水是生命之源，也是果樹(shù)命脈。在膠東乃至西部蘋(píng)果等果園十年九旱，水資源越來(lái)越缺乏，就是一些平洼地水資源較豐富的地方由于地下水位不斷下降，也出現(xiàn)了水源告急的現(xiàn)象，水已成為今后果園管理中的一個(gè)主要問(wèn)題，節(jié)水栽培已成為必然，現(xiàn)將生產(chǎn)中果園節(jié)水栽培技術(shù)總結(jié)如下，供參考。

1 選抗旱樹(shù)種

一般葉片小、角質(zhì)層厚的樹(shù)種抗旱能力強(qiáng)，如，桃樹(shù)、杏、石榴、棗、無(wú)花果等，中等抗旱的有蘋(píng)果、梨、柿子、櫻桃、李子等，抗旱能力較弱的有香蕉、橘子、楊梅等。

2 地面覆蓋

用秸稈、雜草、地膜對(duì)果園進(jìn)行地面覆蓋，一年可節(jié)省澆水1～2次，效果明顯。覆蓋時(shí)注意用土壓好覆蓋物，防止火災(zāi)和風(fēng)吹。覆蓋是減少地面水分蒸發(fā)的重要措施，宜在早春土壤解凍后立即進(jìn)行，最好全園覆蓋。效果更好。覆草好于覆膜，不但能保水，還能增加土壤有機(jī)質(zhì)壯樹(shù)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，也能延遲蘋(píng)果開(kāi)花，避過(guò)晚霜凍。

3 松土保墑

沒(méi)有進(jìn)行地面覆蓋的果園，應(yīng)經(jīng)常對(duì)園地進(jìn)行劃鋤，切斷土壤毛管，使表土細(xì)而松，防止土壤水分隨毛管上升到地面而蒸發(fā)掉，同時(shí)，劃鋤可清除雜草，減少雜草生長(zhǎng)對(duì)水分的消耗。

4 改良土壤

對(duì)沙土地和黏土地及土層不足80厘米的土地，要結(jié)合每年667平方米施雞糞、豬糞等有機(jī)肥3-5立方基礎(chǔ)上，進(jìn)行土壤改良，進(jìn)行摻黏、摻砂、深翻，加深活土層，改善土粒結(jié)構(gòu)，以逐漸增強(qiáng)土壤的保肥保水能力。為減少土壤蒸發(fā)，亦可施用土壤改良劑、土壤保水劑、土壤蒸發(fā)抑制劑等。

5 合理修剪

修剪是調(diào)整枝量節(jié)肥節(jié)水的重要措施之一，對(duì)旺長(zhǎng)樹(shù)，冬剪時(shí)應(yīng)盡量少短截多疏枝，以緩和樹(shù)勢(shì)，減少營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)對(duì)水分的大量消耗：對(duì)衰弱樹(shù)，應(yīng)適當(dāng)回縮疏枝，集中養(yǎng)分水分，增強(qiáng)樹(shù)體抗旱能力?；ㄇ皬?fù)剪和生長(zhǎng)期及時(shí)疏除多余的枝條、抹除多余的萌芽，并對(duì)徒長(zhǎng)枝、旺長(zhǎng)枝進(jìn)行疏除或摘心拉向下垂，以減少枝葉數(shù)量，減少水分蒸騰量。

6 減少負(fù)載

果實(shí)內(nèi)水分含量為80％～90％，對(duì)中庸樹(shù)和衰弱樹(shù)，適當(dāng)減少負(fù)載可減少果實(shí)對(duì)水分的需求量，相應(yīng)地增強(qiáng)了供給樹(shù)體生長(zhǎng)的水分量，例如蘋(píng)果園667平方米留果量一般在20000個(gè)左右，同時(shí)，適當(dāng)減少負(fù)載可增加樹(shù)體的貯藏營(yíng)養(yǎng)，提高樹(shù)體的抗旱能力。

7 降低蒸騰

在枝條生長(zhǎng)旺期，例如蘋(píng)果的7—8月份，噴PBO等植物生長(zhǎng)延緩劑，抑制枝葉的快速生長(zhǎng)，既可降低水分的蒸騰量，又可使樹(shù)體生長(zhǎng)健壯，提高其抗旱能力。此外，在干旱季節(jié)葉面噴施蒸騰抑制劑如旱地龍等亦可有效降低樹(shù)體水分的散失，連噴3次可節(jié)約澆水1次以上，維持樹(shù)體正常生長(zhǎng)。

8 嚴(yán)防病蟲(chóng)

病蟲(chóng)害對(duì)樹(shù)水分的供應(yīng)關(guān)系也很大，特別是根部病害如爛根病、根癌病等直接影響根系對(duì)水分的正常吸收，莖部病害腐爛病等和蟲(chóng)害吉丁蟲(chóng)等直接影響水分的運(yùn)輸，因此，要根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律和特點(diǎn)，及時(shí)有效地防治好各種病蟲(chóng)害，提高樹(shù)體抗旱能力。

9 科學(xué)施肥

“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，樹(shù)壯抗旱力強(qiáng)，要根據(jù)土壤肥力和果樹(shù)的生長(zhǎng)結(jié)果特點(diǎn)和不同階段果樹(shù)的需肥規(guī)律，進(jìn)行合理的配方施肥，確保適時(shí)適量適法施用，及時(shí)滿足樹(shù)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需要，特別重視磷、鉀肥的使用，因?yàn)榱讐迅泬褩U，可使樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育健壯，提高其耐旱力。

10 節(jié)水開(kāi)源

實(shí)施噴灌、微噴、管灌是減少用水量和輸水途中水分損失的最好辦法。一般可減少用水30％～50％，另外，采用挖穴埋草穴貯肥水的方法可大大減少水分的損耗。再有，打井取水、攔河壩蓄水、在地勢(shì)較低的地方挖旱窖蓄雨水將一定范圍內(nèi)的地表水匯集窖中等都是開(kāi)源的有效途徑。