中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所（重慶400712） 劉曉東 江 東

麻陽(yáng)苗族自治縣位于湖南省西部，是我國(guó)柑桔生產(chǎn)主要的縣份之一。該縣長(zhǎng)期以來(lái)種植早、中熟寬皮柑桔和普通甜橙，尤以中熟冰糖橙較多。冬季低溫和霜凍的影響限制了當(dāng)?shù)赝硎炱贩N的發(fā)展。

為了開(kāi)發(fā)具有特色新品種，尤其是晚熟血橙品種，2001年3月，該縣從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所引進(jìn)塔羅科血橙珠心系接穗100枝，高接在清家臍橙和椪柑上。經(jīng)試種觀察，塔羅科血橙在當(dāng)?shù)胤从沉己?，具有生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，健壯，抗逆性好，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果大色優(yōu)，汁多味濃，無(wú)核，品質(zhì)上等等特點(diǎn)。由于當(dāng)?shù)囟緯円箿夭畲?，光照好，果?shí)糖分積累快，著色早，每年12月中旬成熟，采摘上市鮮銷(xiāo)和貯藏。果實(shí)貯藏性好，在常溫簡(jiǎn)易貯藏條件下可貯藏到第二年4月；果實(shí)腐爛率5%左右，果面色澤更紅，果肉全部呈現(xiàn)血紅色，品質(zhì)仍優(yōu)。

2012年4月10日經(jīng)農(nóng)業(yè)部柑桔及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心對(duì)其貯藏果實(shí)監(jiān)測(cè)分析，發(fā)現(xiàn)單果重220 g，果形指數(shù)1.0，出汁率53.59%，可食率75.25%，可溶性固形物11%。每100 mL果汁含總糖10.27 g，轉(zhuǎn)化糖10.53 g，還原糖5.22 g，蔗糖4.95 g，檸檬酸0.58 g，維生素C 77.58 mg，固酸比 19.0，糖酸比 17.7。感官檢測(cè)果形整齊端正，果面清潔，光滑，色澤鮮艷，風(fēng)味正常，總評(píng)為優(yōu)等果。塔羅科血橙無(wú)論采收時(shí)的鮮果還是貯藏果的銷(xiāo)售價(jià)均高于其他柑桔的2～3倍，精品果銷(xiāo)售價(jià)8～12元/kg。

為了加強(qiáng)柑桔品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)果農(nóng)增收，縣委縣政府決定把塔羅科血橙產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)，盡量利用氣候條件較好的地區(qū)擴(kuò)大栽培面積。目前全縣現(xiàn)有面積333.3 hm2，計(jì)劃今年發(fā)展1 000 hm2，（其中高接換種333.3 hm2，新栽面積 666.7 hm2），計(jì)劃 5年內(nèi)發(fā)展6 666.7 hm2。