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        高職“上班式”職業(yè)英語課程開發(fā)與實(shí)踐

        2012-01-29 06:30:33周欣奕
        職業(yè)教育研究 2012年12期
        關(guān)鍵詞:英語課程職業(yè)高職

        周欣奕

        (北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院北京101101)

        高職“上班式”職業(yè)英語課程開發(fā)與實(shí)踐

        周欣奕

        (北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院北京101101)

        根據(jù)對國內(nèi)外職業(yè)英語課程發(fā)展現(xiàn)狀的研究,按照專業(yè)領(lǐng)域、工作崗位、工作過程、典型工作任務(wù)、工作要領(lǐng)、實(shí)戰(zhàn)演練的“6P”模式進(jìn)行高職職業(yè)英語“上班式”課程的開發(fā)與實(shí)踐,在教學(xué)中體現(xiàn)了實(shí)用性、職業(yè)性、任務(wù)性、開放性和真實(shí)性的特點(diǎn)。

        高職;“上班式”職業(yè)英語課程;“6P”模式

        當(dāng)前,高職教育正處在改革和發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期。教育部《關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見》要求,必須“以區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的需求為依據(jù),明晰人才培養(yǎng)目標(biāo),深化工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式改革”,進(jìn)行課程開發(fā)和建設(shè)。高職職業(yè)英語課程必須按照這樣的要求深化課程改革,開發(fā)出以實(shí)踐為核心、以崗位需求為依據(jù)、以提高職業(yè)英語能力為目標(biāo)、以職業(yè)英語工作過程為導(dǎo)向、以涉外企業(yè)真實(shí)任務(wù)為載體的新型高職職業(yè)英語課程體系。如何實(shí)施職業(yè)英語課程的任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等“教學(xué)做”一體的教學(xué)模式,成為課程開發(fā)與建設(shè)需要解決的主要問題。

        國內(nèi)外職業(yè)英語課程發(fā)展現(xiàn)狀

        國際上,VESL(VocationalEnglish asaSecondLanguage)是職業(yè)英語課程模式的一種,是英語國家職業(yè)學(xué)校和職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)為解決來自非英語國家移民就業(yè)的語言問題,把英語作為第二語言而開設(shè)的一門課程。

        VESL以崗位需求為依據(jù),以職業(yè)技能為核心,其教學(xué)理念、教學(xué)目標(biāo)、課程內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式都是為母語為非英語的學(xué)生能夠在工作場合用英語完成具體工作服務(wù)的,使學(xué)生能夠用英語按照工作過程完成工作任務(wù),從而實(shí)現(xiàn)在工作崗位上完成程序化的操作,達(dá)到“能用英語在工作中做事”的標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)具備在工作場合與雇主、同事和客戶交流所必需的英語語言能力。這些對我國高職職業(yè)英語課程的發(fā)展具有一定的借鑒意義,是我國高職職業(yè)英語課程的發(fā)展方向和目標(biāo)。

        由于受傳統(tǒng)英語教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的影響,我國整體上的職業(yè)英語課程還停留在以語言體系為依據(jù),以聽、說、讀、寫的英語語言能力為主要培養(yǎng)目標(biāo)的課程模式上,忽視了職業(yè)能力的培養(yǎng)。這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生雖然具備一定的語言技能,但在某種程度上,其崗位能力還不足以應(yīng)對日益變化的職業(yè)要求。因此,以職業(yè)教育為基本特征的高職課程應(yīng)該進(jìn)行深入的開發(fā)和建設(shè)。當(dāng)然,由于文化背景、語言環(huán)境、師資力量、教學(xué)條件、管理體制等多方面存在差異,完全照搬VESL模式在中國也不現(xiàn)實(shí),這就需要高職職業(yè)英語課程建設(shè)在吸收國際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),注重本土化發(fā)展,開發(fā)設(shè)計(jì)適合本國發(fā)展?fàn)顩r的新型職業(yè)英語課程。這就需要從教學(xué)理念、教學(xué)目標(biāo)、課程內(nèi)容、教學(xué)方法到考核方式等方面進(jìn)行課程模式的全面改革和創(chuàng)新,開發(fā)出適應(yīng)高職教育大發(fā)展要求的新的課程模式。

        高職職業(yè)英語“上班式”課程的開發(fā)

        高職職業(yè)英語“上班式”課程是在借鑒國內(nèi)外職業(yè)教育的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上開發(fā)出來,符合語言習(xí)得過程基本規(guī)律,適應(yīng)職業(yè)能力發(fā)展,運(yùn)用雙語進(jìn)行專家式指導(dǎo)、“上班式”學(xué)習(xí)、研究式工作、競賽式考核的課程體系。

        課程開發(fā)小組在下企業(yè)實(shí)踐和調(diào)研后,集中對實(shí)踐和調(diào)研成果進(jìn)行分析,了解崗位需求、確定教學(xué)目標(biāo)。通過分析專業(yè)領(lǐng)域(Profession)的工作崗位(Position)的工作過程(Procedure)、確定典型工作任務(wù)(Practice),提煉工作要領(lǐng)(Point),設(shè)計(jì)出經(jīng)過雙語化教學(xué)加工的實(shí)踐演練(Performance)教學(xué)項(xiàng)目。在這樣的“6P”模式基礎(chǔ)上,開發(fā)職業(yè)英語“上班式”課程教材、建設(shè)校內(nèi)“上班式”實(shí)訓(xùn)場館、創(chuàng)建仿真工作環(huán)境、整合教學(xué)資源庫、采用雙語教學(xué)方法,建立企業(yè)化考核評測系統(tǒng)。

        例如,在“外貿(mào)英語‘上班式’課程”的開發(fā)過程中,教學(xué)管理部門聯(lián)合相關(guān)院系和外貿(mào)企業(yè),聘請語言專家、外貿(mào)企業(yè)專家、一線高職教師共同組成課程開發(fā)小組。課程開發(fā)小組深入國有大型外貿(mào)集團(tuán)公司,外資企業(yè)、民營小型外貿(mào)公司、物流運(yùn)輸公司等企業(yè),與企業(yè)管理人員、進(jìn)出口業(yè)務(wù)員、單證員等座談。同時(shí),在企業(yè)許可的情況下,小組成員參與某些工作流程獲得外貿(mào)企業(yè)的一手資料。

        課程開發(fā)小組秉承以學(xué)生為主體,“工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向的‘教學(xué)做’一體化”的教學(xué)理念來開發(fā)“外貿(mào)英語‘上班式’課程”。以外貿(mào)行業(yè)(Profession)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)員的崗位(Position)需求為依據(jù),確定以“學(xué)生能夠熟悉外貿(mào)企業(yè)環(huán)境,了解崗位工作要求,運(yùn)用國際商務(wù)溝通技巧,獨(dú)立完成外貿(mào)業(yè)務(wù)的職業(yè)化操作”為教學(xué)目標(biāo)。并根據(jù)外貿(mào)工作流程(Procedure),確定客戶開發(fā)、進(jìn)口業(yè)務(wù)、出口業(yè)務(wù)等典型工作任務(wù)(Practice),并由高職一線教師和語言專家根據(jù)高職學(xué)生的特點(diǎn)衡量任務(wù)的難易程度,提煉出實(shí)用、標(biāo)準(zhǔn)、難易適中的語言點(diǎn)(Point),設(shè)計(jì)出綜合的實(shí)戰(zhàn)演練(Performance)教學(xué)項(xiàng)目,編纂“外貿(mào)英語‘上班式’課程”教材,建設(shè)仿真實(shí)訓(xùn)室模擬上班環(huán)境,進(jìn)行雙語任務(wù)式教學(xué),增加學(xué)生的語言環(huán)境體驗(yàn)和真實(shí)職業(yè)體驗(yàn)。同時(shí),定期聘請外貿(mào)企業(yè)專家和語言專家進(jìn)行崗位培訓(xùn)和語言培訓(xùn),并定時(shí)組織學(xué)生分批到外貿(mào)企業(yè)實(shí)踐。最后,運(yùn)用語言評測與企業(yè)化考核相結(jié)合的評價(jià)方式,考核學(xué)生的語言能力、職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。

        高職職業(yè)英語“上班式”課程的實(shí)踐

        高職職業(yè)英語“上班式”課程的課堂實(shí)踐應(yīng)該以語言教學(xué)法的對比研究為理論基礎(chǔ),以崗位劃分多個(gè)教學(xué)模塊,模擬真實(shí)上班環(huán)境,設(shè)計(jì)真實(shí)工作情境,進(jìn)行職業(yè)技能訓(xùn)練、雙語訓(xùn)練和跨文化訓(xùn)練。教師應(yīng)該帶領(lǐng)學(xué)生熟悉職業(yè)崗位涉及的多個(gè)環(huán)節(jié),用雙語實(shí)踐演練的方法,從筆頭到口頭,從閱讀到聽力,進(jìn)行全方位的立體化訓(xùn)練。

        高職職業(yè)英語“上班式”課程具有實(shí)用性、職業(yè)性、任務(wù)性、開放性和真實(shí)性。

        實(shí)用性體現(xiàn)在以“4O”作為職業(yè)英語“上班式”課程的組織方法。在“上班式”課堂上,教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)教學(xué)目標(biāo)(Objectives),進(jìn)行組織安排(Organization),要求學(xué)生遵循職業(yè)規(guī)范(Obligation)來完成任務(wù)訓(xùn)練內(nèi)容,并接受教師的綜合評估(Observation)。以“外貿(mào)英語‘上班式’課程”的教學(xué)實(shí)踐為例,圍繞典型工作任務(wù)設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目,每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目都按照工作過程分為若干具體任務(wù)。每個(gè)具體任務(wù)由工作背景、工作任務(wù)、工作對照組成。其組織過程為,首先學(xué)生在教師的雙語指導(dǎo)下,了解教學(xué)目標(biāo),進(jìn)行分組,學(xué)習(xí)職業(yè)規(guī)范。然后在教師的幫助下,每位學(xué)生都在外貿(mào)行業(yè)的進(jìn)出口工作流程中選擇一個(gè)角色,比如出口方、進(jìn)口方、相關(guān)銀行、船運(yùn)公司、保險(xiǎn)公司工作人員等,獲得一個(gè)“上班式”任務(wù)。然后,在教師的雙語指導(dǎo)下,學(xué)生閱讀教材中提供的信息表中的工作背景(工作環(huán)境和任務(wù)背景)與任務(wù)表中的工作任務(wù)(工作向?qū)Ш筒僮髦改希?,熟悉語言點(diǎn)。做好任務(wù)準(zhǔn)備后,進(jìn)行第一次雙語實(shí)踐演練,從教師和其他小組獲取建議。閱讀工作對照(參考資料)后,再進(jìn)行二次展示。最后在教師指導(dǎo)下進(jìn)行自評、互評,經(jīng)過綜合評估選取較優(yōu)小組成果,提交給企業(yè)專家,獲得專業(yè)建議。這樣的“上班式”課程組織實(shí)踐過程簡單易行,實(shí)用有效。

        職業(yè)性體現(xiàn)在每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目都緊緊圍繞工作崗位的崗位職責(zé)。“外貿(mào)英語‘上班式’課程”的工作任務(wù)都是以真實(shí)業(yè)務(wù)資料進(jìn)行教學(xué)化編排、與實(shí)際業(yè)務(wù)運(yùn)作過程相符?!巴赓Q(mào)英語‘上班式’課程”還通過分批組織學(xué)生到外貿(mào)企業(yè)參觀實(shí)習(xí)為學(xué)生提供現(xiàn)場工作體驗(yàn),能使學(xué)生較好地適應(yīng)就業(yè)形勢,熟悉就業(yè)環(huán)境,獲得具體工作領(lǐng)域有關(guān)的語言技能,獲得真實(shí)的工作經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),聘請企業(yè)專家和語言專家提供職業(yè)規(guī)劃、跨文化等方面的講座,從而提高學(xué)生的文化適應(yīng)能力。

        任務(wù)性體現(xiàn)在每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目都是通過營造真實(shí)的上班工作情境,組織學(xué)生完成典型工作任務(wù),培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)英語能力。以“外貿(mào)英語‘上班式’課程”為例,教師組織學(xué)生按照教材的要求模擬創(chuàng)辦外貿(mào)公司,學(xué)生扮演創(chuàng)業(yè)大學(xué)生、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、外貿(mào)企業(yè)管理人員、客戶、銀行職員、船運(yùn)保險(xiǎn)公司職員等,通過商務(wù)溝通,完成推銷、詢盤、發(fā)盤、還盤、下訂單、簽合同等具體工作任務(wù),并培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神和解決實(shí)際問題的能力。

        開放性體現(xiàn)在“上班式”課程的評測系統(tǒng)是開放的,給學(xué)生提供更多的發(fā)揮空間。以“外貿(mào)英語‘上班式’課程”為例,各小組在一線教師的指導(dǎo)下進(jìn)行自評、互評,小組之間既是競爭關(guān)系,又是合作關(guān)系,經(jīng)過評估,表現(xiàn)好的小組還可獲得企業(yè)專家的專業(yè)性建議。

        真實(shí)性體現(xiàn)在所有任務(wù)都是外貿(mào)公司等涉外企業(yè)的真實(shí)工作內(nèi)容?!巴赓Q(mào)英語‘上班式’課程”中所有的工作材料都是經(jīng)過教學(xué)加工的實(shí)際進(jìn)出口案例。在完成工作任務(wù)的時(shí)候,使用雙語交流,與國內(nèi)企業(yè)和部門打交道時(shí)用中文,與國外企業(yè)和部門打交道時(shí)用英文,符合實(shí)際工作需求。

        高職職業(yè)英語“上班式”課程的課堂實(shí)踐激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,通過在“上班式”場景中的反復(fù)演練,學(xué)生既能獲得基本英語語言溝通技能,又能夠完成崗位工作,真正地體會到了英語語言的交際功能,學(xué)會了能夠在恰當(dāng)?shù)膱龊线x擇組織恰當(dāng)?shù)恼Z言表達(dá)方式。同時(shí),學(xué)生熟悉工作程序,獲得了職業(yè)技能和相關(guān)的職業(yè)體驗(yàn),成為“懂商務(wù)、能操作、會溝通”的高等應(yīng)用型英語人才,縮短了職業(yè)適應(yīng)期,為成功地走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)??傊凑铡?P”模式開發(fā)高職職業(yè)英語“上班式”課程,不僅能夠進(jìn)行語言溝通和技能訓(xùn)練,還可以完成相關(guān)職業(yè)培訓(xùn),是職業(yè)英語課程的發(fā)展趨勢,符合高職教育發(fā)展的要求,能夠更好地滿足人才市場的需求。

        [1]胡揚(yáng)政.高職酒店英語課程改革探索與研究[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊,2008(29).

        [2]胡揚(yáng)政.酒店英語服務(wù)實(shí)訓(xùn)[M].北京:清華大學(xué)出版社,2008.

        [3]江曉東.VESL課程目標(biāo)和教學(xué)模式對我國職校英語教學(xué)的啟示[J].職業(yè)教育研究,2007(6).

        [4]陳素花.提升高職英語教學(xué)職業(yè)化的對策思考[J].教育與職業(yè),2008(29).

        [5]黃恩成.高職商務(wù)英語函電課程項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)模式初探[J].教育與職業(yè),2009(32).

        [6]顧琪璋.論項(xiàng)目教學(xué)法在職業(yè)英語能力培養(yǎng)中的運(yùn)用[J].教育與職業(yè),2009(15).

        [7]劉潔.高職職業(yè)英語教育市場需求調(diào)查[J].科技信息,2008(27).

        G712

        A

        1672-5727(2012)12-0097-02

        周欣奕(1978—),女,吉林長春人,在職碩士研究生,北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院講師,研究方向?yàn)樯虅?wù)英語。

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