廈大成功研制便攜式合成色素快速檢測儀

2012年5月15日，由廈門大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院承擔(dān)的福建省科技計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目“飲品中色素添加劑檢測儀器的研制”通過了省科技廳組織的專家驗(yàn)收。驗(yàn)收專家組一致認(rèn)為該項(xiàng)目已較好完成了任務(wù)書規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù)和指標(biāo)，并取得了重要的研究成果：

（1）新建立的6種合成色素的偏最小二乘法變量數(shù)學(xué)校正模型，對待測色素的濃度矩陣和光譜矩陣進(jìn)行回歸分析和變量篩選，無需合成色素化學(xué)分離，方法操作簡便，靈敏度和準(zhǔn)確度高。

（2）所研制的便攜式合成色素快速檢測儀，對6種色素的檢測下限小于0.1 μg/mL，方法回收率為86%～102%，波長分辨率為2 nm，RSD小于5%，與現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)方法比較，具有成本低、快速和便攜等特點(diǎn)。該儀器經(jīng)過了福建省計(jì)量科學(xué)研究院技術(shù)參數(shù)符合性驗(yàn)證，并已在工商、質(zhì)監(jiān)等部門推廣應(yīng)用，取得了良好的效果。

（3）研究成果已發(fā)表了SCI源刊論文2篇，申報(bào)國家發(fā)明和實(shí)用新型專利各1項(xiàng)。

（福建人民政府網(wǎng)）