沈玉林

（山東省安丘市畜牧局，安丘 262100）

近些年強(qiáng)調(diào)“防止疫病從外界傳入”，養(yǎng)豬技術(shù)人員對(duì)進(jìn)場(chǎng)踏腳消毒、紫外線消毒乃至沐浴更衣等“防止疾病從外界傳入”的措施已經(jīng)普及。更對(duì)“防止疫病從外界傳入”的新措施——“生物安全”深信不疑。但采取了種種措施后仍不見(jiàn)效。這是為什么？分析原因，主要有以下幾方面：

1 豬與相關(guān)病原微生物之間的相互共生成為主流

1.1 傳染病的暴發(fā)現(xiàn)象減少

許多與豬相關(guān)的病原微生物由原來(lái)的絕對(duì)寄生（絕對(duì)致病）變?yōu)橄鄬?duì)寄生或共生（相對(duì)致?。?。例如，豬瘟病毒在幾十年前是絕對(duì)致病的，呈典型的急性病理過(guò)程。隨后慢性病例增多，至今，幾乎難見(jiàn)典型急性病例；隨著豬體的適應(yīng)與弱毒株的出現(xiàn)，豬瘟病毒與豬體共存的帶毒現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重，越來(lái)越普遍。新近研究表明，引發(fā)胃潰瘍與胃癌的幽門螺桿菌會(huì)分泌一種物質(zhì)，能延長(zhǎng)感染細(xì)胞的壽命，使致共處穩(wěn)態(tài)，難為藥物消滅。這種病原微生物與豬群的關(guān)系的變化，讓我們?cè)谪i業(yè)生產(chǎn)中能夠看到本來(lái)是廣為流行的豬流感，傳染性胃腸炎，豬口蹄疫等只發(fā)生于幾個(gè)欄內(nèi)，或一棟豬舍，然后嘎然停止傳播，而難以見(jiàn)到以前的大流行。

1.2 豬只攜帶病原體現(xiàn)象普遍

系統(tǒng)論與生物進(jìn)化論告訴我們：只要有豬，豬群中就有相關(guān)的病原微生物存在，并且隨著系統(tǒng)的進(jìn)化，豬群中病原微生物會(huì)越來(lái)越豐富多彩。我國(guó)沒(méi)有實(shí)行種豬扁桃體活體采樣熒光抗體檢測(cè)豬瘟病毒陽(yáng)性淘汰制。因此，豬場(chǎng)內(nèi)存在豬瘟帶毒豬的現(xiàn)象應(yīng)是極普遍的；血清學(xué)檢測(cè)表明圓環(huán)病毒，藍(lán)耳病在豬群中的陽(yáng)性率在90%以上；至于那些本來(lái)就存在于豬的上呼吸道、消化道的病原菌，例如，副豬嗜血桿菌，大腸桿菌，傳染性胸膜肺炎等隨豬存在；無(wú)序大量從國(guó)外引種，使我國(guó)豬群成為萬(wàn)國(guó)豬病的匯集體。我國(guó)豬群是集相關(guān)病原微生物之大成者。

1.3 臨床特征

筆者在近年幾十場(chǎng)次的接診中，見(jiàn)到了鏈球菌病、豬瘟、藍(lán)耳病、巴氏桿菌病、副豬嗜血桿菌病、傳染性胸膜炎、附紅細(xì)胞體病、支原體肺炎等，都無(wú)法找到從外界傳入的證據(jù)；連SI也是如此，在一個(gè)豬場(chǎng)，1 d內(nèi)席卷一棟保育豬舍（300余頭），又突然停止，過(guò)了1個(gè)月后，又突然發(fā)生于中豬舍，只波及10余個(gè)豬欄。B.C.Easterday等人在“豬流感”一文中指出：若干年來(lái)，推測(cè)帶毒狀態(tài)保存了SIV，造成動(dòng)物間流行。Tomoyuki Tsuda等人指出：在亞洲許多國(guó)家該病（指HC）依然呈地方流行。J.C.Yao等人在調(diào)查中國(guó)45個(gè)豬場(chǎng)，2 283份樣品后指出：后備母豬是PRRSV的主要來(lái)源，無(wú)論在同一豬群中有沒(méi)有具有傳染性的母豬存在，PRRSV都可以在不同的飼養(yǎng)群間循環(huán)，這就使病毒在豬場(chǎng)中持續(xù)流行。上述事例與論述都支持這種論斷。

1.4 生物安全不安全

許多豬場(chǎng)有良好的生物安全環(huán)境，坐落在周邊幾公里乃至10多公里無(wú)人煙的地方，但未逃脫疫病的肆虐。這也反證了上述論斷的正確。

1.5 豬病預(yù)防思路要更新

既然絕大多數(shù)原微生物原本來(lái)就存在于中國(guó)豬群中，那么現(xiàn)今仍然只強(qiáng)調(diào)“防止疫病從外界傳入”的觀念是否有失偏頗？這種觀念可用來(lái)指導(dǎo)豬場(chǎng)的引種，但對(duì)已經(jīng)連續(xù)生產(chǎn)，不再引種的豬場(chǎng)就會(huì)發(fā)生指導(dǎo)觀念上的誤導(dǎo)，從而忽視了引發(fā)場(chǎng)內(nèi)疫病流行的必然因素。這或許是近年疫病肆虐悲劇的原因所在。如果豬場(chǎng)內(nèi)同時(shí)存在疫病發(fā)生與流行的必然因素，那么，疫病的發(fā)生與流行將是必然的，只是時(shí)間上遲早的問(wèn)題。

2 豬場(chǎng)內(nèi)存在疫病流行的必然因素

2.1 豬群本身的因素

現(xiàn)代基因型豬，因?yàn)閺?qiáng)烈的單項(xiàng)選育，生產(chǎn)水平更高，同時(shí)意味著新陳代謝更為旺盛；而新陳代謝水平的提高是需要更活躍的交感腎上腺髓質(zhì)系統(tǒng)與垂體腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)的支撐，需要更強(qiáng)大的氧化酶系統(tǒng)支撐。在這些系統(tǒng)活躍的同時(shí)，會(huì)對(duì)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生多環(huán)節(jié)的抑制，會(huì)產(chǎn)生更多的自由基，引起自由基損傷，這無(wú)疑給現(xiàn)代基因型豬群帶來(lái)了相對(duì)虛弱的體質(zhì)內(nèi)因。

2.2 周圍的環(huán)境應(yīng)激是豬場(chǎng)內(nèi)疫病流行的必然外因。

2.2.1 深刻認(rèn)識(shí)多種環(huán)境應(yīng)激的綜合病理效應(yīng) 集約化養(yǎng)豬的全過(guò)程均存在多種環(huán)境應(yīng)激因子，對(duì)豬群的負(fù)面影響決非單一環(huán)境應(yīng)激因子那樣簡(jiǎn)單，其綜合病理效應(yīng)不能隨某一環(huán)境應(yīng)激因子的消除而消除。因此，在養(yǎng)豬生產(chǎn)中一定要重視這種綜合病理效應(yīng)對(duì)豬群的影響。因?yàn)榇嬖诰C合病理效應(yīng)，其誘發(fā)疫病流行的作用比單一應(yīng)激嚴(yán)重得多，誘發(fā)疫病流行的幾率也大得多。

2.2.2 重視多種環(huán)境應(yīng)激上的四維效應(yīng) 由于多種環(huán)境應(yīng)激因子有時(shí)間上的持續(xù)性。因此，具有四維效應(yīng)、即具有時(shí)間上的積累致病效應(yīng)。四維的慢性應(yīng)激會(huì)導(dǎo)致豬體持續(xù)的高水平血糖皮質(zhì)激素，使豬體每分每秒都處于應(yīng)激狀態(tài)中，抑制巨噬細(xì)胞對(duì)抗原的攝取與處理，破壞有免疫原性的淋巴細(xì)胞，抑制抗體形成，加速抗體的破壞；還能激化異常自由基反應(yīng)，從另一環(huán)節(jié)上抑制免疫功能。比如在產(chǎn)房體況極其良好的仔豬，23日齡斷奶，轉(zhuǎn)入有保溫棚的保育舍。由于存在并群應(yīng)激，高密度與惡劣空氣的應(yīng)激，霉飼料的應(yīng)激等等，在轉(zhuǎn)入3 d左右發(fā)生咳嗽，7 d左右發(fā)生喘氣病例，隨之波及1/3～1/2豬群，治療效果差；送檢多可檢出PCV2、PRRSV、Pmc、S.S、HPS等等（因?yàn)樗鼈儽緛?lái)就存在在豬體內(nèi)），并冠以“混合感染”的診斷。采取移走病豬，減少密度，細(xì)粒噴霧，2次/d，減塵消毒等措施，幾天就控制了病情，移出的病豬部分不治而愈。環(huán)境應(yīng)激因素的四維病理效應(yīng)使得應(yīng)激因子的致病作用得以協(xié)同、加強(qiáng)、持續(xù)。原本與許多病原微生物可共處穩(wěn)態(tài)的豬群，在它們的作用下變得極易發(fā)病。正因?yàn)樨i場(chǎng)內(nèi)存在上述許多引發(fā)疫病流行的必然因素，那怕將豬場(chǎng)建在十分荒野的地方，若不除去場(chǎng)內(nèi)固有的致病因素，疫病的發(fā)生仍然是必然的，只是時(shí)間上遲早而已。

3 養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)是防疫重點(diǎn)

既然養(yǎng)豬場(chǎng)的豬只絕大多數(shù)疫病病原體原本就存在，誘發(fā)疫病流行的眾多應(yīng)激因素也都在豬場(chǎng)內(nèi)。所以豬群與病原微生物的相對(duì)共生關(guān)系隨時(shí)可以被破壞，那么豬場(chǎng)防疫的重點(diǎn)應(yīng)在場(chǎng)內(nèi)，而不是在場(chǎng)外。

3.1 做好基礎(chǔ)免疫是場(chǎng)內(nèi)防疫的重要措施

用主動(dòng)免疫來(lái)預(yù)防場(chǎng)內(nèi)疫病流行的基本免疫譜是豬瘟，鏈球菌，口蹄疫，乙腦，細(xì)小等。有效的基本免疫可以保證豬場(chǎng)免受大的疫病肆虐。但是長(zhǎng)期的弱毒疫苗接種會(huì)帶來(lái)疫苗弱毒與野毒的變異等等，會(huì)使疫病的防制更加復(fù)雜化。建立健康養(yǎng)豬的小環(huán)境、培育健康體質(zhì)的豬群、消除目前豬場(chǎng)普遍存在的應(yīng)激因子、建立豬病原微生物系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)是防制疫病的最本質(zhì)的措施。

3.2 提高豬群的非特異性免疫功能是獲得有效主動(dòng)免疫的基礎(chǔ)

巨噬細(xì)胞的功能是非特異免疫功能的重要部分，沒(méi)有巨噬細(xì)胞有效捕獲、提呈疫苗抗原，特異性免疫應(yīng)答就不會(huì)發(fā)生，或發(fā)生的滴度低下。保證豬群正常的非特異性免疫功能的最重要的條件是良好的環(huán)境。目前，影響豬群免疫功能最重要的環(huán)境因素是飼料中的霉菌毒素，特別是普遍存在的玉米中的霉菌毒素。霉菌毒素影響免疫功能的微量性、隱蔽性、持續(xù)性、蓄積性，還有泛嗜器官性、中度與重度中毒的不可逆性多被人們忽視。眾多豬場(chǎng)免疫整齊度差的元兇就是霉菌毒素。霉菌毒素對(duì)后備種豬與仔豬的首免影響最大。

3.3 創(chuàng)建防疫環(huán)境

環(huán)境對(duì)豬群發(fā)病影響在某些意義上講勝過(guò)疫苗接種和免疫增強(qiáng)劑的應(yīng)用。

3.3.1 免疫增強(qiáng)劑不能代替環(huán)境改善 免疫增強(qiáng)劑只能使免疫功能低下者的免疫功能恢復(fù)正常，對(duì)正常者并無(wú)再提升的作用。若存在眾多不良環(huán)境應(yīng)激因子，免疫增強(qiáng)劑的作用是非常有限的。

3.3.2 疫苗接種不能代替環(huán)境改善 不少基礎(chǔ)免疫良好的豬群，當(dāng)轉(zhuǎn)入應(yīng)激大的環(huán)境中，仍然發(fā)生了基礎(chǔ)免疫外的疫病的流行。這充分說(shuō)明疫苗的接種并不能代替環(huán)境的改善。

3.3 遠(yuǎn)離弱仔

弱仔與霉菌毒素構(gòu)成了豬場(chǎng)疫病流行的啟動(dòng)因子。弱仔的存在是不可避免的事實(shí)，但要盡量減少弱仔，特別是那些免疫功能低下的弱仔。

綜上所述，豬業(yè)的防疫重點(diǎn)應(yīng)該在場(chǎng)內(nèi)。養(yǎng)豬人不應(yīng)以孤立、靜止、絕對(duì)的眼光傳承前人經(jīng)驗(yàn)和國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，處理新的問(wèn)題；不要過(guò)分依賴疫苗（包括自家苗）、過(guò)分依賴免疫增強(qiáng)劑，更不應(yīng)依賴藥物保健與藥物治療，摒棄工廠化生產(chǎn)中不符合豬自然習(xí)性的措施（如母豬定位欄等等），重視環(huán)境的綜合性改善，重視環(huán)境福利的每一細(xì)節(jié)，建立豬群、病原微生物系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)，這是我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)走出疫病肆虐的迷魂陣，邁向健康和諧發(fā)展的必由之路。