專門從事治療癌癥患者的營養(yǎng)學(xué)家在一項新的疾病和飲食習(xí)慣的研究中建議，某些食物可以挽救生命。美國加利福尼亞州（簡稱加州）比佛利山莊癌癥中心的營養(yǎng)師卡羅琳建議她的病人食用她所稱的“5種激情食物”以抗癌。這5種食物其實是常見的食物，但卻有不同尋常的功效。這些食物包括西洋菜（別名水田芥）、核桃、鱷梨、番石榴汁和漿果。該營養(yǎng)師稱西洋菜為“一種超級、超級食品”。西洋菜的鈣含量是牛奶的兩倍，鐵含量是菠菜的兩倍，且富含葉酸、維生素A、維生素C、維生素E和維生素B6。卡羅琳認(rèn)為，漿果對人體健康尤其具有保護(hù)功效，其深藍(lán)色有助于抑制自由基。這些食物既可以抗癌也可以防癌。不過，這些食物雖好，但也不能過量食用。該營養(yǎng)師并不反對補充維生素和其他元素，但她告訴病人“醫(yī)學(xué)之父”希波克拉底很久以前說過的一句話：“食物成為藥品，藥品成為食物。”