近幾年由于遭受霜凍危害，許多果農(nóng)的生產(chǎn)積極性受到嚴(yán)重挫傷，果園管理水平差異很大，我們?cè)诠麍@調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了當(dāng)前值得關(guān)注的六大問(wèn)題。

1 腐爛病大發(fā)生

1.1 存在問(wèn)題

據(jù)調(diào)查，許多果園腐爛病大發(fā)生，一般病株率30％左右，重者在70％~80％，許多果園已挖除重病株，造成殘缺不全，園貌不整。為何會(huì)造成此病大發(fā)生呢?主要原因是：近年有機(jī)肥施用量大減，一半以上果園，是以化肥當(dāng)家，連年主干環(huán)剝促花，使樹(shù)勢(shì)明顯衰弱；疏花疏果不及時(shí)，不到位，結(jié)果過(guò)量，耗費(fèi)大量營(yíng)養(yǎng)，入冬前營(yíng)養(yǎng)貯備不足，冬季氣候干燥、氣溫劇變，皮層受凍嚴(yán)重：套袋后，不注意保葉，8月開(kāi)始不噴藥，褐斑病、斑點(diǎn)落葉病大發(fā)生，造成提前、嚴(yán)重落葉，不但影響果實(shí)品質(zhì)，更易造成腐爛病大發(fā)生。

1.2 解決對(duì)策

(1)提高樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)水平，如增施有機(jī)肥，合理補(bǔ)充無(wú)機(jī)肥，提倡疏蕾、早疏花、早定果，合理留果，8月后，加強(qiáng)保葉工作(交替用波爾多液與多抗霉素類(lèi)農(nóng)藥)，保持葉片完好，不提前落葉。

(2)及時(shí)刮治、細(xì)致查病、早發(fā)現(xiàn)、早治療，刮后將病皮清理干凈，及時(shí)銷(xiāo)毀。

(3)傷口處理：用843康復(fù)劑、果樹(shù)康、果康寶等消毒保護(hù)、或用黃泥封，外包塑料膜均可。

2 整形修剪老一套，為改形而改形

2.1 存在問(wèn)題

(1)絕大部分果園未對(duì)密植園進(jìn)行有效的改造，還是處于群體郁密，個(gè)體郁閉，光照惡化，果小質(zhì)差的狀態(tài)，果農(nóng)舍不得去大枝，怕影響產(chǎn)量和收入；在修剪方法上，仍沿用傳統(tǒng)的截、縮法，有許多果園，對(duì)長(zhǎng)放枝進(jìn)行普遍回縮和對(duì)1年生枝全打頭。造成枝組緊靠骨干枝，新梢密擠，果實(shí)難以下垂生長(zhǎng)，果形偏斜、著色差、風(fēng)味不佳。夏季修剪喜歡用環(huán)剝技術(shù)促花，導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)大衰。影響樹(shù)的壽命。

(2)為改形而改形，不考慮果園具體情況，一刀切、一步到位，提干到1，2米以上，樹(shù)冠成了一把傘，枝量大減，調(diào)查一株7年生樹(shù)，只剩下270個(gè)生長(zhǎng)點(diǎn)，難以豐產(chǎn)。

2.2 解決對(duì)策

(1)普及控冠改形技術(shù)。許多密植園太密。需要間伐，才能解決問(wèn)題，要按計(jì)劃間移。有的密植園通過(guò)調(diào)整樹(shù)冠就能解決光照問(wèn)題，要進(jìn)行積極調(diào)整，如在2～4年內(nèi)，疏除多余大枝，本著去低(樹(shù)干上1米以下)留高，去大留小，去長(zhǎng)留短，去密留稀，落頭開(kāi)心等原則進(jìn)行，使樹(shù)冠下有1／3花影，透光率30％，每個(gè)果實(shí)每天照光3個(gè)小時(shí)以上，樹(shù)高3米左右，樹(shù)冠厚度在2米以下，以利生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果。

(2)采用疏、放修剪法，除整形期和枝組擴(kuò)大期需進(jìn)行截剪以外，對(duì)多余1年生枝采用長(zhǎng)放(不剪)手法，令其單軸延伸，一連放上5-6年，只要不拖地，不影響其他枝生長(zhǎng)，不過(guò)弱，不要輕易回縮?；乜s時(shí)，要找良好分枝處下剪。在大、小枝較多的情況，要用疏枝法而不是縮剪法來(lái)減少枝量，目前，不提倡年痕(皺紋)處修剪，因?yàn)檫@種剪法不利于單軸延伸，下垂生長(zhǎng)。

(3)加大拉枝角度，一般基部主枝拉到800左右，中部90。左右，上部100。左右。有利于樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定和平衡。枝組要變向，由直立變斜生、下垂。強(qiáng)旺1年生枝都要拉平或拉成下垂。在培養(yǎng)主干形時(shí)。側(cè)生分枝(枝組)要拉到105。以上。

(4)有些果園提倡大改形，改為小冠心形，在各方面條件具備時(shí)，具有良好的效果，但改形應(yīng)分年進(jìn)行，不宜過(guò)快，一刀切：有的果園。因樹(shù)制宜，也可搞主干形、扁平形、細(xì)長(zhǎng)紡錘形等，都應(yīng)該屬高光效樹(shù)形。改形中要注意全樹(shù)枝量，過(guò)少難于豐產(chǎn)，減產(chǎn)太重，果農(nóng)不愿接受。

3 果園大都沿用清耕制

3.1 存在問(wèn)題

(1)清耕制已是落后的土壤管理制度，果農(nóng)仍認(rèn)為把果園地面鋤得干干凈凈，一個(gè)草刺不留，才是好果園，春季把樹(shù)盤(pán)、行間雜草除凈，容易逼東方金龜子類(lèi)上樹(shù)危害花朵，果農(nóng)不知道其中奧妙。

(2)果園樹(shù)盤(pán)極少搞覆蓋制，不管作物秸稈是否豐富，難見(jiàn)樹(shù)盤(pán)覆蓋果園，在山西、河北、甘肅、陜西主要以煤作為燃料的果區(qū)，麥草、玉米秸十分豐富，果農(nóng)不重視這些資料的利用，有的把大垛麥草和路邊的玉米秸點(diǎn)燃，既造成環(huán)境污染，又燒死了行道樹(shù)：有的村莊、莊內(nèi)柴草亂堆，長(zhǎng)年不用，既占地，又不利于環(huán)境衛(wèi)生和村容村貌建設(shè)，有個(gè)別果園樹(shù)下覆草，但未零星壓土，有人拋下煙頭。引起“火燒果園”的事件，造成不應(yīng)有的損失。

3.2 解決對(duì)策

(1)倡導(dǎo)果園循環(huán)經(jīng)濟(jì)，在水分較好果園，提倡生草制，人工種草有困難的，可采用自然生草，一般春季雜草少而株體小，不要鋤掉，留著它，可吸引金龜子等，減少上樹(shù)食花的可能性。夏秋草豐盛，雨前或灌水前，給草施化肥，促進(jìn)草層生長(zhǎng)、提高刈割次數(shù)和產(chǎn)草量，一般刈割3-5次，防止雜草叢生。生草可以養(yǎng)家畜，畜糞可進(jìn)入沼氣池。沼渣可作為肥料施入樹(shù)下。

(2)樹(shù)盤(pán)覆蓋作物秸稈，第1年667平方米覆1500千克秸稈，以后每年往樹(shù)盤(pán)增覆400千克作物秸稈，可增加土壤有機(jī)質(zhì)，防止水分蒸發(fā)，有利于土壤水、肥、氣、熱、微生物五大因素的穩(wěn)定，促進(jìn)表層根系發(fā)育。在覆草時(shí)，草層上零星壓土，防止火災(zāi)發(fā)生。

4 盲目用藥，成本提高

4.1 存在問(wèn)題

(1)基層基本上沒(méi)有植保技術(shù)員。種植戶(hù)大都不懂植保病蟲(chóng)測(cè)報(bào)技術(shù)，打藥憑傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，或按一定間隔期打藥，或看人家打藥，自己就打藥，1年打十幾次藥，投資多，效果差。

(2)不能按防治指標(biāo)和經(jīng)濟(jì)閾值打藥。果農(nóng)多不懂什么是防治指標(biāo)，更不知道什么是經(jīng)濟(jì)閾值，想打藥就打藥。

(3)不能按農(nóng)藥持效期打藥。只按定期(如半月1次)，有的殺菌劑如大生M-45，其持效期5天，就會(huì)因失去藥劑控制而導(dǎo)致果實(shí)被輪紋爛果病菌孢子大量侵染。

(4)對(duì)藥劑選擇不嚴(yán)格。國(guó)家已明令禁止使用高毒、高殘、致畸、致癌農(nóng)藥，其中如氧化樂(lè)果、福美胂、六六六、滴滴涕等，可是，一些果農(nóng)，防治蘋(píng)果樹(shù)腐爛病還大量使用福美胂，這個(gè)問(wèn)題，生產(chǎn)上一時(shí)難以解決。

(5)秋季提前大量落葉。有些果園果實(shí)套袋后，基本上打1～2次藥就完事了，8—9月遇雨多，褐斑病大發(fā)生，斑點(diǎn)落葉病也相當(dāng)嚴(yán)重。造成大量落葉和葉片穿孔。如近年陜西、河南、山西運(yùn)城地區(qū)，時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重影響產(chǎn)量品質(zhì)，也影響下年開(kāi)花坐果。

4.2 解決對(duì)策

(1)搞好病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，每村、每鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備果樹(shù)技術(shù)員，植保員，隨時(shí)為果農(nóng)提供病蟲(chóng)害信息，發(fā)出噴藥種類(lèi)、用藥時(shí)期、方法等警報(bào)。

(2)科學(xué)用藥，一是按防治指標(biāo)施藥。如斑點(diǎn)落葉病病葉率10％，桃小卵果率1％～1，5％，山楂紅蜘蛛等平均每葉有4，5頭活動(dòng)螨，卷葉蟲(chóng)梢率達(dá)3％時(shí)，就應(yīng)開(kāi)始噴藥。二是按經(jīng)濟(jì)閾值噴藥，如果打藥費(fèi)用超過(guò)或等于挽回的經(jīng)濟(jì)損失，就不應(yīng)施藥，有利可圖時(shí)，才應(yīng)用藥。三是注意保護(hù)天敵，注意不要把蟲(chóng)害消滅光，還要為天敵留點(diǎn)食物，以維護(hù)果園生態(tài)平衡。四是輪換用藥，可避免病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗性。

(3)嚴(yán)禁用高毒、高殘、致畸、致癌農(nóng)藥，限制使用中毒農(nóng)藥，提倡使用低毒農(nóng)藥，生物農(nóng)藥，礦質(zhì)農(nóng)藥，有利于生產(chǎn)無(wú)公害，綠色、有機(jī)果品。

(4)按藥的持效期長(zhǎng)短噴藥，注意間隔期(離采收期日數(shù))噴藥，既能利用藥劑有效治病蟲(chóng)害，又能減少果實(shí)藥殘。

(5)在關(guān)鍵期噴藥，在花后7～10天和套袋前是前期防治的關(guān)鍵，對(duì)防治輪紋病、炭疽病、卷葉蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、害螨十分有效，也是預(yù)防套袋果黑點(diǎn)病的重點(diǎn)時(shí)期。

5 晚霜危害嚴(yán)重

5.1 存在問(wèn)題

(1)晚霜頻繁襲擊，果園受害嚴(yán)重。如2002年，煙臺(tái)地區(qū)4月24日晚霜使溫度降到-3～-4℃，蘋(píng)果、梨、桃、葡萄、櫻桃等嚴(yán)重受凍，大年樹(shù)變成了小年樹(shù)，共造成經(jīng)濟(jì)損失52個(gè)億，2004年4月下旬，果樹(shù)遭晚霜-危害，造成的損失也不小。其他北方果區(qū)(陜西、山西、河北等)也遭受不同程度的晚霜危害。

(2)霜凍預(yù)報(bào)不及時(shí)，不準(zhǔn)確。使果農(nóng)難以做好防霜準(zhǔn)備。

(3)尚無(wú)得力的增溫防霜措施，普遍用的是果園熏煙、但這只能使果園空氣增溫1℃，對(duì)于-3～4℃的低溫?zé)o濟(jì)于事。

(4)提高樹(shù)體抗寒力的問(wèn)題，尚未引起果區(qū)各級(jí)有關(guān)部門(mén)的足夠重視。當(dāng)晚霜，特別是平流霜凍來(lái)襲時(shí)，便束手無(wú)策。

5.2解決對(duì)策

(1)搞好晚霜預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，在常年晚霜出現(xiàn)期，密切注意天氣預(yù)報(bào)，并與氣象部門(mén)隨時(shí)取得聯(lián)系，及時(shí)提前將災(zāi)害性天氣通知果區(qū)，或發(fā)出晚霜警報(bào)。

(2)提高樹(shù)體抗寒性，花前7-10天，噴1次華葉牌PBO，濃度為200倍液；頭年秋季，一般在8月中旬噴1次同樣濃度的PBO，可抑止秋季梢生長(zhǎng)，增加樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)，可顯著提高果樹(shù)的抗寒性，如蓬萊市村里集鎮(zhèn)隋明洲0，4公頃盛果期紅富士樹(shù)，每年噴2-5次PBO，連續(xù)5年取得667平方米產(chǎn)量5000千克以上，其中2002年和2004年均未遭霜害，取得穩(wěn)產(chǎn)，而未用PBO的鄰園，基本都受害。變成了小年。

(3)研究開(kāi)發(fā)有效的防霜措施，如果園用加熱器，外國(guó)果園已普遍應(yīng)用，我國(guó)可引進(jìn)這種加熱器，這種加熱器可提高氣溫4℃，一般霜凍完全可避免，果園采用吹風(fēng)機(jī)、噴水灌溉、熏煙等，也有一定效果，應(yīng)因地制宜，選用防霜方法，切實(shí)保護(hù)果樹(shù)免遭晚霜危害。

6 大小年普遍而嚴(yán)重

6.1 存在問(wèn)題

(1)大小年問(wèn)題是蘋(píng)果生產(chǎn)老大難問(wèn)題，是管理落后，追求高產(chǎn)造成的，果區(qū)大數(shù)仍處于產(chǎn)量效益階段，施肥少、結(jié)果多、綜合管理差的果園十分普遍，因此，該問(wèn)題難以在近年內(nèi)解決。

(2)大小年現(xiàn)象嚴(yán)重，尤其紅富士蘋(píng)果，在管理粗放果園，不環(huán)剝不成花，有的果園因營(yíng)養(yǎng)過(guò)度缺乏，大年過(guò)后，競(jìng)出現(xiàn)連續(xù)兩個(gè)小年。

(3)大小年現(xiàn)象主要是人為所致，個(gè)別年份因晚霜危害也可造成這種現(xiàn)象，在先進(jìn)果區(qū)，在示范園里，基本能連年豐產(chǎn)，而在粗放管理果園這種現(xiàn)象十分嚴(yán)重。

6.2解決對(duì)策

(1)增施肥料，有機(jī)肥按肥:果重量比計(jì)，土糞2:1，羊糞1：1，雞糞0，5：l比例施肥：在花期前后，花芽分化前，果實(shí)膨大期適當(dāng)追肥，并輔以樹(shù)干涂肥(奇蕊或美豐氨基酸復(fù)合微肥等)，葉面噴肥等，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

(2)嚴(yán)格疏除多余花果，合理負(fù)載，是解決大小年的關(guān)鍵。早疏花蕾和花，早疏果，早定果，節(jié)約大量貯藏營(yíng)養(yǎng)，可使果臺(tái)副梢成花，其成花率可在80％以上。從而保證連年豐產(chǎn)。

(3)噴布PBO。在正常綜合管理?xiàng)l件下，成花前(5月下旬至6月上旬)噴華葉牌PBO，旺樹(shù)200倍液，中庸樹(shù)300倍液，如樹(shù)勢(shì)過(guò)旺，應(yīng)輔以大枝基部環(huán)割(1～2個(gè)刀口)。

(4)注意防止晚霜危害，確保連年豐產(chǎn)。