俗話說(shuō)，“觀舌診病，中醫(yī)一絕”。舌頭和人體臟腑關(guān)系密切，觀察舌頭的變化情況，可以了解臟腑病變的寒熱虛實(shí)，可以測(cè)知病情的深淺輕重。其實(shí)，觀舌診病不光是醫(yī)生的事，我們也可以掌握一些“看舌頭”的基本功，對(duì)著鏡子進(jìn)行自我檢查，及早發(fā)現(xiàn)身體的健康隱患。

Q 《養(yǎng)生雜志》看舌頭的健康狀況主要從哪幾點(diǎn)入手呢?

A 歐陽(yáng)軍主要是觀察舌質(zhì)和舌苔的變化。觀舌質(zhì)又包括看舌色及舌體的形態(tài)；舌苔，是附在舌頭上的一層苔狀物，由胃氣所生。舌苔下面分布著豐富的血管和神經(jīng)，患病時(shí)體內(nèi)發(fā)生的各類(lèi)變化的信息，可以通過(guò)它們傳遞過(guò)來(lái)，對(duì)舌上皮細(xì)胞的生長(zhǎng)代謝發(fā)生影響，使舌苔的厚薄或顏色發(fā)生豐富多樣的變化。

Q 《養(yǎng)生雜志》健康人的舌色應(yīng)該是怎樣的呢?

A 歐陽(yáng)軍健康人的舌頭，應(yīng)當(dāng)是舌體柔潤(rùn)，舌質(zhì)淡紅，舌面上鋪有薄而均勻的顆粒、干濕適中的白苔，謂“舌淡紅，苔薄白”。但是，患病后，舌質(zhì)與舌苔就會(huì)發(fā)生變化。因此，經(jīng)常觀察舌象，可以了解健康狀況，及時(shí)進(jìn)行自我保健與調(diào)理。每天照一照，有病早知道。

由內(nèi)而外吃出健康

【舌質(zhì)紅苔黃】

如果發(fā)現(xiàn)自己的舌頭很紅，舌苔發(fā)黃，同時(shí)還口苦咽干，一定是有熱上火了。如果還有心急煩躁、失眠多夢(mèng)的癥狀，就要用些清心瀉火的藥了。

支招竹葉、蓮子心同泡水，當(dāng)茶每日頻飲。睡眠不好的話可用百合、蓮子心、棗仁煮粥喝；口舌生瘡可用野菊花60克，濃煎后，每日多次含服。

如果是舌色偏紅，卻舌苔黃膩，又伴有小便排不凈的感覺(jué)，或尿時(shí)感到小便發(fā)熱，還有痛感，可能是泌尿系有炎癥。

支招可用白茅根、瞿麥、扁蓄等，水煎后當(dāng)茶喝。

如果是舌質(zhì)稍紅，舌苔黃卻很薄，可能是感冒，或者犯咽炎了。

支招如果還伴有大便干結(jié)，可用冬凌草、大黃稍加煎煮，每日當(dāng)茶飲；如果是咽干腫痛，可用胖大海、麥冬、菊花泡茶，癥狀嚴(yán)重的話再加金銀花、山豆根、牛蒡子。

【舌邊紅、苔干黃】

如果只是舌邊紅，苔黃且偏干，還伴有眼睛紅赤腫痛，一定是肝經(jīng)有火了。

支招用酒炮制過(guò)的大黃泡水喝。大黃性寒有降泄作用，用酒炮制后，可將大黃藥力引到頭目。泄上焦之火。

【苔厚膩舌質(zhì)淡】

如果伸出舌頭，看到的是一層像垢物一樣，粘粘厚厚，不易刮去的舌苔。那么可能是你最近吃多了，或是吃了過(guò)于油膩的東西，你可能會(huì)食欲不振，或者還有腹瀉。

支招可吃些健胃消食片，也可用炒雞內(nèi)金15克、山楂20克、神曲15克、炒麥芽30克煎水喝。年老體弱者，可在這個(gè)方子基礎(chǔ)上加黨參、黃芪，以強(qiáng)健脾胃。如果是小孩子的話，飲食一定要清淡些，量少些，讓胃腸得到充分的休息，也可服用些“保和丸”，幫助消食。

【舌紅少苔】

此時(shí)你可能還伴有口干咽燥、手足心發(fā)熱、虛煩不安等癥狀。

支招把煙酒禁了吧，少吃些辛辣刺激的食品可能會(huì)好些。平時(shí)可煮些麥冬粥喝，麥冬30克搗爛，與大米50克一起煮粥，每天早起空腹食用。還可將款冬花、百合、麥冬、川貝各30克切碎煮濃汁，去渣后加入雪梨1000克，冰糖50克，蜂蜜200克，小火熬成膏，每日溫開(kāi)水沖服三次。

【舌質(zhì)淡白】

可能是氣血兩虛哦，可能還伴有乏力心慌、少氣懶言、面色萎黃等癥狀。

支招注意補(bǔ)氣的同時(shí)要兼顧補(bǔ)血，如服用中成藥補(bǔ)中益氣丸時(shí)，最好與復(fù)方阿膠漿搭配調(diào)理。

食療上可將龍眼肉、山藥、白扁豆、大棗與粳米一同煮粥喝，常吃些動(dòng)物肝臟等。

氣陰兩虛的病人由于陰虛容易生內(nèi)熱，常出現(xiàn)心慌乏力、潮熱盜汗、口干咽燥、大便于等，補(bǔ)氣時(shí)要注意滋陰，可服用生脈飲(太子參20克、麥冬15克、五味子6克)煎劑或口服液。平時(shí)可用百合、蓮子、枸杞、生黃芪、西洋參各等量，經(jīng)常煲湯喝。

【舌質(zhì)鮮紅無(wú)苔】

是不是食欲很差，且總是口干想喝水，還不想吃東西呢，你肯定患有胃炎。

支招可用鮮山楂(或鮮烏梅)1000克煮爛后去核，加150克蜂蜜，小火熬成膏。這種酸酸甜甜的山楂膏可刺激胃酸分泌，有助消化。大便干燥者，可用生首烏30克，炒決明子20克，每日煎水喝。

如果眼睛干澀，頭暈耳鳴，手足心熱，腰膝酸軟，可吃些六味地黃丸，飲食上多吃新鮮蔬菜水果，每日煮粥時(shí)加適量枸杞，早晚食用。

【地圖舌、鏡面舌】

你是不是經(jīng)常會(huì)發(fā)燒、還伴有慢性腹瀉，食欲不振、口干多飲和腹脹呢?

支招如果自己真的有這些癥狀，那么在生活中一定要少食滋補(bǔ)及肥甘油膩食品。可多食豆?jié){和新鮮易消化的蔬菜，如香菇、黃瓜、番茄、白蘿卜等，也可用西瓜、蘋(píng)果、梨、甘蔗等水果榨汁喝。

早晚煮粥時(shí)加入適量鮮山藥、蓮子、百合，缺少胃酸的話還可適量加些山楂。

修煉舌功養(yǎng)顏延壽

唾液中富含黏蛋白、球蛋白等10多種酶和近10種維生素、礦物質(zhì)以及有機(jī)酸和激素，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)舌頭，可保持唾液腺的旺盛分泌，加強(qiáng)內(nèi)臟各部位的功能，有助于食物的消化吸收，能強(qiáng)身健體，延緩衰老?，F(xiàn)在，一起讓舌頭動(dòng)起來(lái)吧!

舌柱上腭用舌尖輕輕抵住上腭，在上硬腭處正反轉(zhuǎn)圈各36次，或用舌尖舔上腭，左右擺動(dòng)36次。當(dāng)唾液充滿口腔后分3次咽下。經(jīng)常做此動(dòng)作，可使氣血流暢，百脈調(diào)勻，有助延年益壽。

赤龍攪海用舌尖舔摩內(nèi)側(cè)齒齦，從左至右，由上至下，緊貼上下牙齦轉(zhuǎn)圈，正反各36圈，然后，再用舌尖舔摩上唇頰側(cè)和下唇頰側(cè)36圈，順序同上；或用舌尖舔摩內(nèi)側(cè)齒齦，左右擺動(dòng)36次，再用舌尖舔摩上唇頰側(cè)和下唇頰側(cè)36次。待口水增多時(shí)，分三次咽下。經(jīng)常做可固齒，健脾胃，輕身祛病。

鼓漱華池口唇輕閉，舌在舌根的帶動(dòng)下在口內(nèi)前后蠕動(dòng)。當(dāng)有津液生后要鼓漱有聲，共36次。津液漱口后分3口咽下。經(jīng)常做有益身輕體健，步履輕捷。

赤龍吐芯張大口，舌尖向前盡量伸出，使舌根有拉伸感覺(jué)，當(dāng)舌不能再伸長(zhǎng)時(shí)，縮回口中。這樣一伸一縮，面部和口舌也隨著一緊一松，共做36次。待口水增多時(shí)，分三次咽下。此動(dòng)作有利于五臟，經(jīng)常做可回春駐顏。

張口結(jié)舌張大口，伸長(zhǎng)舌，口中如有津液生后可仰頭咽下。經(jīng)常做此動(dòng)作有通氣、消食、駐顏去皺之效，對(duì)面部神經(jīng)疾患也有療效。

揉搓舌柱先將舌體向上翹起，以暴露舌柱穴，再用一手拇、食指兩指端，伸入口內(nèi)捏住舌柱穴作輕輕揉動(dòng)，片刻即止。具有疏通心絡(luò)，清熱生津的作用。