首席科學(xué)家
2012-08-17 08:39:52
中國果業(yè)信息 2012年6期
段長青（1964-），男，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。中國園藝學(xué)會葡萄與葡萄酒分會副會長兼秘書長，中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒技術(shù)委員會委員，中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄（果）酒專家委員會專家。主要研究方向：重點開展釀酒葡萄風(fēng)味代謝與調(diào)控、葡萄釀酒品質(zhì)評價、葡萄酒化學(xué)與釀造方向的基礎(chǔ)理論研究和相關(guān)高新技術(shù)研發(fā)及推廣應(yīng)用工作。
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