蓮霧原產(chǎn)馬來半島，又名輩霧、洋蒲桃和爪哇蒲桃等，為桃金娘科蒲桃屬熱帶常綠喬木果樹。近幾年在我國福建、廣西、廣東和海南等省份種植。蓮霧植株2～3米，主十周徑21～27厘米，樹冠網(wǎng)頭狀，葉片為單葉對生一花為聚傘花序頂生或腋生，每個花序有3～9朵乳白色的小花，結(jié)果部位以樹體中內(nèi)部為主，正造果成熟在6—7月：果實(shí)為肉質(zhì)，形狀有梨形和鐘形等，成串聚生。果皮顏色為晴紅色，果面有光澤，被蠟質(zhì)，果肉白色，海綿狀，多汁，味甜，底部有果臍?，F(xiàn)將其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)總結(jié)如下：

1 定植

蓮霧定植時間以3—4月的春植和8—10月的秋植為主。苗高30～40厘米就可以栽植，栽植一般為株距4.5米，行距5米，并且挖60厘米的方穴，深度約為50厘米。種植前先在穴內(nèi)噴灑多菌靈800倍液進(jìn)行消毒，每定植穴施2千克的腐熟廄肥，與土壤拌勻后施入穴中，沉實(shí)后覆土定植蓮霧苗。定植后一個月成活，補(bǔ)植最好用同齡苗。

2 幼齡樹管理

蓮霧苗從定植成活后的4年內(nèi)都為幼齡樹階段，施肥以葉面肥為主，這樣可以提高光合強(qiáng)度，可以用田綠威1500倍或0.2％磷酸二氫鉀+0.2％尿素等溶液進(jìn)行噴施，夏季在上午10點(diǎn)以前或下午4點(diǎn)以后，避開高溫期噴施，以免影響吸收及發(fā)生病害。同時要配合土壤施肥。下雨或灌溉后，在土面撒施緩釋復(fù)合肥、鉀肥或尿素等。

3 灌溉

蓮霧生長需濕潤的環(huán)境，可以在蓮霧植株的旁邊鋪設(shè)直徑3～5厘米的塑料管，再按6～12厘米的距離開設(shè)1.2個小噴水孔，這樣可以節(jié)約用水、勞力和提高產(chǎn)量，晴天每2天灌溉1次。

4 鋤雜草

除掉蓮霧植株周邊的雜草，果園內(nèi)的雜草要保留，這樣可以保持水土，雜草過多過密可噴除草劑，鋤草后可將雜草放于植株的根部作來年的基肥?？傮w原則要保持果園無高草、惡草，樹盤無雜草。

5 修株整形

種植后第2年就可以進(jìn)行，除枯株、病株和徒長枝。幼樹整形：在離地面40～60厘米處選留健壯、角度在40°～60°的主枝3～4枝，使其向不同方向均勻分布，促進(jìn)光合作用和植株生長，一般植株進(jìn)入第5個年頭才開花。

6 保花保果

蓮霧一年兩次開花，通常都在每年的3—5月份和8～9月份。花期20～30天，花期有4個階段，起初針狀，然后小花骨朵。之后揚(yáng)花，揚(yáng)花后長成青青的蓮霧果，30天后果實(shí)成熟，為了提高坐果率在剛開花時就噴施600倍多效唑溶液。

7 疏花

除去過密的、向上生長的花穗，摘除長枝條頂端的花穗。留存的花穗中，除去小和病害的花穗，每穗的花蕊只需留6～8個。

8 果實(shí)套袋

幼果期(謝花后20天左右)采用專用白色果實(shí)紙袋或無紡布袋對果實(shí)進(jìn)行套袋。套袋可有效地減少果實(shí)蠅、果腐病及鳥類的危害，同時可使果皮光滑，增進(jìn)果實(shí)膨大。套袋前去除病果、密果，全園噴800倍的波爾多液。一個果袋中可放5～6個蓮霧果實(shí)。

9 病蟲害防治

病蟲害防治采用高效低毒的農(nóng)藥，炭疽病主要危害葉片，采用1000倍的波爾多液或10％甲基托布津1000倍液進(jìn)行防治，5天1次，2～3次即可。果腐病可用好力克2000倍液或阿米西達(dá)1500倍液進(jìn)行防治，蚜蟲主要危害葉片和果實(shí)，有時還進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，使得落果和爛果，可噴灑10％吡蟲啉可濕性粉劑1000倍或5％可濕性粉劑大功臣1500倍液防治，每周1次即可，果實(shí)蠅主要危害果實(shí)，可每植株掛2～3個粘蟲板。

10 果實(shí)采收

當(dāng)蓮霧固有的色澤出現(xiàn)、果臍展開時即成熟，可開始采收。蓮霧果實(shí)采收后按品種、果實(shí)大小、色澤分級包裝，置于12～15℃下保存或立即上市。采收完后要給樹體施農(nóng)家肥。