摘要：我國是大豆種植種類最多的國家，也曾是世界最大的大豆出口國。但我國大豆產(chǎn)業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)力卻始終很弱。以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用MS、TC和RCA指數(shù)分析我國大豆產(chǎn)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)狀，探尋制約我國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在、外在因素，總結(jié)我國大豆產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展的基本思路，具有重要意義。

關(guān)鍵詞：大豆產(chǎn)業(yè)；MS指數(shù)；TC指數(shù)；RCA指數(shù)

中圖分類號(hào)：F121.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：Ａ文章編號(hào)：１６７３－２９１Ｘ（２０11）17－０050－02

一、我國大豆產(chǎn)業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力狀況

（一）國際市場(chǎng)占有率指數(shù)（MS）

國際市場(chǎng)占有率是指一國出口總額占世界出口總額的比重，能從出口規(guī)模角度較直觀地反映一國某產(chǎn)品國際競(jìng)爭(zhēng)力的大小。其公式為：MSij＝Xij/Xwj

其中，MSij表示i國j產(chǎn)品的國際市場(chǎng)占有率指數(shù)，Xij表示i國的j產(chǎn)品出口額，Xwj表示世界的j產(chǎn)品出口額。如果MS越接近1，則表明該國該產(chǎn)品國際競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng)；如果MS越接近0，則表明該國該產(chǎn)品國際競(jìng)爭(zhēng)力越弱。從表1可以看出，近十年來我國大豆的MS指數(shù)都比較接近0，出口國際競(jìng)爭(zhēng)力很弱。盡管其出口額趨于上升，卻遠(yuǎn)趕不上世界大豆出口總額的上升速度。

（二）貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)指數(shù)（TC）

貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)指數(shù)是指一國進(jìn)出口貿(mào)易差額占進(jìn)出口貿(mào)易總額的比重，能從行業(yè)結(jié)構(gòu)角度反映一國某產(chǎn)品相對(duì)于其他國家同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)程度。其公式為：TCij＝（Xij-Mij）/（Xij+Mij）

其中，TCij表示i國j產(chǎn)品的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)指數(shù)，Xij表示i國的j產(chǎn)品出口額，Mij表示i國的j產(chǎn)品進(jìn)口額。如果TC為正值，且越接近1，則表明該國該產(chǎn)品國際競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng)；如果TC為負(fù)值，且越接近-1，則表明該國該產(chǎn)品國際競(jìng)爭(zhēng)力越弱；如果TC接近0，則表明該國該產(chǎn)品國際競(jìng)爭(zhēng)力與國際水平大致相當(dāng)。從表2可以看出，近十年來我國大豆的TC指數(shù)都為負(fù)值，且越來越接近-1，貿(mào)易逆差越來越大，國際競(jìng)爭(zhēng)力遠(yuǎn)低于國際水平。

（三）顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（RCA）

顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)是指一國某產(chǎn)品出口在該國出口總額中所占的份額與世界該產(chǎn)品出口在世界出口總額中所占的份額之比，能在剔除國家總量、世界總量波動(dòng)影響的基礎(chǔ)上，反映一國某產(chǎn)品出口相對(duì)于世界平均出口水平的比較優(yōu)勢(shì)。其公式為：

RCAij＝（Xij/Xit）/（Xwj/Xwt）

其中，RCAij表示i國j產(chǎn)品的顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)，Xij表示i國的j產(chǎn)品出口額，Xit表示i國所有產(chǎn)品的出口總額，Xwj表示世界的j產(chǎn)品出口額，Xwt表示世界所有產(chǎn)品出口總額。如果RCA大于1.25，則表明該國該產(chǎn)品國際競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)；如果RCA小于0.8，則表明該國該產(chǎn)品國際競(jìng)爭(zhēng)力較弱；如果RCA在0.8與1.25之間，則表明該國該產(chǎn)品國際競(jìng)爭(zhēng)力與國際水平大致相當(dāng)。從表3可以看出，近十年來我國大豆RCA指數(shù)都遠(yuǎn)低于0.8，且呈逐步下降趨勢(shì)，明顯缺乏國際競(jìng)爭(zhēng)力。

二、我國大豆產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升的主要制約因素

（一）內(nèi)在因素：大豆產(chǎn)業(yè)組織化程度過低，難以形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

1.大豆品質(zhì)參差不齊，出油率低

出油率是豆油加工企業(yè)極為看中的原料優(yōu)勢(shì)。有研究資料表面，我國國產(chǎn)大豆出油率為16%~17%，進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆出油率為19%~22%，即國產(chǎn)大豆出油率較進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆低2%~3%；而大豆出油率每差1個(gè)百分點(diǎn)，1萬噸大豆的豆油加工效益就相差150萬元。如此大的效益差迫使我國豆油加工企業(yè)紛紛選擇出油率高的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆為原料。國產(chǎn)大豆因此失去了龐大的國內(nèi)市場(chǎng)，在國際市場(chǎng)上更難覓買主。

事實(shí)上，出油率低并不是因?yàn)槲覈鴽]有好的大豆品種。在東北就有一種優(yōu)質(zhì)大豆，其油份含量最高能達(dá)到24%，且蛋白質(zhì)含量還超出轉(zhuǎn)基因大豆2%左右，有著明顯的天然健康食品優(yōu)勢(shì)。但由于我國大豆生產(chǎn)的組織化程度低，不同地區(qū)甚至同一地區(qū)的不同農(nóng)戶所種植的大豆品種各不相同，種植方法與技術(shù)也存在差距，導(dǎo)致大豆品質(zhì)、規(guī)則、色澤等都不盡一致；與此同時(shí)，交易市場(chǎng)對(duì)大豆品質(zhì)并沒有一個(gè)規(guī)范的、科學(xué)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，市場(chǎng)上以次充好、混收的現(xiàn)象普遍存在，導(dǎo)致豆油加工企業(yè)所采購原料的整體質(zhì)量進(jìn)而出油率得不到保證，追求利益的豆油加工企業(yè)逐步轉(zhuǎn)向了品質(zhì)一致的轉(zhuǎn)基因大豆。

2.單位生產(chǎn)成本高，缺乏價(jià)格優(yōu)勢(shì)

由于大豆生產(chǎn)組織化程度低，多年來，我國大豆生產(chǎn)一直是以分散的獨(dú)立農(nóng)戶為主要經(jīng)營單位，種植規(guī)模十分有限。普通豆農(nóng)的平均種植面積每戶只有1~2畝，黑龍江專業(yè)農(nóng)戶的種植規(guī)模也只有150畝左右。一方面，這會(huì)導(dǎo)致豆農(nóng)無規(guī)模收益可言；另一方面，豆農(nóng)獨(dú)自采用機(jī)械化操作成本很高，又少有相關(guān)組織集中為其提供僅須支付少量使用費(fèi)的機(jī)械工具，豆農(nóng)們普遍采取人工操作進(jìn)行生產(chǎn)，導(dǎo)致勞動(dòng)力成本在我國大豆生產(chǎn)成本中占了一半比重。不僅這一成本難以下降，人工操作往往還會(huì)因耕種、采收時(shí)間等的差異，難以保證產(chǎn)出大豆品質(zhì)與規(guī)格的一致性，產(chǎn)出水平也停滯不前，所以我國大豆的單位生產(chǎn)成本一直居高不下。其他大豆主產(chǎn)國多是規(guī)?；?jīng)營、機(jī)械化操作，生產(chǎn)效率高，單位生產(chǎn)成本逐步降低，加之大豆出口大國美國巨額農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策的影響，大豆國際市場(chǎng)價(jià)格不斷下降。在這種情形下，我國高單位生產(chǎn)成本的大豆，沒有任何價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

3.產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展滯后，整體實(shí)力弱

我國大豆產(chǎn)業(yè)不光生產(chǎn)組織化程度低，經(jīng)營組織化程度也低。大豆的研發(fā)、種植、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、加工、貿(mào)易等環(huán)節(jié)聯(lián)系不緊密，甚至脫節(jié)，沒有形成完善的大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，各環(huán)節(jié)的經(jīng)營主體間也沒有建立一種合理的利益關(guān)系。一些科研成果僅止步于實(shí)驗(yàn)室，大豆種植往往缺乏專業(yè)指導(dǎo)，大豆收購又存在獨(dú)立性和隨機(jī)性，大豆加工跟風(fēng)做法明顯，難有特色大豆產(chǎn)品出口。可見，這樣一種局面既不利于新品種、新技術(shù)的推廣，也難以保證大豆及其制品的品質(zhì)，更談不上整體經(jīng)營管理水平的提升。在與國際市場(chǎng)接軌的過程中，我國大豆產(chǎn)業(yè)也就難以形成強(qiáng)有力的整體實(shí)力。

（二）外在因素：外資大量介入，擾亂市場(chǎng)常態(tài)

我國加入WTO時(shí)在大豆領(lǐng)域有這樣的承諾：到2006年實(shí)現(xiàn)大豆油的貿(mào)易自由化，過渡期內(nèi)實(shí)行的關(guān)稅配額制和準(zhǔn)國家專營制從2006年起取消，只征收9%的關(guān)稅；對(duì)大豆的進(jìn)口不建立配額制，關(guān)稅定在3%。隨著我們逐步兌現(xiàn)承諾，美國轉(zhuǎn)基因大豆憑借其出油率高和成本低廉的優(yōu)勢(shì)，輕而易舉地進(jìn)入并占領(lǐng)了中國市場(chǎng)。2007年，國內(nèi)豆油加工企業(yè)受美國大豆期貨誤導(dǎo)，以相當(dāng)高昂的價(jià)格進(jìn)口了大量大豆。但隨后而來的豆價(jià)猛跌導(dǎo)致國內(nèi)大量油脂加工廠倒閉，跨國糧商則乘機(jī)大舉收購，并獲得了進(jìn)口大豆的話語權(quán)以穩(wěn)定其對(duì)我國的大豆出口。目前，跨國糧商已經(jīng)控制了我國90%的大豆進(jìn)口量和80%以上的大豆加工能力，國內(nèi)已有70%的油脂加工廠是外資或合資企業(yè)，民族品牌金龍魚、魯花等也已成為合資產(chǎn)品?？梢哉f，在我們自身大豆產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展滯后的情況下，外資跨國糧商卻已經(jīng)控制了我國大豆收購、加工、銷售的整條產(chǎn)業(yè)鏈，甚至還會(huì)進(jìn)一步影響到以豆油加工副產(chǎn)品豆粕為飼料的養(yǎng)殖業(yè)，嚴(yán)重?cái)_亂了我國大豆發(fā)展的正常市場(chǎng)環(huán)境。

三、我國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本思路

要穩(wěn)步提升我國大豆產(chǎn)業(yè)的國際競(jìng)爭(zhēng)力，解除上述內(nèi)外在因素的制約，應(yīng)從三個(gè)層面著手。一是政府層面，不僅是加大對(duì)大豆種植與加工技術(shù)研發(fā)的投入，更應(yīng)注重對(duì)研發(fā)成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化的投入；不僅要有支持大豆合作組織工作的相關(guān)政策，還應(yīng)牽頭落實(shí)合作組織的具體職責(zé)。二是企業(yè)層面，作為大豆產(chǎn)業(yè)鏈的核心主體，豆企間需把握好既相互競(jìng)爭(zhēng)又相互協(xié)作的關(guān)系，在通過市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)不斷提升各自軟硬實(shí)力的同時(shí)，逐步加強(qiáng)縱橫產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)作來增強(qiáng)對(duì)外整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。三是豆農(nóng)層面，要努力提高自身素質(zhì)，積極配合政府、合作組織、豆企的政策措施，科學(xué)種植，提高大豆產(chǎn)量與質(zhì)量。

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注：本文中所涉及到的圖表、注解、公式等內(nèi)容請(qǐng)以PDF格式閱讀原文