐內(nèi)容的重點(diǎn)應(yīng)放在無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作方面。在每次實(shí)驗(yàn)中，我都對(duì)學(xué)生的操作技術(shù)嚴(yán)格要求，每個(gè)環(huán)節(jié)也都認(rèn)真做好操作示范。對(duì)一些基本操作如分析天平的使用，滴定儀器的使用等，在實(shí)驗(yàn)安排上，盡量使每個(gè)學(xué)生都有反復(fù)操作的機(jī)會(huì)。盡量讓每一個(gè)學(xué)生都能獨(dú)立完成常用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，并熟練掌握各儀器的使用，每學(xué)期實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，都對(duì)學(xué)生的基本技能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作考核。

此外，對(duì)無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一些典型實(shí)驗(yàn)，我們也盡量給學(xué)生一些鍛煉的機(jī)會(huì)。特別是對(duì)于分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師所教授的不僅是知識(shí)、技能，更重要的是讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中學(xué)習(xí)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。[4]所以，我們要強(qiáng)化“量”的概念，讓學(xué)生體會(huì)一滴溶液對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果帶來多大的誤差，培養(yǎng)科學(xué)工作態(tài)度，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的專業(yè)學(xué)風(fēng)。

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