近日，農(nóng)業(yè)部市場監(jiān)測預(yù)警專家組發(fā)布2011年1-2月農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測信息。

稻米

國內(nèi)稻谷價格穩(wěn)中有漲

1月份，早秈稻和晚秈稻收購價環(huán)比基本持平，粳稻漲2.1%。2月份，早秈稻收購均價1.07元/斤，環(huán)比漲1.3%；晚秈稻1.17元/斤，環(huán)比漲2.1%；粳稻1.43元/斤，環(huán)比漲0.8%。

早秈稻期貨縮量上漲

1月份，早秈稻期貨價先跌后漲，總體小幅回落。2月份，早秈稻期貨月均價為1.32元/斤，環(huán)比漲4.7%；持倉量11.9萬手，環(huán)比減6.3%；成交量130.3萬手，環(huán)比減3.3%。

國內(nèi)大米價格上漲

1月份，早秈米批發(fā)價環(huán)比持平，晚秈米漲2.3%，粳米漲1.2%。2月份，早秈米批發(fā)價1.67元/斤，環(huán)比漲1.4%；晚秈米1.82元/斤，環(huán)比漲2.6%；粳米2.10元/斤，環(huán)比跌1.8%。

國際米價先跌后漲

1月份，國際大米價格（曼谷離岸價，25%破碎率，下同）473美元/噸，環(huán)比跌2.8%。2月份，國際大米價格回升，為483美元/噸，環(huán)比漲2.2%。

國際大米到岸稅后價高于國內(nèi)

2月份，泰米離岸價為1.59元（匯率按1：6.5847計算），比國內(nèi)低12.6%，價差比上月有所縮小；到岸稅后價為1.97元，比國內(nèi)高8.2%。

2010年我國大米進口增加，絕對量較小

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2010年我國累計出口大米60萬噸，同比降21.6%；累計進口大米36萬噸，同比增10.1%。

小麥

國內(nèi)價格穩(wěn)中趨漲

1月份，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鰞r格基本穩(wěn)定，2月份，受旱情等因素影響，價格穩(wěn)中趨漲。普通小麥批發(fā)價1.04元/斤，環(huán)比漲1.35%；優(yōu)質(zhì)麥批發(fā)價1.21元/斤，環(huán)比漲1.47%。2月份，鄭交所強麥主力合約（WS109）平均結(jié)算價2884元/噸，環(huán)比漲1.69%。

國際價格繼續(xù)上漲

1月份，國際小麥價格持續(xù)2010年年底的上揚趨勢，2月份，美國墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質(zhì)含量12%）平均離岸價371美元/噸，環(huán)比漲6.43%，同比漲77.3%；堪薩斯期貨交易所硬紅冬麥平均期貨價344.95美元/噸，環(huán)比漲6.7%，同比漲88.87%。

國內(nèi)外價差繼續(xù)擴大

2月份，美國墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質(zhì)含量12%）折人民幣1.22元/斤，比優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)區(qū)批發(fā)價高0.01元/斤；到岸稅后價1.64元/斤，比同期國內(nèi)優(yōu)質(zhì)麥運到南方銷區(qū)的批發(fā)價每斤高0.31元，價差較上月擴大。

2010年我國小麥進口有所增加，1月份進口同比下降

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2010年我國累計進口小麥及其制品123萬噸，同比增36.12%；出口小麥及其制品27萬噸，同比增13.13%。1月份進口小麥6萬噸，同比減少30.7%。

玉米

國內(nèi)價格穩(wěn)中有升

1月份，產(chǎn)銷區(qū)玉米價格基本穩(wěn)定。2月份，產(chǎn)區(qū)批發(fā)價1.0元/斤，環(huán)比漲1.1%。其中，東北產(chǎn)區(qū)0.99元/斤，環(huán)比漲0.2%；華北黃淮產(chǎn)區(qū)0.99元/斤，環(huán)比漲1.0%。銷區(qū)批發(fā)價1.13元/斤，環(huán)比漲1.6%。

國際價格持續(xù)上漲

1月份，美國墨西哥灣2號黃玉米離岸價環(huán)比漲5.1%，芝加哥期貨價格環(huán)比漲8.4%。2月份，美國墨西哥灣2號黃玉米平均離岸價292.7美元/噸，環(huán)比漲11.7%；芝加哥期貨價269.9美元/噸，環(huán)比漲7.9%；均為連續(xù)8個月上漲。

國內(nèi)外玉米價差進一步拉大

2月份，美國墨西哥灣2號黃玉米離岸價折人民幣0.96元/斤，比國內(nèi)產(chǎn)區(qū)批發(fā)價低0.04元/斤；美國玉米運抵我國南方港口的到岸稅后價1.35元/斤，比同期東北玉米運到南方港口的交貨價高0.26元/斤，價差比上月擴大。

2010年玉米進口增幅較大，絕對量較小

2010年，我國累計進口玉米157萬噸；出口玉米13萬噸。今年1月份，進口量1858噸，環(huán)比減87.7%。

大豆

國產(chǎn)大豆價格小幅回升

1月份，黑龍江國產(chǎn)大豆收購價環(huán)比漲0.2%，2月份為1.93元/斤，環(huán)比漲1.2%；山東地區(qū)國產(chǎn)大豆入廠價2.06元/斤， 環(huán)比漲0.1%；山東地區(qū)中等豆粕出廠價3429元/噸，環(huán)比漲1.3%。

國際大豆價格繼續(xù)上漲

2月份，美國芝加哥期貨交易所（CBOT）均價，大豆513.4美元/噸，環(huán)比漲0.1%，同比高48.9%;豆油1271.8美元/噸，環(huán)比漲0.6%，同比高50.6%；豆粕411.9美元/噸，環(huán)比降0.6%，同比高35.6%。

進口大豆到岸稅后價高于國產(chǎn)大豆價格

2月份，山東地區(qū)進口大豆到岸稅后價2.14元/斤，比當(dāng)?shù)貒a(chǎn)大豆價格高0.08元/斤。

2010年我國大豆進口創(chuàng)歷史新高

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2010年我國共進口大豆5480萬噸；今年1月份，進口大豆514萬噸，環(huán)比降5.3%。

棉花

籽棉價格持續(xù)上漲，收購市場成交清淡

棉花價格仍延續(xù)上漲走勢，1月份，3級籽棉價格環(huán)比漲5.0%，2月份為6.23元/斤，環(huán)比漲8.4%。春節(jié)后，國內(nèi)棉花收購基本結(jié)束，市場交易清單。

國內(nèi)棉價持續(xù)上漲

1月份，國內(nèi)328級棉花環(huán)比漲3.4%，2月份為29795元/噸，環(huán)比漲6.6%。

國際棉價大幅飆升

1月份，Cotlook A指數(shù)（相當(dāng)于國內(nèi)328級棉花）環(huán)比漲6.4%，2月份達到213.18美分/磅，環(huán)比漲19.1%，同比漲166.3%。

國際棉價首次高于國內(nèi)

Cotlook A指數(shù)每噸折人民幣30950元，比國內(nèi)高1154元；進口棉價格指數(shù)FCIndex M級（M級相當(dāng)于我國328級棉花）月均價為214.85美分/磅；1%關(guān)稅下折到岸稅后價為每噸35818元，比國內(nèi)高6000元；滑準(zhǔn)稅下折到岸稅后價每噸為36109元，比國內(nèi)高6300元。

2010年我國棉花進口大幅增加

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2010年我國共進口棉花284萬噸，比上年增加131萬噸。今年1月，進口棉花39萬噸，環(huán)比降15.4%。

油料

國內(nèi)油料價格基本穩(wěn)定，食用植物油價格繼續(xù)上漲

1月份，湖北地區(qū)菜籽進廠價環(huán)比持平，山東地區(qū)二級花生仁批發(fā)價環(huán)比跌1.9%，山東四級豆油出廠價環(huán)比漲6.5%，天津港24度棕櫚油到港價環(huán)比漲7.0%。2月份，湖北地區(qū)菜籽進廠價2.12元/斤，環(huán)比持平；山東地區(qū)二級花生仁批發(fā)價4.15元/斤，環(huán)比漲0.1%；山東四級豆油出廠價10412元/噸，環(huán)比漲2.2%；天津港24度棕櫚油到港價10118元/噸，環(huán)比漲1.4%；湖北四級菜油出廠價10152元/噸，環(huán)比漲2.3%；山東一級花生油出廠價16200元/噸，環(huán)比漲1.1%。

國際油脂油料價格先漲后跌

1月份，加拿大油菜籽CNF價（離岸價＋運費）環(huán)比漲6.1%，南美豆油CNF價環(huán)比漲3.6%，馬來西亞24度棕櫚油離岸價環(huán)比漲4.4%。2月份，加拿大油菜籽CNF價651美元/噸，環(huán)比跌0.8%，同比高49.3%；南美豆油CNF價1309美元/噸，環(huán)比跌1.1%，同比高49.4%；馬來西亞24度棕櫚油離岸價1284美元/噸，環(huán)比漲1.7%，同比高64.0%。

進口油菜籽價格高于國內(nèi)，豆油價格低于國內(nèi)

2月份，加拿大油菜籽到岸稅后價約2.70元/斤，比國內(nèi)油菜籽進廠價高0.58元/斤。美國墨西哥灣豆油離岸價1212美元/噸，折人民幣3.99元/斤，比國內(nèi)銷區(qū)豆油價格低1.22元/斤；山東進口豆油稅后價5.16元/斤，比當(dāng)?shù)貒a(chǎn)豆油出廠價格低0.05元/斤。

2010年我國食用油籽進口量有所增加

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2010年我國累計進口食用油籽5705萬噸；累計進口食用植物油826萬噸。其中油菜籽進口160萬噸；棕櫚油進口570萬噸。今年1月份，我國進口食用油籽528萬噸，環(huán)比減5.9%；進口食用植物油70萬噸，環(huán)比減27.3%。

糖料

國內(nèi)糖價先漲后跌，高位震蕩

今年1月下旬開始國內(nèi)糖價持續(xù)上漲，2月中旬達到7300元/噸左右后開始逐漸回調(diào)，月底下跌到7150元/噸。1月份環(huán)比漲0.6%，2月份為7221元/噸，環(huán)比漲3.2%。2月鄭州期糖主力合約均價為7300元/噸，環(huán)比漲2.0%。

國際糖價大起大落

今年1月下旬開始國際糖價出現(xiàn)新一輪明顯上漲，2月2日紐約11號原糖價格達35.3美分/磅，創(chuàng)30年來新高，但隨后受獲利了結(jié)打壓影響，國際糖價連連下挫，月底下降到27.8美分。2月份國際食糖均價為28.58美分/磅，環(huán)比跌10.1%，同比漲11.2%。

國際食糖到岸稅后價2007年11月以來首次低于國內(nèi)

2月份泰國食糖進口到岸稅后價7210元/噸，環(huán)比跌9.9%，比國內(nèi)甘蔗糖主產(chǎn)區(qū)批發(fā)價每噸低11元。

2010年我國食糖進口增加，今年1月份環(huán)比下降

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2010年，我國累計進口食糖177萬噸。今年1月，我國進口食糖1.44萬噸，環(huán)比降88.5%。

（農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司）