西湖龍井、大佛龍井、松陽銀猴、開化龍頂、安吉白茶……盡管浙江不少茶葉在省內(nèi)具有相當?shù)闹龋侨绻旁谌珖?,真正叫得響名號的并不多?/p>
“區(qū)域公共品牌建設(shè)現(xiàn)在越來越成為各地茶葉樹立品牌的一招棋。”日前浙江大學(xué)卡特中心胡曉云教授在浙江新昌舉辦的2011中國茶葉大會上表示。
“潘安賣茶”毀了多路名茶
所謂“潘安賣茶”實際上是由攀“安”賣茶的諧音演化而來,很多名品茶葉都有“安”字,如:安吉白茶、安溪鐵觀音茶、安徽黃山毛峰等等,“安”便用來指代那些茶葉名品。潘安,是攀“安”的諧音,意指那些攀附茶葉名品、假冒名品的一般茶葉,雖有“潘安”一般的華麗包裝,卻無“潘安”一樣的真材實料,實屬假冒偽劣產(chǎn)品。
由于中國茶葉行業(yè)缺少強勢的企業(yè)品牌,中國茶葉行業(yè)存在著茶葉名品被強行“攀親”、被“山寨”的尷尬局面,如安吉白茶、安溪鐵觀音、西湖龍井等,經(jīng)常被不良經(jīng)銷商利用,以劣質(zhì)茶葉、劣等茶葉或不知名的茶葉冒名頂替,攀附名品,最終達到賣出茶葉、豪取暴利的惡劣目的。
“潘安賣茶”無疑對區(qū)域性茶葉品牌建設(shè)是一個打擊,導(dǎo)致茶葉市場良莠不齊。中國國際茶文化研究會一位專家痛心疾首地表示:“個別人的貪圖小利、以次充好甚至假冒名茶,其結(jié)果是一個地方、一個品牌的衰退?!?/p>
采訪中,不少茶葉界人士表示,希望政府部門在成為茶葉品牌推手的同時,加強監(jiān)管力度,嚴厲打擊毀牌行為。
浙茶區(qū)域品牌還需時日
新昌大佛龍井茶是一個政府推動下實現(xiàn)創(chuàng)牌的經(jīng)典案例。從上世紀90年代以來,新昌縣委、縣政府就把茶葉產(chǎn)業(yè)作為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加以培育,走出了一條“政府為主導(dǎo)、市場為龍頭、品牌為主線”的發(fā)展之路,“大佛龍井”也以其過硬的品質(zhì)獲得了諸多榮譽。
4月11日,天姥論茶首屆中國茶葉區(qū)域公用品牌建設(shè)縣市長高峰論壇在新昌舉行,來自全國13個省(市、區(qū))的近30名茶葉主管縣市長、全國茶葉主產(chǎn)區(qū)的200多名產(chǎn)業(yè)主管單位代表、品牌專家與學(xué)者,齊聚新昌,就我國茶葉區(qū)域品牌建設(shè)中共同關(guān)心的話題,進行交流與探討。
浙江茶葉界對這次論壇非常關(guān)注?!靶判暮艽?,目標明確,但是要實現(xiàn)這一目標還需假以時日?!眳⒓油暾搲凝埦枭檀黻愊壬硎?,“希望能通過整合,更好地抱團創(chuàng)牌。”
事實上,浙江不少地方的茶葉已經(jīng)開始著手區(qū)域性保護和區(qū)域性創(chuàng)牌,到目前為止安吉白茶、大佛龍井、嵊州珠茶等均已成功獲得國家工商總局地理標志證明商標的注冊。
也有不同的聲音出現(xiàn)。“茶葉公共品牌在茶葉僅作為一種農(nóng)產(chǎn)品的階段具有非常積極的意義,一方面強化了茶農(nóng)進行標準化生產(chǎn)的理念,另一方面降低茶農(nóng)進入市場的成本?!遍L期關(guān)注茶葉經(jīng)濟的媒體人士占林濤認為,“過于強勢的公共品牌,反而會成為阻礙區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)成長的桎梏?!?/p>
浙茶更應(yīng)多占席位
浙江是名副其實的產(chǎn)茶大省,浙江90個縣(市、區(qū))當中超過三分之二的地方出產(chǎn)茶葉?!罢憬鞯氐牟枞~應(yīng)該擁有更多區(qū)域公共品牌。”
茶產(chǎn)業(yè)屬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),茶品牌與一般的工業(yè)品品牌不同。在物質(zhì)形態(tài)而言,它更大程度上是大自然饋贈給人類的禮物;在文化形態(tài)而言,它更多地承載著區(qū)域的歷史和風(fēng)土人情、文化與生活特質(zhì)。因此,在特定的區(qū)域內(nèi)出產(chǎn)的茶葉品牌具有區(qū)域公共品牌的共性特征,現(xiàn)今各地政府扶植建立起來的絕大多數(shù)品牌就屬此種品牌形態(tài)范疇。
浙茶要想在日益繁多的茶葉品牌中獨樹一幟,惟有創(chuàng)新品牌??梢哉f,浙茶的出路在品牌。歷史證明,所有產(chǎn)地品牌到最后都是很難過的,其出路是打造強勢企業(yè)品牌。舉個例子,“立頓”一個企業(yè)所賺的錢比中國所有茶業(yè)出口賺的錢還要多。浙江茶葉存在著品牌危機,品牌化還沒有被提到一個議程上,產(chǎn)地優(yōu)勢還沒有被品牌化。