蘇新宏,韋鳳杰,胡海波
(1.河南省煙草公司,鄭州 450008;2.河南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司,鄭州 450000)
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù),是以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)農(nóng)村工作的必然要求。煙葉是煙草行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),也是煙葉主產(chǎn)區(qū)煙農(nóng)增收的主要來源,煙葉的發(fā)展態(tài)勢(shì)無論對(duì)煙草行業(yè)還是對(duì)煙區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展都具有十分重要的影響。努力推動(dòng)傳統(tǒng)煙葉生產(chǎn)向現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變是貫徹落實(shí)中央文件精神,反映了廣大煙農(nóng)的愿望,也是煙草行業(yè)發(fā)展的需要。2007年6月,國家煙草專賣局局長姜成康在福建煙區(qū)考察時(shí),首次提出了由傳統(tǒng)煙葉生產(chǎn)向現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的煙葉發(fā)展戰(zhàn)略思路,在2007年7月召開的全國煙草專賣局長、公司總經(jīng)理座談會(huì)上,姜成康就如何實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)煙葉生產(chǎn)向現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變進(jìn)行了部署,并把現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變概括為“一基四化”,即全面推進(jìn)煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),努力實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)的規(guī)模化種植、集約化經(jīng)營、專業(yè)化分工、信息化管理[1]。大力發(fā)展現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)是煙草行業(yè)全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)平穩(wěn)健康發(fā)展所做出的戰(zhàn)略決策,標(biāo)志著我國煙葉生產(chǎn)發(fā)展進(jìn)入新的歷史階段。河南省作為我國烤煙的主產(chǎn)區(qū)和老煙區(qū),當(dāng)前煙葉生產(chǎn)存在一些障礙性因素,要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)煙葉生產(chǎn)向現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,必須要有新思路、新辦法、新措施。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是相對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言的,20世紀(jì)60年代,一些發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)開始出現(xiàn)以水利化、機(jī)械化、良種化、設(shè)施化、經(jīng)營一體化、服務(wù)社會(huì)化等為主要特征,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得以普遍應(yīng)用,明顯區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的一系列重大變革,被稱之為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。在學(xué)術(shù)界,較為一致的觀點(diǎn)認(rèn)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不是一個(gè)抽象的東西,而是依據(jù)一定標(biāo)準(zhǔn)把世界農(nóng)業(yè)的整個(gè)發(fā)展歷程人為地劃分成幾個(gè)階段后,所指的最近的、最新的階段。在國內(nèi),盛行的是“3階段法”和“四階段法”?!?階段法”把農(nóng)業(yè)發(fā)展史分為原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三個(gè)階段,“四階段法”則把農(nóng)業(yè)發(fā)展史劃分為原始農(nóng)業(yè)、古代農(nóng)業(yè)、近代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)四個(gè)階段,由其他階段向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化的過程就是所謂的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化就是建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程[2]?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展是建立在農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步與技術(shù)擴(kuò)散基礎(chǔ)之上,由于農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的階段性和遞進(jìn)性,形成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的階段性和層次遞進(jìn)性,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展是由較低層次向較高層次逐步推進(jìn)的動(dòng)態(tài)發(fā)展過程[3]。因此,多數(shù)觀點(diǎn)一致認(rèn)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一個(gè)相對(duì)的、動(dòng)態(tài)的概念,隨著客觀情況的變化,其內(nèi)涵還將不斷地得到豐富和發(fā)展[4]。2007年中央一號(hào)文件將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概括為“六用三提高”[5],即:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)就是用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進(jìn)農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè),用培養(yǎng)新型農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè),提高農(nóng)業(yè)水利化、機(jī)械化和信息化水平,提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率,提高農(nóng)業(yè)素質(zhì)、效益和競爭力。十七屆三中全會(huì)通過的《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》在此基礎(chǔ)上又補(bǔ)充了“三增強(qiáng)”,即增強(qiáng)農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力、國際競爭能力、可持續(xù)發(fā)展能力。
煙葉生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組成部分,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)包含現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè),從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵可知現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)也是一個(gè)相對(duì)的、動(dòng)態(tài)的概念,必將隨著煙葉生產(chǎn)的客觀條件變化而變化。結(jié)合煙草實(shí)際,現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)是與傳統(tǒng)煙草農(nóng)業(yè)相對(duì)而言,指充分利用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代組織管理來經(jīng)營的,具有較高的機(jī)械化、社會(huì)化、集約化、專業(yè)化、信息化程度,綜合生產(chǎn)能力和轉(zhuǎn)換效率都比較高的煙草農(nóng)業(yè)類型[6]。其中高水平的土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率和市場化程度,經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的主要特征。從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前 (包括農(nóng)業(yè)機(jī)械、化肥、農(nóng)藥、地膜、水利等)、產(chǎn)中 (包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和水產(chǎn)業(yè))、產(chǎn)后 (包括食品制造與農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏運(yùn)輸、農(nóng)產(chǎn)品營銷、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易等)3個(gè)環(huán)節(jié)看現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)[7],由于我國煙葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)后環(huán)節(jié) (主要指打葉復(fù)烤加工、卷煙生產(chǎn)以及由此衍生的物流業(yè)等)的現(xiàn)代化程度較高,而產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)前、產(chǎn)中環(huán)節(jié)較為薄弱,因而現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)主要集中在產(chǎn)前和產(chǎn)中兩個(gè)環(huán)節(jié),國家煙草專賣局 (簡稱國家局)提出的“一基四化”也主要是針對(duì)煙葉生產(chǎn)的這兩個(gè)環(huán)節(jié)提出的,現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)屬于現(xiàn)代種植業(yè)的一部分。提高煙葉生產(chǎn)綜合能力,為卷煙生產(chǎn)提供風(fēng)格多樣、優(yōu)質(zhì)而穩(wěn)定的煙葉原料,增加煙農(nóng)收入,保護(hù)和維持煙葉生長賴以生存的生態(tài)環(huán)境是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)。因此,本質(zhì)上講,現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)是一個(gè)涵蓋煙草制度創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和市場創(chuàng)新的過程。
河南省是我國的老煙區(qū),也是我國烤煙的主產(chǎn)區(qū),河南煙葉具有獨(dú)特的濃香型質(zhì)量特色,配伍性好,在過去很長一段時(shí)間支撐著我國卷煙工業(yè)的發(fā)展,為行業(yè)發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。河南煙區(qū)發(fā)展經(jīng)歷了曲折的過程,在1987年以前河南烤煙收購量一直居全國第一,占全國收購量多數(shù)年份都在30%以上,其中1960年達(dá)44.8%,所占比例最高,1988年烤煙收購量達(dá)到最高,為47.86萬t。1989年后,河南烤煙收購量總體呈下降趨勢(shì),期間個(gè)別年份有所回升,1997年33.17萬t,2006年15.67萬t,2008年16.63萬t,而2007年僅收購10.72萬t,創(chuàng)歷年來最低。由于全國收購總量的增加,1993~2008年這16年期間,僅1994、1998兩年收購量占全國的比例超過10%,其他年份均在10%以下,種植規(guī)模不穩(wěn)且不斷下滑,在全國的位次后移,由此引起的質(zhì)量信譽(yù)問題日漸突出。目前河南省年種植煙葉在8萬hm2左右,煙農(nóng)近20萬戶,正常年景生產(chǎn)煙葉在15萬t左右,穩(wěn)定恢復(fù)規(guī)模的任務(wù)依然很大,還處于較為困難的時(shí)期。由于國家對(duì)煙葉生產(chǎn)、購銷實(shí)行嚴(yán)格的計(jì)劃管理,煙葉市場需求大體和生產(chǎn)計(jì)劃相當(dāng),其中省外工業(yè)需求量占60%,省內(nèi)客戶占40%。隨著國家局“兩個(gè)10多個(gè)”戰(zhàn)略的實(shí)施 (培育10多個(gè)重點(diǎn)骨干企業(yè)和10多個(gè)重點(diǎn)名優(yōu)品牌)[8],行業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了新的階段,優(yōu)勢(shì)卷煙企業(yè)和優(yōu)勢(shì)卷煙品牌的迅速擴(kuò)張,對(duì)河南煙葉的需求一定程度的增加,而國家局2008年實(shí)施的煙葉資源配置方式改革[9],煙葉生產(chǎn)計(jì)劃由工業(yè)需求 (市場需求)來確定,對(duì)河南煙葉發(fā)展提出了不小的挑戰(zhàn)。如何在實(shí)現(xiàn)種植規(guī)模穩(wěn)中有增的同時(shí),進(jìn)一步提高質(zhì)量、突出特色是河南煙葉發(fā)展面臨的一個(gè)重要課題。
在現(xiàn)有的制度、政策、技術(shù)條件下,歸納起來,主要存在以下問題:(1)煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。由于歷史的原因,全省煙葉生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施投入欠賬較多,煙區(qū)道路、機(jī)械、水利、烤房、基層煙站、倉庫等設(shè)施陳舊,抗御自然災(zāi)害能力差。經(jīng)過2005年以來的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),部分煙區(qū)的生產(chǎn)條件得到改善,但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足生產(chǎn)的需要。(2)煙葉種植集中度不高。全省8萬hm2煙葉分布在12個(gè)市、58個(gè)縣、近20萬戶煙農(nóng),縣均種植面積約0.13萬hm2,戶均種植面積不足0.5hm2,年收購量1.5萬t以上的市公司只有5個(gè)、0.5萬t以上的縣公司不足10個(gè),零星分散的種植方式難以形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)和市場優(yōu)勢(shì)。(3)煙葉種植比較效益不明顯。由于每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)勞動(dòng)日的煙葉種植收益低于種植其他作物,煙葉種植物質(zhì)投入又較其他作物多,造成單位面積煙葉種植的比較效益不高,加上煙葉種植苦、臟、累,農(nóng)民種植煙葉的積極性受到較大影響。如何增加農(nóng)民煙葉種植收益已經(jīng)成為穩(wěn)定種植規(guī)模的當(dāng)務(wù)之急。(4)煙葉生產(chǎn)投入不足。按照煙葉生產(chǎn)應(yīng)用現(xiàn)有技術(shù)測(cè)算,河南煙田需要投入至少在6 000元/hm2以上生產(chǎn)規(guī)模和水平才有保證,而目前受國家政策影響實(shí)際投入在4 500元/hm2左右,難以把煙用生產(chǎn)物資供應(yīng)到位,影響著整體煙葉生產(chǎn)水平特別是單產(chǎn)的提高。(5)煙葉生產(chǎn)缺乏關(guān)鍵技術(shù)支撐。對(duì)煙葉生產(chǎn)的科技投入不足,科技創(chuàng)新不夠,新技術(shù)推廣應(yīng)用調(diào)控力度弱,技術(shù)成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的步伐緩慢。尤其是河南煙區(qū)一直缺乏一些優(yōu)質(zhì)、適產(chǎn)、抗性好的當(dāng)家品種,這已經(jīng)成為制約煙區(qū)發(fā)展的技術(shù)瓶頸。(6)煙葉生產(chǎn)機(jī)械化程度低。煙葉相對(duì)糧食作物而言,生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)多、要求高、工序復(fù)雜,勞動(dòng)強(qiáng)度大,當(dāng)前煙葉生產(chǎn)的機(jī)械化程度還不高,生產(chǎn)過程多數(shù)環(huán)節(jié)靠人力來完成,與糧食生產(chǎn)的大規(guī)模機(jī)械化推進(jìn)形成鮮明對(duì)比。(7)煙葉生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)大。煙葉生產(chǎn)周期長、環(huán)節(jié)多,受自然條件影響大 (雹災(zāi)、旱澇災(zāi)害等),一個(gè)環(huán)節(jié)出問題,就會(huì)影響全年的煙葉生產(chǎn)。河南煙區(qū)人多地少,復(fù)種指數(shù)偏高,煙糧、煙經(jīng)爭地矛盾突出,煙田連作和套作難以杜絕,輪作倒茬難度大,加上現(xiàn)有品種的抗病性不強(qiáng),使煙草病害發(fā)生頻繁,種植風(fēng)險(xiǎn)加大。(8)煙葉基層技術(shù)人員結(jié)構(gòu)不合理,知識(shí)老化。受政策影響,很多縣公司和基層煙站專業(yè)技術(shù)人員偏少,出現(xiàn)非科技人員指導(dǎo)技術(shù)推廣工作。同時(shí),一些基層單位多年未進(jìn)大專院校畢業(yè)生,在職人員年齡偏大,知識(shí)老化。(9)煙葉基層工作人員待遇較低。煙葉基層工作人員長年工作、生活在生產(chǎn)第一線,工作辛苦,但待遇普遍較低,尤其在部分老煙區(qū)表現(xiàn)更為突出,挫傷了他們的工作積極性。(10)煙農(nóng)隊(duì)伍老齡化、不穩(wěn)定。受農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)向外出務(wù)工的影響,煙葉種植對(duì)農(nóng)民已不再具有很強(qiáng)的吸引力,而且目前從事煙葉種植的大多是老人、婦女,煙農(nóng)老齡化趨勢(shì)越來越嚴(yán)重,煙農(nóng)隊(duì)伍出現(xiàn)不穩(wěn)定的趨勢(shì)。
河南省現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)要立足于當(dāng)前煙葉生產(chǎn)現(xiàn)狀,以生態(tài)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件適宜為前提,以滿足市場持久需求為導(dǎo)向,以技術(shù)進(jìn)步為支撐,以煙區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為保障,以提高單產(chǎn)、突出特色為核心,以農(nóng)民增收、企業(yè)增效為重點(diǎn),依靠技術(shù)創(chuàng)新,走農(nóng)工商、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)、資源與生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展的道路。重點(diǎn)放在穩(wěn)定規(guī)模的基礎(chǔ)上,提高質(zhì)量、提高單產(chǎn)和效益,突出濃香型特色,提高可用性,增強(qiáng)煙葉發(fā)展的后勁,建立起全省煙葉安全生產(chǎn)和供需相對(duì)平衡的長效機(jī)制。在“十二五”及今后一段時(shí)間內(nèi),煙葉種植面積穩(wěn)定在8萬hm2,收購煙葉量在17.5萬t左右,大力扶持發(fā)展豫西和南陽優(yōu)質(zhì)煙區(qū),洛陽、三門峽、南陽三大區(qū)的收購量穩(wěn)定在8萬t左右,恢復(fù)發(fā)展豫中“典型濃香型”老煙區(qū),收購量穩(wěn)定在6萬t以上,繼續(xù)開發(fā)豫南煙區(qū),穩(wěn)步調(diào)整豫東煙區(qū)。
抓住國家局加大基層建設(shè)的難得機(jī)遇,精心組織,嚴(yán)格管理,夯實(shí)煙葉生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。(1)搞好基本煙田規(guī)劃、煙水配套工程和集約化烘烤工程等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)?;緹熖镆?guī)劃要與煙水配套工程、煙葉區(qū)域化、規(guī)?;N植緊密結(jié)合。高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃21.33萬hm2的基本煙田,煙田水利設(shè)施配套率、密集式烘烤率達(dá)到100%。同時(shí)搞好機(jī)耕路、育苗設(shè)施、煙草農(nóng)機(jī)具、防災(zāi)減災(zāi)工程等配套設(shè)施建設(shè)。(2)加快基層工作站建設(shè)。按照國家局優(yōu)化整合基層煙站的要求,到“十二五”末精簡至120個(gè)左右。在搞好基層煙站硬件建設(shè)的同時(shí),要狠抓與之配套的軟件建設(shè),強(qiáng)化以人為本的人員管理,規(guī)范服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)等。(3)加強(qiáng)煙葉倉庫建設(shè)。加強(qiáng)煙葉中轉(zhuǎn)倉庫和打葉復(fù)烤企業(yè)倉庫建設(shè),完善倉儲(chǔ)設(shè)施,建立完善煙葉倉儲(chǔ)管理辦法,規(guī)范煙葉流程,加強(qiáng)倉儲(chǔ)周轉(zhuǎn)管理,提高使用效率?;A(chǔ)設(shè)施搞好了,加快推動(dòng)傳統(tǒng)煙葉生產(chǎn)向現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變才有物質(zhì)基礎(chǔ)和保障。
經(jīng)濟(jì)效率包括技術(shù)效率和規(guī)模效率,沒有規(guī)模的優(yōu)勢(shì),煙葉生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益就得不到最優(yōu)體現(xiàn)[10]。雖然近幾年通過煙農(nóng)間自行調(diào)整,戶均種植面積也有所擴(kuò)大,2008年全省戶均0.45hm2,但煙葉生產(chǎn)“小而散”的種植方式現(xiàn)狀沒有改變,這在一定程度上阻滯了現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的發(fā)展步伐。而隨著社會(huì)分工的不斷細(xì)化和農(nóng)村勞動(dòng)力的不斷轉(zhuǎn)移和分流,閑置耕地也必將越來越多,從某種意義上說,這為發(fā)展規(guī)模化的現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)提供了基礎(chǔ)要素,關(guān)鍵是如何進(jìn)行土地的有效流轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)土地的出租者和承租者雙贏。要按照“依法、自愿、有償”的原則,允許農(nóng)民以轉(zhuǎn)包、出租、互換、轉(zhuǎn)讓、股份合作等形式流轉(zhuǎn)土地承包經(jīng)營權(quán),發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營[11]。注意發(fā)揮村委會(huì)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)等基層組織的主導(dǎo)作用,煙草企業(yè)在資金、技術(shù)上給予更多的支持和配合,通過制定有效政策和大力宣傳,引導(dǎo)、吸引農(nóng)民參與到土地流轉(zhuǎn)中來,進(jìn)行土地資源的重新配置,為一些有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營的煙農(nóng)擴(kuò)大種植規(guī)模提供最基本的條件,重點(diǎn)發(fā)展1.33~3.33hm2的農(nóng)戶,扶持發(fā)展煙葉農(nóng)場。
煙葉生產(chǎn)是勞動(dòng)密集型和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè),高投入高產(chǎn)出,應(yīng)當(dāng)走內(nèi)涵式發(fā)展道路。集約化經(jīng)營就是把粗放的、傳統(tǒng)的煙葉生產(chǎn)管理方式轉(zhuǎn)變?yōu)榧s化的、現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理方式;把在較低技術(shù)條件下對(duì)土地實(shí)行廣種薄收的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式,改變?yōu)樵谝欢ㄍ恋孛娣e上投入較多的資本,采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),提高質(zhì)量和效益的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式,對(duì)煙葉生產(chǎn)和經(jīng)營進(jìn)行全過程控制,走標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、專業(yè)化發(fā)展之路[12]。因此,在推動(dòng)向現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變過程中應(yīng)重點(diǎn)推行勞動(dòng)集約,適度推進(jìn)資金、技術(shù)集約,積極推動(dòng)管理集約,走資金、勞動(dòng)、技術(shù)、管理集約相結(jié)合的道路,不斷提高集約化水平。在有條件的產(chǎn)區(qū)可以推進(jìn)“一村一品”發(fā)展[13],探索試辦種植專業(yè)村或煙葉種植園區(qū),打造集約化亮點(diǎn),加快煙葉集約化經(jīng)營步伐。要實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)集約化經(jīng)營,需要各級(jí)煙草部門進(jìn)一步加大對(duì)煙葉生產(chǎn)的投入和扶持,促進(jìn)煙葉生產(chǎn)技術(shù)裝備、技術(shù)含量和組織管理水平的不斷提高。
煙葉生產(chǎn)專業(yè)化主要包含兩個(gè)方面的內(nèi)容:一方面是煙農(nóng)種植專業(yè)化,另一方面是煙葉生產(chǎn)某一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)上的專業(yè)化。結(jié)合河南省實(shí)際,在人多地少的平原煙區(qū),經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為活躍,農(nóng)民外出務(wù)工多,煙葉種植農(nóng)戶相對(duì)集中,重點(diǎn)扶持培養(yǎng)職業(yè)煙農(nóng),種植規(guī)??梢缘綆坠暽踔翈资?,形成農(nóng)場式經(jīng)營,煙葉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)由專業(yè)化服務(wù)隊(duì)完成。在人少地多的丘陵山地?zé)焻^(qū),經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為落后,戶均種植規(guī)模較小,煙農(nóng)素質(zhì)差異明顯,很難培育種植專業(yè)化煙農(nóng),可以采取生產(chǎn)環(huán)節(jié)專業(yè)化的發(fā)展道路。比如,已經(jīng)實(shí)施的商品化育苗,不僅使大多數(shù)生產(chǎn)規(guī)模不大的煙農(nóng)解脫了育苗帶來的煩瑣事務(wù),而且保證了育苗質(zhì)量,推動(dòng)了專業(yè)化的發(fā)展。除專業(yè)化育苗外,還可以結(jié)合機(jī)耕深栽技術(shù)要求,積極推行機(jī)耕、機(jī)耙、機(jī)械起壟專業(yè)化作業(yè);由村委會(huì) (自然村)或煙農(nóng)協(xié)會(huì)組織機(jī)械化植保專業(yè)隊(duì)伍,統(tǒng)一對(duì)集中連片地塊實(shí)施統(tǒng)防統(tǒng)治;打頂抑芽、煙葉烘烤、分級(jí)扎把專業(yè)化服務(wù)都可以推選。
信息化管理是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必不可少的重要部分,信息技術(shù)將成為克服農(nóng)業(yè)分散性、區(qū)域性、時(shí)變性、經(jīng)驗(yàn)性以及穩(wěn)定程度和可控程度低的有力武器[14]。煙葉信息化管理就是要充分應(yīng)用計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)和通信等一系列現(xiàn)代信息技術(shù),整合煙葉生產(chǎn)、經(jīng)營、管理等各環(huán)節(jié)的過程,及時(shí)為管理者提供科學(xué)有效的數(shù)據(jù)信息,不斷提高企業(yè)經(jīng)營管理水平。一直以來,大部分地區(qū)煙葉生產(chǎn)管理主要依靠經(jīng)驗(yàn)判斷,缺乏科學(xué)的決策依據(jù),今后的煙葉生產(chǎn)將逐步實(shí)行“產(chǎn)-學(xué)-研”一體化管理,通過建立強(qiáng)大的基礎(chǔ)信息庫,在不同層次進(jìn)行信息溝通、傳遞和應(yīng)用,實(shí)行煙葉生產(chǎn)經(jīng)營管理信息化。從目前煙葉生產(chǎn)的狀況看,要針對(duì)煙葉生產(chǎn)的特點(diǎn),注重開發(fā)應(yīng)用數(shù)據(jù)庫與網(wǎng)絡(luò)、煙草農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng) (AES)等,有條件的煙區(qū)可以探索“3S”技術(shù) (遙感技術(shù)RS、地理信息系統(tǒng)GIS、全球定位系統(tǒng)GPS),規(guī)范作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和管理行為,加快煙葉信息化步伐。
在傳統(tǒng)煙葉生產(chǎn)中,煙農(nóng)種植煙葉的勞動(dòng)強(qiáng)度大,如移栽、中耕、采收編煙、烘烤等環(huán)節(jié),都是高強(qiáng)度的工作。而隨著勞動(dòng)成本的不斷增加 (河南省勞動(dòng)力價(jià)格已由過去的每人每天10~15元上漲至30元以上),規(guī)模種植的農(nóng)場和大戶需要一定數(shù)量的雇工,大大增加了種植成本。這就需要用現(xiàn)代科技來改造生產(chǎn)過程,把煙葉生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)分割出來,進(jìn)行市場化運(yùn)作、機(jī)械化操作,降低煙農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度和煙葉種植成本。主要途徑有:(1)通過引進(jìn)先進(jìn)煙區(qū)的先進(jìn)機(jī)械,或直接用于煙葉生產(chǎn),或通過改裝轉(zhuǎn)化為簡單使用的生產(chǎn)工具;(2)通過與科研機(jī)構(gòu)和高校聯(lián)合,有針對(duì)性地對(duì)一些環(huán)節(jié)進(jìn)行科技攻關(guān),研發(fā)更多的適合煙葉生產(chǎn)的減工機(jī)械;(3)通過物質(zhì)和榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)的方式積極鼓勵(lì)基層一線人員的創(chuàng)新能力,開展小發(fā)明和小創(chuàng)造競賽,對(duì)一些農(nóng)事操作比較煩瑣的作業(yè)模式進(jìn)行改進(jìn),簡化作業(yè)流程。
煙葉生產(chǎn)受自然條件影響大,生長季節(jié)正是氣象條件多變的季節(jié),煙葉生產(chǎn)以收獲葉片為目的,容易受災(zāi)害性天氣 (如冰雹、洪澇、大風(fēng)等)和病蟲害的影響,煙農(nóng)種植煙葉風(fēng)險(xiǎn)始終存在而且不可避免。降低煙葉種植風(fēng)險(xiǎn),就需要建立健全各種保障機(jī)制。積極開展煙草農(nóng)業(yè)保險(xiǎn),探索合理的保險(xiǎn)形式,完善煙葉生產(chǎn)巨災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移分?jǐn)倷C(jī)制,保護(hù)煙農(nóng)利益。在有條件的地區(qū)要積極探索建立和完善煙葉生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)基金制度,積極引入煙葉商業(yè)保險(xiǎn),推動(dòng)地方政府、煙草部門和煙農(nóng)共同投保制度,不斷擴(kuò)大煙葉保險(xiǎn)種類和保險(xiǎn)范圍,對(duì)發(fā)生重、特大自然災(zāi)害的煙農(nóng)給予適當(dāng)救助,增強(qiáng)煙農(nóng)信心和穩(wěn)定煙農(nóng)隊(duì)伍。2007年9月,河南省在農(nóng)業(yè)政策性保險(xiǎn)方面有了突破,省政府發(fā)文確定了《河南省政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)試點(diǎn)方案》(豫政〔2007〕67號(hào)),選定洛陽、三門峽兩市開展煙葉保險(xiǎn)工作,由中華財(cái)險(xiǎn)河南分公司獨(dú)家承辦試點(diǎn)工作,從2008年以來兩地實(shí)施的情況看,部分縣鄉(xiāng)政府和煙農(nóng)對(duì)此還心存疑慮,還需要進(jìn)一步示范推廣。
選好人、用好人,用好的機(jī)制激勵(lì)人,是實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)煙葉生產(chǎn)向現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要條件。要通過理順體制、機(jī)制,營造早出人才、吸引人才、留住人才,創(chuàng)造科技人才脫穎而出的良好氛圍;要重視企業(yè)文化建設(shè),用共同的價(jià)值觀和理想信念武裝員工,通過健全完善規(guī)章制度約束、規(guī)范員工的行為;要強(qiáng)化管理,明確崗位職責(zé)、權(quán)利與義務(wù),考核到位,獎(jiǎng)懲到人,努力營建有利于員工積極向上、公平競爭的良好環(huán)境;要完善人力資源管理制度,規(guī)范崗位設(shè)置,因事設(shè)崗、按崗定員,促進(jìn)人才合理流動(dòng);要注重效果,強(qiáng)化監(jiān)督考核,通過加強(qiáng)監(jiān)督考核及時(shí)糾正實(shí)施過程中的各種問題,提高工作效能。同時(shí),采取多形式的教育培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)知識(shí)更新,努力提高干部職工整體素質(zhì),建立學(xué)習(xí)型企業(yè),為河南省煙葉健康穩(wěn)步發(fā)展提供強(qiáng)有力的人才保障。
煙農(nóng)是煙葉生產(chǎn)的主體,決定著勞動(dòng)生產(chǎn)率的高低。要發(fā)展現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè),必須把提高煙農(nóng)技能作為一項(xiàng)常抓不懈的工作抓緊抓好,使煙農(nóng)不僅會(huì)種植煙葉,還懂得相關(guān)的科學(xué)技術(shù)和管理理念,通過提高煙農(nóng)素質(zhì)進(jìn)一步加大先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的推廣力度。近幾年來,隨著城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的不斷活躍,農(nóng)村有文化的青壯勞動(dòng)力就業(yè)渠道不斷拓寬,同時(shí)因煙葉生產(chǎn)科技含量的不斷提高,部分煙農(nóng)已經(jīng)難以接受和吸收新鮮事物,導(dǎo)致新技術(shù)難以推廣。發(fā)展現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè),很重要的一條就是要有一批高素質(zhì)的煙農(nóng)隊(duì)伍,通過優(yōu)化整合和組織培訓(xùn),使優(yōu)化后的大部分煙農(nóng)向職業(yè)化的方向轉(zhuǎn)變,這樣既可以解決企業(yè)橫向管理的難度,又能夠?yàn)闊熮r(nóng)提供更多針對(duì)性的資金和技術(shù)服務(wù)。目前,煙農(nóng)的優(yōu)化整合已經(jīng)迫在眉睫,要立足對(duì)煙農(nóng)的引導(dǎo)和培訓(xùn),促進(jìn)煙農(nóng)隊(duì)伍向職業(yè)化方向邁進(jìn)。
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