據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測，第22周（2011年5月30日—6月5日，下同）全國“菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為185.67（以2000年為100），比前一周上升2.58個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為64.08萬噸，比前一周增加2.3%。

畜產(chǎn)品豬肉和雞蛋價格每公斤為22.55元和8.98元，環(huán)比分別上漲4.6%和2.2%；白條雞、牛肉和羊肉每公斤為14.14元、32.64元和36.79元，環(huán)比分別上漲0.9%、0.5%和0.4%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）為1.81萬噸，環(huán)比增加4.6%。

水產(chǎn)品鯉魚每公斤為13.12元，環(huán)比上漲3.3%；大黃花魚、花鰱魚和大帶魚每公斤分別為29.87元、11.79元和21.39元，環(huán)比均上漲2.1%；鯽魚、草魚和白鰱魚每公斤為13.26元、13.02元和7.48元，環(huán)比分別上漲1.8%、0.9%和0.7%。重點監(jiān)測的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.32萬噸，環(huán)比減少4.3%。

蔬菜重點監(jiān)測的28種蔬菜均價每公斤為2.81元，環(huán)比下降1.7%。其中，冬瓜價格下降19%左右，豆角和黃瓜價格下降13%左右；大蒜、茄子、平菇和西葫蘆價格下降6%左右；大白菜價格上漲12%左右；菠菜和蓮藕價格上漲9%左右；其余品種價格小幅波動。28種蔬菜交易量為47.40萬噸，環(huán)比減少0.6%。

水果重點監(jiān)測的7種水果均價每公斤為5.53元，環(huán)比上漲1.5%。其中，巨峰葡萄每公斤為11.84元，環(huán)比上漲11%左右，菠蘿和富士蘋果價格有所上漲；西瓜和香蕉價格跌10%左右，鴨梨價格略有下跌。7種水果交易量為13.11萬噸，環(huán)比增加14.1%。