2011年5月27日上午,《果農(nóng)之友》編輯部一行3人隨中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹研究所宗學(xué)普研究員來(lái)到鄭州市農(nóng)林科學(xué)研究所甜櫻桃試驗(yàn)基地,據(jù)其介紹該基地是近幾年鄭州運(yùn)作比較好的,值得觀摩、學(xué)習(xí)。負(fù)責(zé)人是鄭州市農(nóng)林科學(xué)研究所馬慶州副研究員。
基地位于鄭州市二七區(qū)侯寨鄉(xiāng)的鄭州農(nóng)博院內(nèi),占地1公頃(掛果園0.5公頃,幼樹園0.5公頃),集品種比較試驗(yàn)、生產(chǎn)于一體。有紅燈、薩米脫、雷尼爾、紅蜜、龍冠等多個(gè)品種,掛果園于2001年建園,現(xiàn)667平方米植55株,產(chǎn)1250千克。其間頻繁換過(guò)幾位負(fù)責(zé)人,由于種種原因,始終沒(méi)有多大效益,白白錯(cuò)過(guò)了這幾年甜櫻桃紅火的市場(chǎng),甚為可惜。2009年該園由馬慶州接手負(fù)責(zé),從那時(shí)開(kāi)始,他就埋頭苦干,吃住均在園內(nèi),一邊積極向宗學(xué)普研究員等資深專家學(xué)習(xí)交流,一邊潛心摸索適宜的栽培技術(shù)和觀察挑選綜合表現(xiàn)優(yōu)秀的品種:同時(shí)積極開(kāi)拓銷路?;厣a(chǎn)的甜櫻桃已通過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證,被認(rèn)定為綠色食品。在鄭州地區(qū)率先推出富硒甜櫻桃、SOD甜櫻桃,提升產(chǎn)品附加值。如今已進(jìn)入良性循環(huán)。
該基地在短短的3年里取得了不俗的成績(jī):收回成本,還向所屬單位上繳一定的收入,同時(shí)也為甜櫻桃在鄭州地區(qū)引種試驗(yàn)及栽培積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。下面一起來(lái)了解其主要經(jīng)驗(yàn):
1 無(wú)公害栽培
1.1 樹體改造
對(duì)接手的0.5公頃樹形雜亂(樹高竟達(dá)8~10米)的成樹園進(jìn)行落頭整形,樹體改造,新建0.5公頃幼樹園,均為自由紡錘形。
1.2 施肥
秉承樹體貯存養(yǎng)分原理,培壯樹勢(shì),增強(qiáng)樹體自身抗逆性,將其貫徹到施肥方面。不施化肥,重施有機(jī)肥:667平方米施5000千克有機(jī)肥、5000千克菌肥,高投入高產(chǎn)出。
1.3 澆水
甜櫻桃年適宜均溫10~12%,鄭州年均溫14.4%。故通過(guò)澆水來(lái)調(diào)節(jié)溫度,特別在甜櫻桃花期,許多栽培者害怕落花避免在花期澆水,而馬慶州和宗學(xué)普發(fā)現(xiàn):甜櫻桃花期如果缺水,花粉不易散開(kāi)影響授粉受精;同時(shí)甜櫻桃花期適宜溫度15℃左右,如遭遇低溫寒流或高溫均會(huì)降低坐果率,所以甜櫻桃花期在低溫寒流或高溫之前,根據(jù)天氣預(yù)報(bào)澆水可以使甜櫻桃園具有較穩(wěn)定適合的溫度,對(duì)降低甜櫻桃裂果率極有效。
1.4 促進(jìn)授粉
運(yùn)用人工放蜂技術(shù)。同時(shí)利用油菜花期長(zhǎng)的特點(diǎn),種油菜吸引蜜蜂,使其充分授粉。
1.5 富硒、SOD技術(shù)
果實(shí)發(fā)育期噴2次亞硒酸鈉,硒含量是農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)中心檢測(cè)的結(jié)果。富硒已連續(xù)2年。2011年開(kāi)始實(shí)施SOD技術(shù),果實(shí)發(fā)育期噴SOD酶制劑。
2 品種比較結(jié)果
看好薩米脫:中熟,比較抗病,耐貯運(yùn),無(wú)畸形果,果個(gè)大,產(chǎn)量穩(wěn)定,有望成為生產(chǎn)中的主栽品種。紅燈:病毒病重,易有畸形果,但早熟優(yōu)質(zhì),依然是主栽品種。布魯克斯品質(zhì)最優(yōu)。
之所以取得這樣的成績(jī)和經(jīng)驗(yàn),馬慶州有2個(gè)可貴優(yōu)點(diǎn):一是從大處著眼,準(zhǔn)確抓住甜櫻桃發(fā)展的好形勢(shì),推出系列高端產(chǎn)品;二是從小處人手:在具體繁雜工作上,用心摸索出一套細(xì)致有效的栽培方法。
觀摩始終,我們體會(huì)到像馬慶州這樣的農(nóng)業(yè)科技人員還有很多。沒(méi)有經(jīng)費(fèi),還要承包試驗(yàn)地來(lái)搞科研、搞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),取得些成績(jī)是多么的艱辛。作為農(nóng)業(yè)科技人員,肩負(fù)著培育優(yōu)良新品種、推廣先進(jìn)栽培技術(shù)的歷史使命,還要?jiǎng)?chuàng)收搞科研,即使成功了,也難免令人覺(jué)得沉重。期望以后幾年里,國(guó)家和政府能重視和改善農(nóng)業(yè)科技人員的生存狀態(tài),尤其是許多基層農(nóng)業(yè)科技人員,讓他們?nèi)硇牡赝度氲娇蒲性囼?yàn)工作中,不再為經(jīng)費(fèi)操心。