據(jù)農(nóng)業(yè)部蔬菜生產(chǎn)信息網(wǎng)監(jiān)測，4月份蔬菜供應(yīng)增加，價格穩(wěn)中有降。

蔬菜供應(yīng)量略增，品種豐富。4月份，580個蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測點(diǎn)蔬菜產(chǎn)量逾120萬t，同比增長0.7%（表1）。分區(qū)域看，六大優(yōu)勢區(qū)呈現(xiàn)“四增兩減”。華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)同比增2.9%，黃淮海及環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢區(qū)增1.3%，云貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)增0.9%，黃土高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)增0.1%。長江流域冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)、北部高緯度夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)，受前期持續(xù)低溫陰雨天氣的影響，定植、上市期推遲，產(chǎn)量分別減少2.3%、2.6%。分種類看，五增三減十二類持平。20類蔬菜中，冬瓜、菠菜、大蔥、大蒜、胡蘿卜等5類蔬菜4月份產(chǎn)量同比增3%以上，茄子、豇豆、花椰菜產(chǎn)量同比略減，其余蔬菜產(chǎn)量同比變化不大。

產(chǎn)地批發(fā)價總體平穩(wěn)，環(huán)比下降（表2）。4月份，20類38種蔬菜產(chǎn)地平均批發(fā)價為3.32元·kg-1，環(huán)比下降9%。3旬價格依次為3.32、3.29、3.36元·kg-1。其中，微型胡蘿卜、大白菜、娃娃菜、蘿卜、胡蘿卜等5種蔬菜環(huán)比上漲10%以上，四季蘿卜、青蒜苗、普通白菜、白皮冬瓜、萵筍、芹菜、長茄、大蔥、矮生菜豆、青辣椒、甜椒、蔓生菜豆、圓茄、水果型黃瓜、黃瓜、菠菜、香蕉西葫蘆、蒜薹、白皮大蒜、西葫蘆、韭菜等21種蔬菜下跌10%以上，其他蔬菜品種價格基本穩(wěn)定。

表1 2012年4月主要蔬菜生產(chǎn)情況監(jiān)測

表2 2012年4月主要蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價監(jiān)測

進(jìn)入5月份，蔬菜生產(chǎn)逐步進(jìn)入旺季，市場供應(yīng)量逐步增加，價格將出現(xiàn)下降。據(jù)調(diào)度，4月底580個蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測點(diǎn)在田蔬菜面積同比增長1.8%。其中，大蔥、冬瓜、菠菜、芹菜等4類蔬菜4月底在田蔬菜面積同比增3%以上。專家分析，隨著氣溫回升，設(shè)施蔬菜進(jìn)入采收盛期，露地蔬菜從南到北相繼上市，供應(yīng)量不斷增加，價格將加速下行。但南方地區(qū)受前期持續(xù)低溫陰雨寡照天氣影響，個別蔬菜品種上市期推遲，與北方同類蔬菜集中上市，可能出現(xiàn)滯銷，應(yīng)加大信息監(jiān)測和促銷力度，保障銷售順暢和價格穩(wěn)定。

農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司

2012年5月4日