【本刊輯】據(jù)淮北日?qǐng)?bào)2012年6月7日?qǐng)?bào)道，淮北市商務(wù)部生豬等畜禽屠宰統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)過(guò)后，淮北市豬肉價(jià)格持續(xù)下跌。截至5月11日，生豬平均收購(gòu)價(jià)格已從1月份的17.65元/kg跌至14.2元/kg，跌幅達(dá)19.5%，較去年同期下降8.9%；白條肉批發(fā)價(jià)格從24.72元/kg跌至18.8元/kg，跌幅達(dá)23.9%，較去年同期下降8.3%。

據(jù)市商務(wù)局提供數(shù)據(jù)，目前，安徽省生豬養(yǎng)殖豬糧比是5.46︰1；淮北市生豬養(yǎng)殖豬糧比是5.4︰1，低于6︰1的盈虧平衡點(diǎn)，生豬養(yǎng)殖進(jìn)入保本時(shí)期。

此次安徽省啟動(dòng)省級(jí)凍肉收儲(chǔ)工作，政策效應(yīng)將對(duì)豬肉價(jià)格有一定影響，預(yù)計(jì)6～7月份，豬肉價(jià)格將會(huì)有所回升，但上漲幅度不會(huì)太大。另?yè)?jù)了解，此次收儲(chǔ)凍肉儲(chǔ)備時(shí)限為4個(gè)月 （從收儲(chǔ)入庫(kù)之日算起）。擁有自營(yíng)或參股經(jīng)營(yíng)2000噸以上低溫冷庫(kù)、大型屠宰加工企業(yè) （日屠宰能力1000頭以上）都可申報(bào)承擔(dān)凍肉收儲(chǔ)任務(wù)，但承儲(chǔ)企業(yè)的生豬來(lái)源必須來(lái)自省內(nèi)大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)，而具有后續(xù)加工能力的企業(yè)將予以?xún)?yōu)先選擇。