首席科學(xué)家
2012-08-17 08:39:52
中國(guó)果業(yè)信息 2012年6期
關(guān)鍵詞：方向
段長(zhǎng)青（1964-），男，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。中國(guó)園藝學(xué)會(huì)葡萄與葡萄酒分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒技術(shù)委員會(huì)委員，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄（果）酒專家委員會(huì)專家。主要研究方向：重點(diǎn)開展釀酒葡萄風(fēng)味代謝與調(diào)控、葡萄釀酒品質(zhì)評(píng)價(jià)、葡萄酒化學(xué)與釀造方向的基礎(chǔ)理論研究和相關(guān)高新技術(shù)研發(fā)及推廣應(yīng)用工作。
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