1 選育過程

早脆王棗是河北省滄縣紅棗資源普查中發(fā)現(xiàn)的一個具有特殊優(yōu)良性狀的鮮食棗單株。經(jīng)滄州市農(nóng)林科學(xué)院棗業(yè)所技術(shù)人員多年的科學(xué)選育、栽培測定后，2001年7月，通過河北省林木良種審定委員會審定、命名為“早脆王”。又連續(xù)11年在國內(nèi)多省進(jìn)行系統(tǒng)的物候期、生長結(jié)果習(xí)性、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀、貯藏試驗(yàn)、產(chǎn)量、抗性及果實(shí)成分測定等項(xiàng)調(diào)查和研究，認(rèn)為“早脆王”綜合經(jīng)濟(jì)性狀突出而穩(wěn)定，2010年12月通過國家林業(yè)局林木品種審定委員會品種審定并命名。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征和枝芽特性

棗頭即發(fā)育枝。當(dāng)年生棗頭生長量較大，可達(dá)90～150厘米，其上著生的2次枝數(shù)較多，每個二次枝有4～14節(jié)。

棗股即結(jié)果母枝。多呈圓錐形，1～2年生棗股為幼齡棗股，萌發(fā)棗吊較少。一般抽生棗吊1～2個，3-8年生棗股為壯齡棗股，抽生棗吊能力最強(qiáng)，平均每個棗股抽生棗吊6.73個：棗吊粗壯。平均吊長25厘米。10年生以上棗股逐漸成為衰老棗股，新抽生的棗吊漸短，結(jié)實(shí)力減小。

棗吊即脫落性結(jié)果枝。一般吊長18～30厘米。每個棗吊著生葉片10～30個，葉片呈長卯狀披針形，綠色，葉腋問著生花序。每個花序有花8-13朵，以棗吊中下部著花較多?；闇\黃色，匙形，上午裂蕾，屬晝開型。

2.2 果實(shí)性狀

果個較大，平均單果質(zhì)量30，9克，最大93克，縱、橫徑為5，6厘米x4，9厘米。果實(shí)卵圓形，果頂圓，梗洼深而中廣。果個均勻，整齊度高。果色鮮紅，果面平整光潔，果點(diǎn)小，銹色不明顯，果皮?。汗饩G白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，酥脆多汁，含糖量36％～39％，甜酸適口，可食率96，7％，品質(zhì)極上。果柄短，摘果時一般留在果實(shí)上。能避免在果實(shí)上造成傷口，利于貯藏。

2.3 物候期

在河北滄州，4月中旬萌芽；5月下旬始花；6月上旬盛花：7月上旬為果實(shí)速長期：8月上旬開始進(jìn)入白熟期：9月上中旬果實(shí)著色成熟。果實(shí)發(fā)育一般需要90～95天，11月上中旬落葉。

2.4 生長結(jié)果特性

早脆王棗，樹勢中強(qiáng)，結(jié)果后樹勢變緩。大枝角度開張，樹冠自然圓頭形。樹干黑褐色，當(dāng)年抽生枝為紅褐色，幼樹和初結(jié)果樹有針刺，以后逐漸脫落。萌芽力中等。進(jìn)入結(jié)果期早，幼樹定植后當(dāng)年可見果，栽后第2年株產(chǎn)可達(dá)2，5千克，栽后4年株產(chǎn)10千克左右，大樹高接當(dāng)年結(jié)果，第2年即有產(chǎn)量，第3年樹冠基本可恢復(fù)原貌實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)，667平方米產(chǎn)量1500～2000千克。

2.5 適應(yīng)性和抗逆性

根據(jù)區(qū)域試驗(yàn)及省內(nèi)外引種結(jié)果，早脆王棗在華北、西北及華中、華南地區(qū)均可栽培，生長結(jié)果良好，表現(xiàn)出很好的適應(yīng)性。早脆王棗具有明顯的抗寒、抗旱、抗鹽堿、耐瘠薄、耐水濕、耐高溫、抗棗銹病、抗紅蜘蛛危害的特性。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

(1)建園。栽植密度以1米X2～4米，或2米X3～5米為宜。秋栽、春栽均可，用普通棗、酸棗或其他棗屬植物作砧木。

(2)土肥水管理。春秋兩季要及時翻樹盤，深度為15～20厘米。生長季節(jié)適時作好中耕、松土、除草。秋季結(jié)合施肥擴(kuò)穴，深度30～45厘米?；室杂袡C(jī)肥為主，秋季施人。追肥分別在花前期和幼果期進(jìn)行。盛果期樹，每生產(chǎn)100千克鮮棗，需施有機(jī)肥100-200千克，追施尿素1～2千克，過磷酸鈣2～4千克，硫酸鉀1～2千克。另外，結(jié)合打藥，葉面噴肥3～5次。一般6月份前1～2次，6月份后2～3次。前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主，，生長期及時澆水和排澇，一般全年澆水4次，即發(fā)芽前，幼果速長期，采收后，封凍前各澆1次。同時，注意雨季排澇工作。

(3)整形修剪。采用1米×2～4米定植時，用丫字形、十字形或三主枝開心形，采用2米X3～5米時，用小冠疏層形、開心形和紡錘形。用生長季拉枝和連續(xù)摘心培養(yǎng)骨干枝并配備結(jié)果枝系。冬剪措施很少應(yīng)用。

(4)?；ū９?。主要有開甲、合理夏剪、噴激素、棗園放蜂，花期噴清水，及時防治病蟲害等。特別要注意及時防治棗步曲、棗黏蟲、刺蛾、紅蜘蛛、桃小食心蟲和棗銹病、縮果病、棗瘋病等病蟲害。防治可采取入藥、化防、生防相結(jié)合的手法。值得提出的是，化防要采用生物藥劑和高效低毒農(nóng)藥。

(5)采收。早脆王是巨型鮮食棗品種。采收時宜用手摘，要注意輕拿輕放，不能用桿震打，以免造成棗果摔傷、摔裂，降低商品率。