摘 要：農(nóng)業(yè)專業(yè)生產(chǎn)合作社是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要組織和管理形式。依豐水稻專業(yè)合作社的經(jīng)驗表明，將一家一戶分散的農(nóng)民組織起來，進行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化的生產(chǎn)，是當(dāng)前條件下推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一條重要途徑。

關(guān)鍵詞：專業(yè)生產(chǎn)合作社；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；作用

中圖分類號：F321 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2011）31-0037-02

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，就是以市場為導(dǎo)向，以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點，優(yōu)化組合資金、科技、人才、土地等生產(chǎn)要素，綜合運用水利、交通、信息等社會資源，實行區(qū)域化布局、規(guī)?；l(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場化運作、社會化服務(wù)?！笆濉币?guī)劃綱要指出：“推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，扶持壯大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和流通業(yè)，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化。”農(nóng)業(yè)專業(yè)生產(chǎn)合作社作為一種產(chǎn)業(yè)組織形式，集農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售于一體，對于推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化化具有重要的作用。

邛崍市依豐水稻專業(yè)合作社是在政府的支持下，由該市牟禮鎮(zhèn)永豐村、曹店村、烏木村、趙塔村、同錄村5個村、3 275農(nóng)戶自愿設(shè)立的以土地集中管理、水稻生產(chǎn)為主的專業(yè)合作社。合作社自2011年2月成立以來，已形成10 000余畝集中成片的優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地。

合作社社員經(jīng)申請批準(zhǔn)入社后，土地產(chǎn)權(quán)并不發(fā)生轉(zhuǎn)移，土地產(chǎn)出也全部歸社員所有。合作社則按照“六統(tǒng)一”的要求，在生產(chǎn)和銷售等環(huán)節(jié)向社員提供服務(wù)。社員可直接耕種自己的土地，也可外出務(wù)工，但接受“六統(tǒng)一”服務(wù)，必須按照耕地面積向合作社付費。

農(nóng)民加入合作社后得到的好處則是：（1）可以接受合作社聘請的農(nóng)業(yè)技術(shù)專家的統(tǒng)一培訓(xùn)和指導(dǎo)；（2）由合作社出面直接向生產(chǎn)企業(yè)或大經(jīng)銷商采購農(nóng)資產(chǎn)品，不僅減少了中間環(huán)節(jié)，降低了社員的投入成本，而且有效保證了農(nóng)資產(chǎn)品的質(zhì)量；（3）由合作社出面直接將水稻銷售給糧食生產(chǎn)加工企業(yè)或大經(jīng)銷商，增強了銷售話語權(quán)，提高了銷售價格，增加了社員的糧食種植收入；（4）可享受到合作社爭取到的相關(guān)農(nóng)業(yè)項目優(yōu)惠政策及補貼；（5）可根據(jù)耕地面積，享受到合作社經(jīng)銷利潤中的風(fēng)險金、公積金和公益金；（6）機種、機收、機打藥，減少了勞動力的投入，增加了社員外出務(wù)工的時間。

依豐水稻專業(yè)合作社的經(jīng)營模式在現(xiàn)階段盡管還只是一種土地管家的模式，但通過高度組織化的“六統(tǒng)一”，基本上實現(xiàn)了糧食生產(chǎn)的規(guī)?；⒓s化、品牌化管理。依豐水稻專業(yè)合作社的經(jīng)營模式表明，專業(yè)合作社是在當(dāng)前不打破土地承包經(jīng)營制度條件下，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化的一條重要途徑。

專業(yè)合作社通過第一產(chǎn)業(yè)與第二、三產(chǎn)業(yè)的滲透、聯(lián)合，打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工與流通相對分割的格局，推進了農(nóng)業(yè)企業(yè)向優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品集中區(qū)域的聚集，促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的形成。在政府部門的大力扶持和引導(dǎo)下，專業(yè)合作社將逐步形成“龍頭企業(yè)+合作社＋農(nóng)戶”或“批發(fā)市場＋合作社＋農(nóng)戶＋基地”的經(jīng)營模式，不斷提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的水平。

專業(yè)合作社把一家一戶的農(nóng)民組織起來，進行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，大大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度。在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，專業(yè)合作社通過統(tǒng)一購買生產(chǎn)投入品、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一對外銷售等服務(wù)，上聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)，下聯(lián)上千家農(nóng)戶，有組織地引導(dǎo)農(nóng)民進入市場，實現(xiàn)了由分散經(jīng)營向規(guī)模經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，小生產(chǎn)與大市場的對接，使一家一戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場進行了有效對接，形成了產(chǎn)、供、銷一條龍的社會化服務(wù)體系，既增強了農(nóng)民的組織化水平，又提高了生產(chǎn)效率。

專業(yè)合作社具有農(nóng)民合作生產(chǎn)的集中性和單項產(chǎn)品經(jīng)營的靈活性，為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)提供了有利條件。在生產(chǎn)組織上，合作社以產(chǎn)品為紐帶將農(nóng)民分散的生產(chǎn)組織起來，以市場需求為導(dǎo)向，通過提供市場信息來推動當(dāng)?shù)貎?yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，既整合優(yōu)化了生產(chǎn)要素配置，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；?，又帶動了加工、銷售、儲運等第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還拓寬了農(nóng)村富裕勞動力的就業(yè)渠道。

專業(yè)合作社加快了農(nóng)業(yè)科技成果的推廣應(yīng)用。合作社通過及時引進推廣新品種、新技術(shù)，推廣應(yīng)用先進農(nóng)業(yè)技術(shù)，提升了農(nóng)產(chǎn)品科技含量，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了更好的條件；通過促進農(nóng)、工、貿(mào)、技、科、教等各個部門、各個行業(yè)的聯(lián)動，合作社成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的有效載體，大大提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的現(xiàn)代化水平。

專業(yè)合作社有利于提高農(nóng)村勞動者素質(zhì)。成立合作社后，合作社負(fù)責(zé)人會接受相關(guān)部門組織的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和參觀考察等，有利于提高他們的組織、管理和經(jīng)營能力；合作社對其成員及非成員的技術(shù)培訓(xùn)等，則可以提高農(nóng)民的農(nóng)業(yè)經(jīng)營水平。另外，在合作社內(nèi)部，社員承擔(dān)一定的義務(wù)，擁有監(jiān)督理事會、監(jiān)事會的權(quán)力，可以提高農(nóng)民的自我管理能力和組織能力等。在當(dāng)前農(nóng)村專業(yè)人才極度匱乏的情況下，合作社具有提升農(nóng)村人力資本的積極作用。

通過專業(yè)合作社打造的品牌農(nóng)產(chǎn)品，大大提高了農(nóng)業(yè)的市場競爭力。農(nóng)村傳統(tǒng)的單家獨戶生產(chǎn)，不僅規(guī)模小，產(chǎn)品質(zhì)量也難以保證，注冊商標(biāo)更是成本高，難度大。而成立合作社后，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、注冊統(tǒng)一商標(biāo)成為可能（依豐水稻專業(yè)合作社即擁有“依豐”商標(biāo)）。特色農(nóng)產(chǎn)品注冊商標(biāo)后，能有效地傳遞商品的獨特性、質(zhì)量保證等信息，不僅有利于擴大農(nóng)產(chǎn)品的市場影響，而且為擴大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模奠定了基礎(chǔ)。

專業(yè)合作社通過專業(yè)化、規(guī)?；?、集約化經(jīng)營，不僅提高了農(nóng)民抵御市場風(fēng)險、經(jīng)營風(fēng)險和自然風(fēng)險的能力，而且大幅度地增加了農(nóng)民的收入。合作社在農(nóng)產(chǎn)品的種植、加工、運輸、銷售以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的購買和質(zhì)量保障等諸多環(huán)節(jié)，根據(jù)利益最大化原則，通過統(tǒng)一服務(wù)，為農(nóng)民最大限度地減少了中間環(huán)節(jié)，節(jié)約了成本，減少了浪費。以依豐水稻專業(yè)合作社為例，據(jù)測算，僅購買種子、化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料，每畝即可節(jié)約成本80元左右，合作社水稻種植戶預(yù)計每畝年增收300元左右。通過合作社，農(nóng)民除了能夠得到種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的直接利潤外，還可以通過勞動力轉(zhuǎn)移獲得工資收入，或者直接分享加工、銷售、服務(wù)等環(huán)節(jié)的部分利潤，增加收入。