【摘 要】語言是文化的載體，是文化的主要表現(xiàn)形式。語言離不開文化，文化依靠語言，英語教學(xué)是語言教學(xué)，當(dāng)然離不開文化教育，高職英語教學(xué)更是如此。不同民族有著不同的文化、歷史、風(fēng)俗習(xí)慣和風(fēng)土人情等，接觸和了解英語國家文化有益于對英語的理解和使用，有益于加深對本國文化的理解與認(rèn)識，有益于增強(qiáng)世界意識。

【關(guān)鍵詞】英語教學(xué) 文化差異 交際

高職英語課程不僅是一門語言基礎(chǔ)知識課程，也是了解世界文化的素質(zhì)教育課程。高職英語教學(xué)的最終目的是提高學(xué)生跨文化交際能力，因此教師在講授高職英語課程時應(yīng)充分考慮對學(xué)生的文化素質(zhì)培養(yǎng)和文化知識的傳授。英語教學(xué)中不能只單純注意語言教學(xué)，而要把語言看作是與文化、社會密不可分的一個整體，注重對學(xué)生英美文化的輸入，重視語言文化差異及對語言的影響。英語教師應(yīng)充分認(rèn)識到文化對語言學(xué)習(xí)的重要性，立足課堂，在教學(xué)中重視培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識和能力。在英語教學(xué)中要注重語言和文化的關(guān)系，應(yīng)提高對中西文化差異的敏感性和適應(yīng)性，應(yīng)樹立文化意識并注重文化知識的傳授。

一、 語言和文化

語言是文化的載體，學(xué)習(xí)語言的過程也應(yīng)該是學(xué)習(xí)語言文化的過程。只有真正了解語言中所包含的文化涵義，才能夠真正掌握一門語言。高職英語的教學(xué)目的是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語進(jìn)行交際的能力。交際的能力不僅包括語言能力，而且包括對與語言使用密切相關(guān)的社會文化因素充分了解和掌握的文化能力。

二、文化因素的重要性

由于地域環(huán)境不同、文化起源不同、生活方式差異、風(fēng)俗習(xí)慣的區(qū)別使各個民族的語言有其獨(dú)特性，這就使處于完全不同語系發(fā)源的漢語語言和英美語言存在較大差異。了解這些差異，有益于高職英語教師在教學(xué)過程中更好地指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和運(yùn)用英語國家文化。

1.思維模式的差異

文化直接影響人們對外界事物的看法，不同的文化背景中人們的思維模式必定有差異。了解這些差異在跨文化交際中可以避免交際失誤，如：隱私方面。中國人的隱私觀念相對薄弱，集體觀念比較強(qiáng)烈。西方人則非常強(qiáng)調(diào)個人隱私，不會向別人過多提及自己的私事，更不樂意別人過多地干預(yù)。比如在路上遇到熟人，為了表示禮貌，我們經(jīng)常要問：“您去哪兒？”如果在中午，就要問一聲：“您吃飯了嗎？”但是如果我們在路上遇到一位以英語為母語的人，我們?nèi)绻麊査癢here are you going?”他會很不高興，認(rèn)為你在干涉他的私人生活。在中國和人交談時，問對方掙多少錢，似乎沒什么不可以，但對英美人來講是絕對不可以的。

2.價值觀的差異

不同的文化有自己特有的價值體系，它指導(dǎo)人們區(qū)分美與丑、好與壞，這也是人們的道德標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范與處世哲學(xué)。它本身不能脫離文化而存在，如：對贊美和恭維話的不同反應(yīng)。在中國傳統(tǒng)文化中，謙虛是美德，即使取得了成就，得到別人的贊揚(yáng)時，也要客套一番，表示還不夠好。而在西方社會，交際中贊美與恭維語的使用頻率很高，比如當(dāng)面稱贊女士的長相和衣著等被認(rèn)為是有教養(yǎng)的表現(xiàn)。而被稱贊的人也會欣然接受，并用謝辭表示滿意。

3.行為規(guī)范的差異

不同文化背景的人際交往中，一種常見的錯誤就是拿自己所處的社會的行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)去判斷對方行為的合理性，而兩種行為規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)相差很大，因此產(chǎn)生誤解肯定在所難免。

三、文化因素之于教學(xué)的作用與影響

很多高職英語教師在教學(xué)過程中常常都會聽到學(xué)生的抱怨：“英語太難學(xué)了，明明單詞基本都認(rèn)識，怎么還是不能理解文章？”出現(xiàn)這樣的問題關(guān)鍵是學(xué)生在長期的學(xué)習(xí)過程中把學(xué)習(xí)語法和詞匯當(dāng)作外語學(xué)習(xí)的全部。這樣就算有的學(xué)生綜合語言能力較強(qiáng)，但是跨文化理解能力差，缺乏社會技能。當(dāng)語言能力提高到相當(dāng)?shù)乃街螅幕系K便更顯突出?？频希–oady，1979）指出，當(dāng)學(xué)英語的人對西方文化知識有一定的了解時，他們學(xué)習(xí)英語的速度比沒有背景知識的學(xué)生要快得多。豐富的文化背景知識有助于對閱讀材料的理解，有助于對閱讀材料的理解，有助于減少閱讀障礙和提高學(xué)生的閱讀能力。因此，教師平時要注意不斷擴(kuò)展學(xué)生的英語文化背景知識，幫助他們形成跨文化學(xué)習(xí)的意識，從而減少閱讀困難，更快地培養(yǎng)起閱讀能力。英語教學(xué)不僅是傳授語言知識，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的交際能力，理解能力，培養(yǎng)他們應(yīng)用英語進(jìn)行跨文化交際的能力。僅僅學(xué)會一門外語的語音、語法規(guī)則和掌握一定量的詞匯并不意味著學(xué)會了這門外語。在跨文化交際中，交際的雙方若不能進(jìn)入同一文化背景之中，就容易產(chǎn)生不解或誤解，從而使交際失敗。

高職英語教師在整個外語教學(xué)過程中要始終貫穿文化意識，使學(xué)生對于以英語為母語的國家的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰等有所了解。教師除了教會學(xué)生掌握常用的詞匯和句型之外，還應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生注意主要的語用差異，關(guān)注文化意識，滲透文化背景意識，了解一些英語為母語的人的生活方式和文化背景。

文化的內(nèi)容包羅萬象，單靠教師在課堂上講解是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而課堂外的文化教育是課堂內(nèi)文化教學(xué)的延續(xù)和補(bǔ)充。課后，教師應(yīng)鼓勵和指導(dǎo)學(xué)生閱讀大量的課外讀物和有代表性的文學(xué)作品。建立在語言藝術(shù)之上的文學(xué)作品如小說、 詩歌、散文、戲劇、故事等，是了解西方文化的一面鏡子，能生動具體地反映西方文化。只有通過大量的課外閱讀，才能全面地了解英語國家的文化背景知識，不斷拓寬學(xué)生的知識視野，豐富學(xué)生的知識文化結(jié)構(gòu)，刺激學(xué)生的想象力，培養(yǎng)學(xué)生的鑒賞能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

總之，在高職英語教學(xué)中，教師應(yīng)該利用多種渠道、多種手段，創(chuàng)設(shè)形式多樣的語言環(huán)境，讓學(xué)生充分體驗和吸收異國文化。只有這樣把語言教學(xué)與文化教育有機(jī)地結(jié)合起來，把文化背景教育滲透在語言教學(xué)過程中，才能使高職生在實際中正確運(yùn)用語言，進(jìn)行大方、得體的交流，把學(xué)生培養(yǎng)成適合時代需求的能利用英語進(jìn)行交際、掌握語言技能、綜合性素質(zhì)高的復(fù)合型人才。