據(jù)《果樹學報》2012年第1期《不同肥料種類對黃金梨果實內(nèi)在品質及風味的影響》（作者劉松忠等）報道，應用田間試驗方法，研究了不同肥料類型對黃金梨果實硬度、可溶性固形物含量和不同種類糖、酸含量的影響。結果表明，堆肥＋葉片噴施氨基酸肥和腐熟動物廢棄料處理當年和第2年的果實可溶性固形物含量均顯著高于單一施用堆肥（對照）；不同類型肥料施用后，顯著提高了當年果實總糖 、果糖含量 ，堆肥 ＋葉片噴施氨基酸肥和腐熟動物廢棄料處理還能提高第2年的果實總糖含量、果糖和葡萄糖含量；不同類型肥料施用后，降低了處理當年和第2年果實總酸、酒石酸、蘋果酸、檸檬酸含量，提高了果實風味指數(shù)。綜合分析，不同肥料種類均可提高黃金梨果實糖含量，降低有機酸含量，提升果實風味，改善果實品質，以堆肥＋葉片噴施氨基酸肥或腐熟動物廢棄料施用效果最好，且一次施用具有持續(xù)2年以上的作用效果。