［摘 要］對(duì)于商業(yè)企業(yè)而言，存貨是主要的流動(dòng)資產(chǎn)，具有十分重要的作用。商業(yè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)方針多數(shù)以商品銷(xiāo)售為目標(biāo)，在商業(yè)企業(yè)，存貨是指已經(jīng)購(gòu)入而尚未出售的庫(kù)存商品。那么，商業(yè)企業(yè)存貨控制在何種水平才能保證商業(yè)利潤(rùn)的最大化呢，本文就商業(yè)企業(yè)存貨的特點(diǎn)，提出加強(qiáng)其管理的幾點(diǎn)措施。

［關(guān)鍵詞］企業(yè)存貨 庫(kù)存管理

一、商業(yè)企業(yè)存貨特點(diǎn)及存貨成本

存貨是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為生產(chǎn)或銷(xiāo)售而儲(chǔ)備的物資。在商業(yè)企業(yè)中，由于沒(méi)有獨(dú)立的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，其主要目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)商品的銷(xiāo)售，其存貨是指已經(jīng)從制造企業(yè)購(gòu)入但尚未出售的庫(kù)存商品。

存貨的功能主要表現(xiàn)在防止停工待料、適應(yīng)市場(chǎng)變化、降低進(jìn)貨成本和維持均衡生產(chǎn)幾個(gè)方面。商業(yè)企業(yè)的存貨以商品為主，這里探討的存貨管理也主要是商業(yè)管理，隨著現(xiàn)代商業(yè)零售業(yè)向連鎖大型企業(yè)發(fā)展，商業(yè)批發(fā)以配送業(yè)務(wù)為主的變化，及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，商業(yè)存貨特點(diǎn)隨之發(fā)生了一些變化，主要表現(xiàn)在：首先，商業(yè)企業(yè)存貨的品種繁多，規(guī)則復(fù)雜，也就是說(shuō)商品琳瑯滿目，可供消費(fèi)者選擇的空間比較大。其次，商業(yè)企業(yè)存貨實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的渠道多樣化，可以通過(guò)廣告促銷(xiāo)、業(yè)務(wù)推廣等來(lái)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。

在企業(yè)會(huì)計(jì)核算中，存貨的成本主要包括進(jìn)貨成本和儲(chǔ)存成本，所謂進(jìn)貨成本是由進(jìn)價(jià)成本和進(jìn)貨費(fèi)用構(gòu)成。在進(jìn)貨費(fèi)用中有一部分與訂貨次數(shù)有關(guān)，如差旅費(fèi)、郵資、電話

電報(bào)費(fèi)等費(fèi)用與進(jìn)貨次數(shù)成正相關(guān)變動(dòng)，這類(lèi)變動(dòng)性費(fèi)用屬于決策的相關(guān)成本；而在儲(chǔ)存成本中，存貨資金的應(yīng)計(jì)利息、存貨殘損、存貨的保險(xiǎn)費(fèi)用等，屬于決策的相關(guān)成本。

實(shí)現(xiàn)存貨管理的基本目標(biāo)，關(guān)鍵在于確定一個(gè)最佳的存貨數(shù)量，對(duì)存貨數(shù)量加以控制。企業(yè)在存貨管理和控制中，可以運(yùn)用一些已被實(shí)踐證明了的有效的存貨控制方法，如存貨經(jīng)濟(jì)批量模型、存貨儲(chǔ)存期控制、存貨ABC分類(lèi)控制

等。

二、存貨管理的重要性

由于商業(yè)企業(yè)的存貨在流動(dòng)資產(chǎn)中占比重非常大，存貨價(jià)值直接影響著流動(dòng)資產(chǎn)價(jià)值，正確反映存貨價(jià)值，對(duì)于客觀、公允的反映流動(dòng)資產(chǎn)價(jià)值、反映企業(yè)財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果都有著重要的意義。

存貨管理的水平直接關(guān)系著商業(yè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，并且影響著商業(yè)企業(yè)商品的質(zhì)量、定價(jià)、交付周期以及商業(yè)企業(yè)的整體獲利能力。同時(shí)，較好的存貨管理，能夠加強(qiáng)商業(yè)企業(yè)的存貨周轉(zhuǎn)率，所謂存貨周轉(zhuǎn)率就是對(duì)暫時(shí)未售出的商品依據(jù)先進(jìn)先出的原則進(jìn)行回收的速度。存貨管理的主要目的就是為了加強(qiáng)存貨周轉(zhuǎn)。存貨周轉(zhuǎn)又促進(jìn)存貨管理水平的提高。存貨周轉(zhuǎn)分為前線存貨和后備存貨的周轉(zhuǎn)。前線存貨是指在貨架或者零售商購(gòu)物環(huán)境處陳列的散裝商品；后備存貨指的是存放在企業(yè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的用于補(bǔ)貨的貨物。存貨周轉(zhuǎn)要求銷(xiāo)售人員、理貨人員及時(shí)補(bǔ)充貨物到客戶的貨架上，保證貨架里面的產(chǎn)品陳列符合標(biāo)準(zhǔn)、保證客戶提供給消費(fèi)者的產(chǎn)品永遠(yuǎn)是最新生產(chǎn)日期的產(chǎn)品、商品是新鮮的。存貨周轉(zhuǎn)直接刺激銷(xiāo)售，較好的庫(kù)存管理，促使商貿(mào)企業(yè)加速存貨周轉(zhuǎn)。

如何既快速有效地滿足顧客需求又實(shí)現(xiàn)低成本的商品運(yùn)營(yíng)，是當(dāng)前商貿(mào)企業(yè)面臨的基本問(wèn)題。庫(kù)存商品作為商貿(mào)企業(yè)的重要資產(chǎn)，為商貿(mào)企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)提供了保障，同時(shí)，庫(kù)存商品又是企業(yè)的一種負(fù)債，庫(kù)存商品的維護(hù)和保養(yǎng)需要耗費(fèi)企業(yè)的相關(guān)費(fèi)用。因此，有效的庫(kù)存商品控制和管理制度，不但有利于商貿(mào)企業(yè)提高商品更新速度、加快資金周轉(zhuǎn)、提高經(jīng)營(yíng)效率，而且有助于降低市場(chǎng)需求變化給商貿(mào)企業(yè)帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)商貿(mào)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

三、加強(qiáng)商業(yè)存貨管理的措施

1. 健全商業(yè)企業(yè)存貨管理的內(nèi)部控制制度

首先，商業(yè)企業(yè)應(yīng)該建立完善的采購(gòu)與付款控制制度。力求確保商業(yè)企業(yè)辦理采購(gòu)與付款業(yè)務(wù)的不相容崗位相互分離、相互制約和相互監(jiān)督。目前一些商業(yè)企業(yè)的商品采購(gòu)很少被制度化，采購(gòu)商品僅憑一兩個(gè)人說(shuō)了算，容易造成商業(yè)企業(yè)的銷(xiāo)售損失，或者導(dǎo)致商品不適銷(xiāo)對(duì)路。積壓在庫(kù)，或高成本進(jìn)貨，低價(jià)銷(xiāo)售，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。所以，商業(yè)企業(yè)首先應(yīng)完善自身的采購(gòu)與付款制度。

其次，商業(yè)企業(yè)應(yīng)該建立完善的銷(xiāo)售與收款控制制度。商業(yè)企業(yè)應(yīng)明確銷(xiāo)售、發(fā)貨、收款三項(xiàng)不相容崗位的職責(zé)和權(quán)限，明確審批人員對(duì)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的授權(quán)批準(zhǔn)方式、權(quán)限、程序、責(zé)任和相關(guān)控制措施。防止一些單位目標(biāo)責(zé)任人單純?yōu)閿U(kuò)大銷(xiāo)售，完成銷(xiāo)售任務(wù)、或者為了謀取個(gè)人私利、滿目賒銷(xiāo)導(dǎo)致應(yīng)收帳款不能及時(shí)收回，存貨的管理處于真空狀態(tài)。因此，銷(xiāo)售和收款控制制度的完善也是企業(yè)加強(qiáng)存貨管理的重要途徑。

再次，建立各類(lèi)存貨的收發(fā)、保管、清理、盤(pán)點(diǎn)、報(bào)廢和損壞賠償制度。在商業(yè)企業(yè)中，所有商品物資入庫(kù)后，倉(cāng)庫(kù)的保管人員必須開(kāi)出商品入庫(kù)單，按照商貿(mào)企業(yè)內(nèi)部規(guī)定記錄和傳遞單據(jù)，按類(lèi)別對(duì)商品進(jìn)行妥善細(xì)致的管理。同樣，保管人員發(fā)出商品時(shí)，必須以審核無(wú)誤的發(fā)票提貨單為根據(jù)，禁止白條抵庫(kù)的現(xiàn)象發(fā)生。并且，商貿(mào)企業(yè)要建立完善的商品清查盤(pán)點(diǎn)制度。做到每個(gè)月末小盤(pán)、每個(gè)季末大盤(pán)、每個(gè)年末徹底清算盤(pán)點(diǎn)。建立完備的庫(kù)存商品明細(xì)賬數(shù)據(jù)庫(kù)，做到進(jìn)出商品出入庫(kù)當(dāng)天入賬，保證賬實(shí)相符。如有不符合的，應(yīng)該及時(shí)查找原因，及時(shí)處理。發(fā)生盤(pán)虧盤(pán)盈，根據(jù)發(fā)生的原因，明確責(zé)任，準(zhǔn)備地進(jìn)行會(huì)計(jì)核算。

2. 加強(qiáng)存貨資金管理，確保存貨資金鏈的通暢。

由于存貨在商業(yè)企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)中占有很大份額，存貨的規(guī)模和周轉(zhuǎn)均需要資金的大力支持，如果一旦資金發(fā)生短缺，資金鏈條斷裂，企業(yè)可能面臨破產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。商貿(mào)企業(yè)的供給和需求兩方都是緊密聯(lián)系的，企業(yè)運(yùn)營(yíng)必須建立在充足的財(cái)務(wù)資金基礎(chǔ)上。一旦發(fā)生短缺，不能及時(shí)付給供貨商貸款，就會(huì)造成商貿(mào)企業(yè)信譽(yù)受損，貨源中斷，銀行也會(huì)抽回貸款資金，緊縮資金，那么企業(yè)也會(huì)面臨破產(chǎn)倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。因此，企業(yè)必須建立資金預(yù)算制度，預(yù)算內(nèi)資金實(shí)行責(zé)任人限額審批和監(jiān)管，限額以上的資金實(shí)行責(zé)任人計(jì)集體審批，嚴(yán)格控制無(wú)預(yù)算的資金項(xiàng)目；建立風(fēng)險(xiǎn)管理系統(tǒng)，通過(guò)建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制、風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)分析和風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告等措施，對(duì)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行全面防范和有效控制。

3. 建立科學(xué)的商業(yè)企業(yè)存貨管理方法

首先，引入存貨ABC分類(lèi)管理方法。即按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，將商貿(mào)企業(yè)的存貨劃分為A、B、C三類(lèi)，分別實(shí)行分品種重點(diǎn)管理、分類(lèi)別一般控制和按總額靈活掌握的存貨管理辦法。分類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)大致有兩種：一是金額標(biāo)準(zhǔn)，即最基本的標(biāo)準(zhǔn)；二是品種數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。

其次，建立零庫(kù)存管理政策。零庫(kù)存管理政策，是企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要武器。在商業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)中，庫(kù)存商品是由于無(wú)法預(yù)測(cè)未來(lái)需要變化，而又要保持不間斷的銷(xiāo)售活動(dòng)必須配置的資源。但是，過(guò)量的庫(kù)存會(huì)誘發(fā)企業(yè)管理中諸多問(wèn)題，例如資金周轉(zhuǎn)緩慢、產(chǎn)品積壓等。因此很多商業(yè)企業(yè)往往認(rèn)為，如果在采購(gòu)、生產(chǎn)、物流、銷(xiāo)售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中能夠?qū)崿F(xiàn)零庫(kù)存，企業(yè)管理中的大部分問(wèn)題都會(huì)隨之解決。零庫(kù)存便成了生產(chǎn)企業(yè)管理中一個(gè)不懈追求的目標(biāo)。零庫(kù)存，一方面使成品和原材料降價(jià)迅速的風(fēng)險(xiǎn)和損失；另一方面也實(shí)現(xiàn)了成本降低，企業(yè)效益最大化，促進(jìn)企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)能力。

邁克爾#8226;戴爾創(chuàng)立的戴爾計(jì)算機(jī)超市目前已成為全球領(lǐng)先的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)直銷(xiāo)商，躋身業(yè)內(nèi)主要制造商之首。2004年財(cái)務(wù)報(bào)告顯示，該超市產(chǎn)品銷(xiāo)售量、銷(xiāo)售額、凈收入和每股收益等方面均創(chuàng)世界新高，成為全球增長(zhǎng)最快的計(jì)算機(jī)超市。在美國(guó)，戴爾是商業(yè)用戶、政府部門(mén)、教育機(jī)構(gòu)和個(gè)人消費(fèi)者市場(chǎng)名列第一的計(jì)算機(jī)供應(yīng)商。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的計(jì)算機(jī)制造行業(yè)，戴爾取得如此驕人的業(yè)績(jī)，零庫(kù)存管理模式立下了汗馬功勞。

再次，進(jìn)行本量利分析或保本保利分析。

本量利分析是成本--產(chǎn)量-利潤(rùn)依存關(guān)系分析的簡(jiǎn)稱(chēng)，是指在變動(dòng)成本計(jì)算模式的基礎(chǔ)上，以數(shù)學(xué)化的會(huì)計(jì)模型與圖文來(lái)揭示固定成本、變動(dòng)成本、銷(xiāo)售量、單價(jià)、銷(xiāo)售額、利潤(rùn)等變量之間的內(nèi)在規(guī)律性的聯(lián)系，為會(huì)計(jì)預(yù)測(cè)決策和規(guī)劃提供必要的財(cái)務(wù)信息的一種定量分析方法。它著重研究銷(xiāo)售數(shù)量、價(jià)格、成本和利潤(rùn)之間的數(shù)量關(guān)系.它所提供的原理、方法在管理會(huì)計(jì)中有著廣泛的用途，同時(shí)它又是企業(yè)進(jìn)行決策、計(jì)劃和控制的重要工具。對(duì)存貨進(jìn)行本量利分析有利于企業(yè)掌握商品的最佳銷(xiāo)售量和最優(yōu)庫(kù)存量。

4. 建立健全實(shí)物資產(chǎn)管理的崗位責(zé)任制度。

商貿(mào)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立實(shí)物資產(chǎn)管理的崗位責(zé)任制度，對(duì)實(shí)物資產(chǎn)的驗(yàn)收入庫(kù)、領(lǐng)用、發(fā)出、盤(pán)點(diǎn)、保管及處置等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行控制，防止各種實(shí)物資產(chǎn)被盜、毀損和流失。對(duì)存貨等重要資產(chǎn)的控制以保證資產(chǎn)的安全完整。如對(duì)有關(guān)重要資產(chǎn)或記錄的存放地安裝和使用防盜、防火的報(bào)警設(shè)施等以防被盜或遭受損失等，以確保其安全與完整，對(duì)重要的文件和會(huì)計(jì)記錄還應(yīng)進(jìn)行合理的檔案管理以保護(hù)實(shí)物安全。

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