據(jù)對全國470個農(nóng)村集貿(mào)市場畜產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測，2011年3月份全國仔豬、活豬、豬肉和玉米價格上漲，牛羊肉以及禽類產(chǎn)品價格下降，生鮮乳價格平穩(wěn)。按農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為6.8：1，比上月增加0.1個點。

生豬價格

全國活豬月平均價格14.78元/公斤，比上月上漲3.0%?；钬i價格上漲省份29個，持平省份1個。華南地區(qū)活豬平均價格較高，為15.73元/公斤；東北地區(qū)較低，為13.81元/公斤。豬肉月平均價格23.09元/公斤，比上月上漲0.5%。豬肉價格上漲省份18個，下降省份10個，持平省份2個。華南地區(qū)豬肉平均價格較高，為24.28元/公斤；東北地區(qū)較低，為21.23元/公斤。仔豬月平均價格22.81元/公斤，比上月上漲17.2%。仔豬價格全國普遍上漲。

從各周價格來看，活豬價格和豬肉價格均從2011年1月第1周開始，總體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，其間略有波動，漲幅分別為8.8%和5.9%。仔豬價格自2月第2周開始，連續(xù)8周上漲，漲幅為27.3%。

雞蛋價格

全國雞蛋月平均價格9.38元/公斤，比上月下降6.9%。河北、遼寧等10個蛋雞主產(chǎn)省份雞蛋平均價格7.88元/公斤，比上月下降12.4%。華南地區(qū)雞蛋平均價格較高，為11.60元/公斤；東北地區(qū)較低，為7.63元/公斤?；铍u和西裝雞月平均價格分別為16.35元/公斤和16.33元/公斤，分別比上月下降3.2%和2.3%。商品代蛋雛雞和商品代肉雛雞月平均價格分別為3.00元/只和2.83元/只，分別比上月上漲3.8%和5.2%。

從各周價格來看，雞蛋價格從2月第2周開始，連續(xù)8周下降，降幅為9.7%。

牛羊肉價格

全國牛肉月平均價格35.78元/公斤，比上月下降1.7%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格為33.42元/公斤，比上月下降1.4%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為42.36元/公斤，比上月下降2.3%。羊肉月平均價格40.07元/公斤，比上月下降1.7%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)?。▍^(qū)）羊肉平均價格39.61元/公斤，比上月下降1.7%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份羊肉平均價格44.92元/公斤，比上月下降1.3%。

從各周價格來看，牛肉價格自2月第3周開始，連續(xù)7周下降了2.6%。羊肉價格自2月第3周以來，連續(xù)6周下降了2.4%，但3月最后1周有所回升。

生鮮乳價格

內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)省份生鮮乳月平均價格3.20元/公斤，與上月持平。寧夏生鮮乳價格較高，為3.47元/公斤；內(nèi)蒙古生鮮乳價格較低，為2.96元/公斤。

自2月份以來，生鮮乳價格較為平穩(wěn)，呈小幅震蕩態(tài)勢。

玉米價格

3月份，全國玉米平均價格2.16元/公斤，比上月上漲1.4%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格1.90元/公斤，比上月上漲1.6%；主銷省廣東價格為2.40元/公斤，比上月上漲1.3%。全國豆粕月平均價格3.66元/公斤，比上月下降1.3%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料月平均價格分別為2.86元/公斤、3.00元/公斤和2.74元/公斤，分別比上月上漲1.1%、1.0%和1.1%。（農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司）